Funções inorgânicas

Comparação entre ácidos e bases

 Indicadores ácido - base
Para medir a temperatura, usamos um termômetro, ou melhor, uma escala termométrica. Para
medir a acidez ou a basicidade de uma solução, usamos uma escala denominada escala de pH,
que varia de zero (soluções muito ácidas) até 14 (soluções muito básicas); o valor pH = 7 indica
uma solução neutra (nem ácida nem básica). Fazendo uma analogia:
 Indicadores ácido - base
Na prática, o pH é medido com indicadores ácido-base (substâncias que mudam de cor em
valores bem definidos de pH) ou por meio de aparelhagem elétrica (que mede a condutividade
elétrica da solução).

os químicos dispõem, inclusive,

de um grande número de
indicadores, que mudam de cor
em diferentes valores de pH (a
mudança de cor é chamada,
usualmente, de viragem do
indicador).
 Indicadores ácido - base
Outro indicador muito usado em laboratório é o papel de tornassol, que fica vermelho em contato
com os ácidos, e azul em contato com as bases.
 Sais
Os sais são também muito comuns em nosso cotidiano:

O sal comum, NaCl (cloreto de sódio), está presente em nossa alimentação, na conservação de
alimentos (carne-seca, bacalhau e outros) etc;
O bicarbonato de sódio, NaHCO3, é usado como antiácido e também no preparo de bolos e biscoitos;
O gesso usado em ortopedia ou em construção é o sulfato de cálcio hidratado, 2CaSO4.H2O
O calcário (CaCO3) usado na fabricação da cal (CaO), do vidro, do cimento, como fundente em
indústrias metalúrgicas etc.
 Sais
Do ponto de vista prático, podemos dizer que:

Sais são compostos formados juntamente com a água na reação de um ácido com
uma base de Arrhenius.

Do ponto de vista teórico, dizemos que:

Sais são compostos capazes de se dissociar na água liberando íons,

mesmo que em pequena porcentagem, dos quais pelo menos um cátion
é diferente de H+ e pelo menos um ânion é diferente de OH-.
 Sais
Fórmulas dos sais

Um sal normal é formado por um cátion B, proveniente da base, e um ânion A, proveniente do

ácido, segundo o esquema:
 Sais
Nomenclatura

O nome dos sais segue basicamente o esquema abaixo:

 Sais
Para cátions com mais de uma valência, o nome segue o esquema:
 Acidez e basicidade dos sais
A reação entre um ácido e uma base que produz uma solução de sal e água é conhecida como
reação de neutralização, ou dupla-troca.

A solução aquosa de sal obtida poderá ter um caráter neutro, ácido ou básico, conforme a força do
ácido e da base que reagiram entre si.

Isso significa que o cátion do sal vem de uma base, e o ânion do sal vem de um ácido, e a solução
aquosa obtida poderá ter um caráter neutro, ácido ou básico, que depende diretamente da força da
base e da força do ácido que deram origem a esse sal.
 Acidez e basicidade dos sais
Sal neutro

Possui cátion proveniente de base forte e ânion proveniente de ácido forte ou, então, possui cátion
proveniente de base fraca e ânion proveniente de ácido fraco.

Sal ácido

Possui cátion proveniente de base fraca e ânion proveniente de ácido forte. Exemplo: o nitrato de
prata possui caráter ácido.
 Acidez e basicidade dos sais
Sal básico

Possui cátion proveniente de base forte e ânion proveniente de ácido fraco. Exemplo: o bicarbonato
de sódio forma solução de caráter básico.
 Sais importantes
Cloreto de sódio — NaCl

É obtido da água do mar (processo de salinas) ou de minas subterrâneas (sal-gema). É usado

diretamente na alimentação ou na conservação de carnes e de pescados. Uma solução aquosa
com 0,92% de NaCl é chamada de soro fisiológico e é usada em medicina. O uso industrial
mais importante de NaCl é a produção de NaOH, H2 e Cl2 , pela reação:
 Sais importantes
Carbonato de sódio — Na2CO3

É também conhecido como soda ou barrilha. Sua principal aplicação é a fabricação do vidro, de
acordo com a equação:
 Sais importantes
Hipoclorito de sódio — NaOCl

É um alvejante usado no branqueamento de roupas (água de lavadeira ou água sanitária). É

também vendido como “cloro” e usado no tratamento de piscinas. Sendo agente anti-séptico, é
usado na limpeza de casas, hospitais etc. Em pequenas quantidades pode ser adicionado à
água para lavagem de vegetais.
 Sais importantes
Carbonato de cálcio — CaCO3

É muito comum na natureza, na forma de calcita, calcário, mármore etc. O CaCO3 é também
formador das estalactites e estalagmites encontradas em cavernas calcárias, nos recifes de
corais e na carapaça de seres marinhos. Os usos mais comuns do carbonato de cálcio são:
 Exercícios
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Ex. 4 e 5

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Ex. 1 ao 7