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EXERCÍCIOS BIOQUÍMICA
SUPERBIOLOGIA
a) dois dissacarídios.
b) um lpídio e um aminoácido.
c) dois ácidos aminados.
d) dois ácidos graxos.
e) duas oses.

28) (UNIFICADO-95) Leia o texto a seguir:

“Ceará joga fora opção alimentar”

Segundo pesquisas da UFC, a cada ano 800 toneladas de carne de cabeça de lagosta não são
aproveitadas sendo lançadas ao mar. “O estudo sobre hidrólise enzimática de desperdício de lagosta”,
título do pesquisador Gustavo Vieira , objetiva o uso de material de baixo custo para enriquecer a
alimentação de populações carentes. O processo consiste na degradação de moléculas orgânicas
complexas em simples por meio de um catalizador e na posterior liofilização. O pó resultante é de alto teor
nutritivo, com baixa umidade e resiste, em bom estado de conservação, por longos períodos.
(Jornal do Brasil - 27/08/94)
Com base nos processos descritos no artigo acima, assinale a opção correta:

a) As moléculas orgânicas simples obtidas são glicerídios que são utilizados pelo organismo com função
reguladora.
b) As moléculas orgânicas complexas empregadas são proteínas que, ao serem digeridas em aminoácidos são
utilizadas pelo organismo com função estrutural.
c) O catalizador do processo é uma enzima capaz de degradar proteínas em monossacarídios essenciais à
liberação de energia para as atividades orgânicas.
d) A hidrólise enzimática de moléculas orgânicas complexas é realizada por catalizador inorgânico em presença de
água.
e) O alto teor nutritivo do produto é devido ao fato de as moléculas orgânicas simples obtidas serem sais minerais
indispensáveis ao desenvolvimento orgânico.

Parte V: Enzimas

1) (FUVEST) Um coelho recebeu, pela primeira vez, a injeçâo de uma toxina bacteriana e manifestou a resposta
imunitária produzindo a antitoxina (anticorpo). Se após certo tempo for aplicada uma segunda injeção da toxina no
animal, espera-se que ele:

a) nâo resista a essa segunda dose.


b) demore mais tempo para produzir a antitoxina.
c) produza a antitoxina mais rapidamente.
d) nâo produza mais a antitoxina por estar imunizado.
e) produza menor quantidade de antitoxina.

2) (UF-OURO PRETO) Relacione a 2ª coluna de acordo com a 1ª:

1 . Vacina antitetânica ( ) contém anticorpos


2. Soro antitetânico ( ) contém antígenos
( ) produz imunidade passiva
( ) induz imunidade ativa
( ) é um toxóide

A resposta correta é:

a) 1, 1, 2, 1, 2.
b) 1, 2, 1, 1, 2.
c) 1, 2, 2, 2, 1.
d) 2, 1, 2, 1, 1.
e) 2, 1, 2, 2, 1.

3) (PUC-SP) 0 gráfico seguinte relaciona a velocidade de uma reação química catalisada por enzimas com a
temperatura na qual esta reação ocorre. Podemos afirmar que:

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a) a velocidade da reação independe da temperatura.


b) existe uma temperatura ótima na qual a velocidade da reação é máxima.
c) a velocidade aumenta proporcionalmente à temperatura.
d) a velocidade diminui proporcionalmente à temperatura.
e) a partir de uma certa temperatura, inverte-se o sentido da reação.

4) (MACK) Considerando-se a definição de enzimas, assinale a alternativa correta:

I - São catalisadores orgânicos, de natureza proteica, sensíveis às variações de temperatura.


II - São substâncias químicas, de natureza lipídica, sendo consumidas durante o processo químico.
IIl - Apresentam uma região chamada centro ativo, à qual se adapta a molécula do substrato.

a) apenas a afirmativa I é correta.


b) apenas as afirmativas II e III são corretas.
c) apenas as afirmativas I e III são corretas.
d) todas as afirmativas são corretas.
e) nenhuma afirmativa é correta.

