Saiba como cuidar da
Ex: laranja cortada em quatro com bagaço,
diabetes com informações e
dicas práticas para você.
O que é?
A diabetes mellitus é caracterizada pelo
acumulo de açúcar no sangue, devido à
ausência ou incapacidade da insulina, um
hormônio do pâncreas, promover seus efeitos
nos alimentos consumidos.
Confira alguns passos para
uma diabetes sem problemas:
- Procure fracionar sua alimentação em 6
refeições, sendo café da manha, lanche da
manhã, almoço, lanche da tarde, jantar e ceia.
É importante não pular nem uma delas,
principalmente a ultima para que não ocorram
episódios de hipoglicemia.
- Balas diet com sorbitol em excesso causam
diarreia. Verifique o rótulo!
- De preferência a frutas com casca e bagaço,
vegetais crus e cereais integrais, pois eles
demoram mais para ser digeridos, ocorrendo
lentamente a liberação da glicose no sangue.
Escolha 1 tipo de vegetal folhoso, 1 a 2
salada de frutas com aveia em flocos. tipos de vegetais crus ou cozidos, 1 tipo de
proteína (queijo ou carne) e alguma fonte
-Controle sempre a porção dos alimentos
consumidos, como no exemplo do prato de carboidrato como torrada em pedaços
saudável (sem fazer morrinho). pequenos, por exemplo, tempere com
limão ou vinagre e azeite de oliva. Você
também pode colocar frutas picadas para
dar um sabor especial e refrescante,
maçã, manga ou abacaxi são boas
opções.
- Prefira carnes cozidas, grelhadas ou assadas
a frituras, pois são mais saudáveis.
Dica de como montar um sanduíche natural
saudável:
 2 fatias de pão, de preferência os
integrais
 1 col. de sopa de requeijão light
 1 tipo de carne ou 1 ovo
- Mantenha-se sempre hidratado, tome no  1 tipo de queijo
mínimo 2 litros de água por dia, carregue  1 tipo de vegetal folhoso
consigo uma garrafinha e sempre que acabar a  3 col. de sopa de legumes crus.
água a encha de novo.
Saiba montar uma salada nutritiva e saborosa! Vegetais
Legumes Carne
folhosos
Alface Cenoura Bife grelhado
- Prefira vegetais crus, assados ou cozidos em Almeirão Beterraba Carne cozida
pedaços, pois preparações em forma de suflês, desfiada
purês e sucos são rapidamente digeridos, Rúcula Tomate Atum
aumentando rapidamente a glicose sanguínea. Agrião Pepino Sardinha
Chicória Rabanete frango

Repolho Cebola
- Procure substituir o sal dos alimentos por

DIABETES
temperos naturais como orégano, manjericão, Frios em geral Seleta de Cebola
alecrim entre outros, veja como um tempero legumes
pode deixar sua carne saborosa com pouco ou
nenhum uso do sal:

TEMPERO P/ CARNE: Use alho, cebola,

orégano, vinagre ou limão, louro e pimenta.
Mellitus
Bata tudo no liquidificador e tempere sua Que podem ser evitadas se você se cuidar!
carne antes de grelha-la ou assa-la.

A falta do cuidado com a Diabetes

pode causar descontrole da
glicemia, trazendo uma serie de
- Alimentos embutidos, conservas e enlatados, problemas para a saúde do
contêm muito sódio o que aumenta o risco de individuo:
pressão alta, confira quais são:
- Danos nos nervos e enrijecimento
Embutidos Enlatados Conservas das artérias, comprometendo a
circulação sanguínea e causando pé
diabético;
Salsicha Milho Palmito
- Infecções; Entenda um pouco
- Doenças dos olhos como catarata,
Presunto Ervilha Azeitona glaucoma, retinopatia diabética; mais e aprenda a se
- Pressão alta e outras doenças
Mortadela Sardinha Pepino cardiovasculares; cuidar
- insuficiência renal;
- Dificuldade de cicatrização de
Salame Atum Picles
feridas;
- Coma diabético e cetoacidose
Bacon Molhos de Ovos de diabética
tomate codorna

Nutricionista Caroline Franzoni.