5) (UF-MG) Na página seguinte encontramos a curva de crescimento de um mutante de Neurospora em diferentes


concentrações de vitamina B6. Esta curva foi obtida por Beadle e Tatum quando estudaram o crescimento de um
mutante de Neurospora, incapaz de sintetizar a vitamina B6. Diferentes concentrações de vitamina foram
adicionadas à cultura, e a taxa de crescimento foi avaliada.

Sabendo-se que o teor de Vitamina B6 foi o único fator variável no experimento, a observação do gráfico nos
permite fazer as afirmações seguintes, exceto uma:

a) Há uma correlação positiva entre o crescimento do mutante e a concentração de vitamina B6 no meio de cultura
b) A vitamina B6 é um componente essencial ao metabolismo da Neurospora.
c) Nas concentrações de vitamina B6 de 0,015 a O,12 micrograma por 25 cm3 de nutriente, a cultura apresenta um
índice de crescimento mais acelerado.
d) 0 maior aumento da taxa de crescimento se verifica entre as concentrações de 0,25 e 1,0 micrograma por 25
cm3.
e) Se for usada a concentração de 2,0 microgramas por 25 cm3, provavelmente não haverá um aumento
significativo na taxa de crescimento.

6) Quanto às enzimas, pode-se dizer que:

a) são proteínas com função de catalisadores químicos orgânicos que aumentam a velocidade das reações
químicas viáveis.
b) são substâncias altamente específicas que atuam sempre sobre um determinado substrato, como se fosse um
sistema chave-fechadura.
c) após a reaçâo continuam quimicamente intactas.
d) sua atividade depende da temperatura e do pH do meio.
e) todas as frases estão corretas.

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7) (STA. CASA) Sobre as enzimas, está errado dizer que:

a) são todas proteínas que podem ou não estar associadas a moléculas de outra natureza.
b) agem acelerando reações químicas que normalmente se processariam muito lentamente.
c) independentemente da temperatura ou do pH do meio, uma vez unidas ao substrato sobre o qual agem, as
enzimas exercem sua função.
d) há enzimas que agem mais rapidamente do que outras.
e) é possível anular ou diminuir a atividade de uma enzima.

8) (UF-RJ) Assinalar o item que melhor se ajusta à conceituação das enzimas:

a) Reagem irreversivelmente com o substrato.


b) São consumidas no processo de aceleração de reações químicas entre outras substâncias.
c) São catalisadores de natureza mineral.
d) São catalisadores inespecíficos de natureza orgânica.
e) São biocatalisadores específicos de natureza orgânica.

9) (PUC-SP) As enzimas são:

a) carboidratos.
b) lipídios.
c) fosfolipídios.
d) proteínas.
e) ácidos graxos.

10) (UF-BA)

Uma propriedade das enzimas que se evidencia através do diagrama acima é:

a) apresentar natureza proteica.


b) acelerar a velocidade das reações.
c) exigir pH apropriado para agir.
d) participar em reações reversíveis.
e) atuar sob determinadas temperaturas.

11) (FGV) Considere o seguinte esquema em que as letras representam substâncias químicas e os números
representam enzimas que catalisam reações de transformações.

Qual das seguintes afirmações é uma hipótese lógica derivada da análise do esquema?

a) A enzima 4 é a mais importante da série .


b) Se uma substância destruir a enzima 3 todas as reações cessarâo.
c) Se a enzima 1 for removida B será formada a partir de A, mas a reação reversa não ocorre.
d) Quando a substância A for sintetizada nâo há necessidade da formação de B.
e) A substância C será acumulada após a remoção da enzima 3.

12) (UFES-84) As enzimas são:

a) carboidratos que têm a função de regular o nível de açúcar (glicose) no sangue dos animais superiores.
b) proteínas que têm a função de catalisar reações químicas nos seres vivos.
c) proteínas com função estrutural que entram na constituição da parede celular dos vegetais.
d) lipídios que têm a função de fornecer energia para as reações celulares.
e) mucopolissacarídeos que têm a função estrutural nos exoesqueletos de artrópodes.

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13) Assinale o gráfico que melhor representa o efeito da concentração do substrato na velocidade inicial de uma
reação catalisada por uma enzima.

14) (UFES-84) A atividade enzimática é essencial para o funcionamento celular através do controle das reações
orgânicas. Tendo em vista as funções enzimáticas, considere as seguintes afirmativas:

I- As enzimas tornam as moléculas reagentes mais lábeis, isto é, mais reativas com as outras moléculas do
meio.
II- A diminuição da energia de ativação é a característica mais importante da enzima na reação.
III- O complexo enzima-substrato é altamente específico e somente moléculas especificamente
configuradas podem ter acesso a grupos químicos particulares da enzima.

Assinale:

a) se apenas I e II forem corretas.


b) se apenas I e III forem corretas.
c) se apenas II e III forem corretas.
d) se todas forem corretas.
e) se todas forem incorretas.

15) (CESCEM-SP) Na coagulação do sangue, a protrombina do plasma transforma-se em trombina em presença


de íons cálcio e de tromboplastina. A trombina age sobre o fibrinogênio, que se transforma em fibrina. Portanto, na
coagulação do sangue, agem como enzimas:

a) a tromboplastina e o fibrinogênio.
b) a tromboplastina e a trombina
c) a trombina e a fibrina
d) o fibrinogênio e a trombina
e) a protrombina e a tromboplastina

Parte VI: Ácidos Nucleicos

1) (Univ. Est. de Maringá-80) A diferença entre DNA e RNA, com relação às bases, é:

a) DNA tem uracil e citosina.


b) RNA tem timina e adenina.
c) DNA tem guanina e uracil.
d) DNA tem uracila e timina.
e) RNA tem adenina e uracila.

2) (UFPA-PA) Considerando que, no DNA de uma determinada espécie, 35% do total de bases nitrogenadas é
representado pela guanina, a proporção de adenina é:

a) 15%
b) 35%
c) 45%
d) 65%
e) 70%

3) (FUVEST-SP) A seqüência de aminoácidos de uma proteína é determinada pela seqüência de:

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a) pentoses da molécula de DNA.
b) pentoses da molécula de RNA mensageiro.
c) bases da molécula de DNA.
d) bases da molécula de RNA transportador.
e) bases da molécula de RNA ribossômico.

4) (UFPA-PA) Fazendo-se uma análise, por hidrólise, de moléculas de ácidos nucleicos, verifica-se o aparecimento
de:

a) açúcar, fosfato e bases nitrogenadas


b) proteínas, fosfato e bases nitrogenadas
c) aminoácidos, açúcar e fosfato
d) pentoses, bases nitrogenadas e aminoácidos
e) pentoses, aminoácidos e fosfato

5) (PUCSP-SP) Duas cadeias polinucleotídicas, ligadas entre si por pontes de hidrogênio, são constituídas por
fosfato, desoxirribose, citosina, guanina, adenina e timina.
O enunciado anterior refere-se à molécula de:

a) ATP d) DNA
b) FAD e) NAD
c) RNA

6) (Fac. Engenharia de Sorocaba-80) Considerando-se o total de bases nitrogenadas do DNA de um mamífero


qualquer, igual a 100, se nela existirem 20% de adenina, a porcentagem de guanina será:

a) 20 % d) 60 %
b) 40 % e) 10 %
c) 30 %

7) Sobre o DNA é incorreto afirmar que:

a) é encontrado em todos os pontos da célula.


b) origina o RNAm.
c) reproduz-se por processo semiconservativo.
d) é integrante dos genes nos cromossomas.
e) constitui-se de dupla cadeia de nucleotídeos.

8) (CESCEM-SP) Uma cadeia de RNA mensageiro é formada a partir de uma fita de DNA, que apresenta a
seguinte seqüência de bases nitrogenadas: TAAATGGCG. Sendo A= adenina, C= citosina, G= guanina, T=
timina e U= uracil, a seqüência das bases da cadeia do RNA mensageiro formada deve ser:

a) CGGGCAAUA
b) UTTTUCCGC
c) UTAAUUUGU
d) ACCCAUUGU
e) AUUUACCGC

9) (USU-90) A modificação de uma seqüência nucleotídicade um trecho de uma molécula de DNA, transmitida pela
reprodução, caracteriza o fenômeno da:

a) duplicação d) ligação
b) permutação e) replicação
c) mutação

10) (FMSA-SP) Se fosse possível sintetizar in vitro uma molécula proteica, nas mesmas condições em que esta
síntese ocorre nas células, utilizando-se: ribossomas obtidos de células de rato; RNA-mensageiro de célula de
sapo; RNA-transportador de células de coelho e aminoácidos ativados de célula bacteriana, a proteína produzida
teria a estrutura primária idêntica à:

a) da bactéria
b) do sapo
c) do rato
d) do coelho
e) seria uma mistura de todas

Parte VII: Síntese Proteica

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1) (FMSA-SP) Os fenômenos 1,2 e 3 no esquema ao lado são respectivamente:

DNA
1

DNA 2 RNA 3 PROTEÍNA

a) tradução, transcrição, duplicação


b) duplicação, transcrição, tradução
c) duplicação, tradução, transcrição
d) tradução, duplicação, transcrição
e) transcrição, duplicação, tradução

2) (FUVEST-SP) Qual da seqüências abaixo corresponde ao produto de transcrição do segmento AATCACGAT


de uma fita de DNA?

a) TTACTCGTA
b) TTAGTGCTA
c) AAUCACGAU
d) UUAGUGCUA
e) UUACUCGUA

3) (UFPE) O códon corresponde à seqüência de três bases do:

a) RNA-transportador
b) RNA-ribossômico
c) RNA-mensageiro
d) RNA-solúvel
e) ribossomo

4) (UFRS) Ao ser sintetizada uma proteína pela ação de um gene específico, cada aminoácido é incorporado numa
seqüência predeterminada pela molécula de DNA. Qual o fator mais importante para que um aminoácido seja
colocado na posição correta durante esta síntese?

a) DNA-polimerase
b) RNA-polimerase
c) RNA-mensageiro
d) ATP
e) Concentração do aminoácido

5) (CESGRANRIO-RJ) O antibiótico estreptomicina é capaz de combinar-se com ácidos nucléicos. Em sua


presença a célula produz enzimas e outras proteínas que não funcionam devido à introdução de erros de
interpretação a partir dos códons do ARN mensageiro, ao nível dos ribossomos. O resultado pode interpretar-se
dizendo que a estreptomicina determina erros:

a) na estrutura do ARN ribossomal


b) na reduplicação do ADN
c) na transcrição do código genético
d) na tradução do código genético
e) tanto de transcrição como de tradução do código genético

6) (F. Objetivo-SP) A lisozima é uma proteína de massa molecular 12 000. Considerando a massa molecular média
dos aminoácidos igual a 120, podemos concluir que o pedaço da hélice de DNA que codifica esta proteína deve ter:

a) 100 nucleotídeos
b) 1000 nucIeotídeos
c) 12 000 nucleotídeos
d) 106 nucleotídeos
e) 300 nucleotídeos

7) (UFJF-MG). Basicamente, a informação genética expressa-se nas células pelos mecanismos denominados,
respectivamente:

a) transcrição - transporte ativo


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b) polialelia - epistasia
c) transcrição - tradução
d) epistasia - transcrição
e) transporte ativo - conjugação

8) (CESGRANRIO-RJ) Assinale a opção que associa corretamente os ácidos nucléicos relacionados na coluna da
direita, em algarismos arábicos, com as funções apresentadas na coluna da esquerda, em algarismos romanos.

I) Transmite a informação genética para outras células


II) Através da seqüência de suas bases determina a posição dos aminoácidos nas proteínas.
III)Transporta os aminoácidos, unindo o seu anticódon ao códon do mensageiro.

1) RNA de transferência
2) RNA ribossômico
3) DNA
4) RNA mensageiro

a) I-1, II-2, III-3


b) I-2, II-4, III-1
c) I-3, II-4, III-1
d) I-2, II-4, III-3
e) I-3, II-1, III-2

9) (F.C. Chagas-BA). Considere um segmento de molécula de DNA com a seguinte seqüência de bases:

AAT - CAA - AGA - TTT - CCG

Quantos aminoácidos poderá ter, no máximo, uma molécula de proteína formada pelo segmento
considerado?

a) 15
b) 10
c) 5
d) 3
e) 1

10) (FCMSCSP) Quantos códons apresenta o RNA que codifica uma proteína com cinco ligações peptídicas?

a) 15
b) 10
c) 5
d) 30
e) 6

11) (UFPA-PA). Uma proteína formada por 40 aminoácidos é codificada por uma molécula de RNA ( 1 ) de no
mínimo ( 2 ) nucleotídeos. ( 1 ) e ( 2 ) correspondem respectivamente a:

a) mensageiro, 40
b) mensageiro, 120
c) transportador, 60
d) transportador,120
e) ribossômico, 60

12) (UFPR-PRI) A que elemento de ultra-estrutura se referem os termos usados em microscopia óptica:
substância basófila, substância cromidial e ergastoplasma?

a) nucléolo
b) complexo de Golgi
c) inclusões citoplasmáticas
d) microvilosidades
e) retículo endoplasmático granular

13) (UFRGS-RS). 0 códon que corresponde ao aminoácido alanina é dado pela seguinte seqúência de bases:
guanina, citosina, adenina. Isso permite dizer que o anticódon da alanina no RNAt é:

a) GCA
b) CGU
c) UGC

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d) GTC
e) CTG

14) (UA-AM) 0 elemento que identifica a posição de cada aminoácido indicado pelo ARN mensageiro na formação
da cadeia polipeptídica é:

a) a enzima
b) o ARN transportador
c) o polirribossomo
d) o ADN
e) o próprio ARN mensageiro.

15) (AEUDF-DF) Aderidos ao retículo endoplasmático rugoso encontram-se os orgânulos sobre os quais ocorre a
síntese de proteinas. Esses orgânulos são:

a) mitocôndrias d) nucléolos
b) lisossomos e) cloroplastos
c) ribossomos

16) (UCP-Pelotas/90) A síntese de proteínas é feita principalmente:

a) na mitocôndria. d) no ribossoma
b) no centro celular. e) no lisossoma
c) no complexo de Golgi

17) (UFPI-PI) Com relação à sintese de proteínas em uma célula, foram feitas as seguintes afirmativas:

I - Todas as células sintetizam sempre os mesmos tipos de proteínas, nas mesmas proporções.
II - A seqüência de bases nitrogenadas ao longo da molécula de RNAm determina a seqüência dos
aminoácidos incorporados na cadeia polipeptídica.
III - Durante a sintese proteica, o RNAt tem por função levar os aminoácidos às mitocôndrias.
IV - As mitocôndrias não têm relação direta com a síntese de proteinas, já que esta ocorre nos ribossomos.
V - Um RNAm sintético, que contenha apenas um determinado tipo de códon em seqüência, condicionará a
síntese de uma cadeia polipeptídica com um único tipo de aminoácido.

As afirmativas corretas são:

a) I, II d) II, V
b) I, IV e) II, III
c) III, V

18) (CESGRANRIO-RJ) . Os ribossomos, partículas citoplasmáticas de 15 a 25 nm de diâmetro, compostas de


ARN e proteínas, estão envolvidos diretamente na síntese de proteínas citoplasmáticas e de proteínas para
exportação pela célula. As três afirmativas abaixo referem-se à estrutura e à função dessas organelas.

I - Os ribossomos são formados por três subunidades compostas por ARN e proteínas de diferentes pesos
moleculares.
II - No processo de síntese e transferência de proteínas para o retículo endoplasmático granular, o
ribossomo se prende à membrana do mesmo através da subunidade menor.
III - Os polissomas, formados por ribossomos e ARN mensageiro, representam formas ativas no processo
de síntese protéica.

Assinale:

a) se somente I for correta


b) se somente II for correta
c) se somente III for correta
d) se somente Il e III forem corretas
e) se I, II e III forem corretas

19) (FUVEST-SP)

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O esquema apresenta a síntese de um polipeptideo a partir de uma molécula de DNA. É licito dizer que o
diagrama mostra:

a) a tradução do código genético


b) a transcrição do código genético
c) a transcrição e a tradução do código genético
d) a replicação do DNA
e) a replicação do DNA, a transcrição e a tradução do código genético
20) O bacteriófago t2 tem como material genético uma moIécula de DNA com cerca de 3600 nucleotideos, que
compreendem três genes. Admitindo que esses três genes tenham aproximadamente as mesmas dimensões e que
a massa molecular média dos aminoácidos seja igual a 120, cada uma das proteínas por eles codificada deve ter
uma massa molecular aproximada de:

a) 48000
b) 24 x 103
c) 4 x 102
d) 12 000
e) 144 x 103

21) (FCMSC-SP). Ao se isolar uma molécula pura e completa de RNAm contaram-se nela 1600 nucleotídeos;
destes, 300 eram ácidos ribo-uracílicos e não havia nenhum ácido ribo-adenílico.
Por isso concluiu-se que o gene (ou a molécula de DNA) que organìzou tal RNAm apresenta um total de
quantas citosinas?

a) 600 d) 1200
b) 800 e) 1300
c) 900

22) (UNIFICADO-91) Sobre a síntese das proteínas foram feitas as seguintes afirmações:

I — Um RNAt (RNA transportador) transporta sempre um determinado aminoácido. Este aminoácido, porém, pode
ser transportado por vários RNAt.
II — A tradução do código químico do RNAm (RNA mensageiro) ocorre nos ribossomas localizados no retículo
endoplasmático rugoso.
III — As moléculas de RNAt apresentam numa determinada região da sua molécula uma trinca de bases
denominada anticódon.

Assinale a alternativa correta:

a) Apenas II.
b) Apenas III
c) Apenas I e II.
d) Apenas II e III.
e) I, II e III.

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GABARITO

Parte I – Água e sais


minerais
1- A 2- D 3- B 4- E 5- C 6- C 7- A 8- B 9- B 10- D
11- D 12- A 13- C 14- D 15- D 16- D 17- C 18- A 19- B 20- D

Parte II – Glicídios e
Lipídios
1- B 2- C 3- D 4- B 5- D 6- E 7- A 8- C 9- D 10- A
11- D 12- C 13- D 14- D 15- C 16- B 17- E

Parte III – Vitaminas


1- C 2- C 3- E 4- D 5- A 6- A 7- D 8- B 9- A 10- B

Parte IV – Proteínas
1- E 2- D 3- B 4- C 5- E 6- D 7- E 8- D 9- C 10- C
11- E 12- E 13- E 14- E 15- D 16- B 17- D 18- C 19- D 20- B
21- C 22- A 23- A 24- C 25- A 26- D 27- C 28- B

Parte V – Enzimas
1- C 2- D 3- B 4- C 5- D 6- E 7- C 8- E 9- D 10- D
11- E 12- B 13- D 14- B 15- B

Parte VI – Ácidos
Nucleicos
1- E 2- A 3- C 4- A 5- D 6- C 7- A 8- E 9- C 10- B

Parte VII – Síntese


Proteica
1- B 2- D 3- C 4- C 5- D 6- E 7- C 8- C 9- E 10- C
11- B 12- E 13- B 14- B 15- C 16- D 17- D 18- C 19- C 20- B
21- E 22- E

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