Cardápio

Entradas
CROSTINI
Massa fina, Alecrim, azeite e parmesão
(acompanha creme de ricota com molho pesto)

CROSTINI SEM PESTO

Massa fina, Alecrim, azeite e parmesão

CARPACCIO
Carne fatiada temperado com molho mostarda,
alcaparras, rúcula e parmesão (acompanha
Crostini).

BURRATA
Burrata com tomatinhos sweet grape, azeite e
manjericão (acompanha Crostini)

BURRATA COM FOLHAS VERDES

Burrata com tomatinhos sweet grape, rúcula,
azeite e manjericão (acompanha Crostini)
SALADA FORNERIA
Abobrinha assada temperada com ervas frescas,
rúcula, palmito e tomatinhos sweet grape, lascas de
parmesão, temperada com molho de mostarda

SALADA CAPRESE
Fatias de tomate italiano, mussarela de búfala,
manjericão e molho pesto

ANTEPASTO NAPOLITANO
Finas fatias de abobrinha grelhadas e temperada
com ervas finas, beringela grelhada com azeite, alho,
orégano, tomatinho sweete grape e folhas de
manjericão (acompanha crostini)

Porções
PORÇÃO DE CREAM CHEESE E PESTO

PORÇÃO DE PESTO

PORÇÃO DE RÚCULA

PORÇÃO DE GELÉIA DE PIMENTA

PORÇÃO DE PARMESÃO
 Queijo
MARGHERITA
Molho de Tomate Italiano, tomatinhos sweet grape,
mussarela especial, folhas de manjericão, gratinada
com parmesão

BÚFALA
Molho de tomate Italiano, mussarela de búfala,
lascas de azeitonas pretas, tomatinhos sweet grape

QUATRO QUEIJOS
Molho de tomate Italiano, mussarela especial,
catupiry, provolone e parmesão

BURRATA
Molho de tomate Italiano, burrata fresca, presunto
parma, tomatinhos sweet grape e manjericão
 Carne
LOMBO DICASA
Molho de Tomate Italiano, mussarela especial,
lombo condimentado, cebola roxa, lascas de
azeitonas pretas, tomatinhos sweet grape, parmesão
gratinado

PARMA
Molho de Tomate Italiano, mussarela especial, fatias
de presunto Parma, tomatinhos sweet grape,
gratinada com parmesão
 Embutidos, linguiças
e defumados
CASTELÕES
Molho de tomate Italiano, mussarela especial,
calabresa artesanal, lascas de azeitonas pretas,
tomatinhos sweet grape, gratinada com parmesão

RÚSTICA
Molho de tomate Italiano, mussarela de búfala
defumada, fatias de panceta maturada, tomatinhos
sweet grape, salpicada com manjericão

PEPERONE ESPANHOL
Molho de tomate Italiano, mussarela de búfala
defumada, chorizo cantimpalo peperone espanhol,
lascas de azeitonas pretas, tomatinhos sweet grape
gratinada com parmesã
 Vegetais
ABOBRINHA ITALIANA
Molho de Tomate Italiano, mussarela especial,
abobrinhas em filetes, temperadas com ervas
aromáticas especialmente combinadas, lascas de
azeitonas pretas, tomatinho sweet grape, gratinada
com parmesão

ALCACHOFRA
Molho de Tomate Italiano, mussarela de bufala,
salpicada de corações de alcachofras fatiadas
temperadas no azeite, sal, alho e ervas aromáticas,
lascas de azeitonas pretas, tomatinho sweet grape,
gratinada com parmesão

FRIARIELLI NAPOLITANO
Molho de Tomate Italiano, mussarela especial,
friarielli temperado com azeite, alho e ervas
aromáticas, lascas de azeitonas pretas, tomatinho
sweet grape, gratinada com parmesão

PALMITO
Molho de Tomate Italiano, requeijão, palmito, cebola
roxa e parmesão
FUNGHI
Molho de Tomate Italiano, mussarela especial,
cogumelos funghi italiano, azeitonas pretas,
gratinado com parmesão

MARINARA
Molho de Tomate Italiano, alho, manjericão e
orégano

VEGANA
Massa sem açucar, leite e ovos. Molho de tomate
italiano, funghi, palmito e alcachofra divinamente
Harmonizados
 Pescados
ALICHE
Molho de Tomate Italiano, filés de anchova
espanhol, lascas de azeitonas pretas

ATUM ESPECIAL
Molho de Tomate Italiano, mussarela especial, atum
red, salpicado com cebola, lascas de azeitonas
pretas, tomatinho sweet grape

ROMANA
Molho de Tomate Italiano, mussarela especial, filés de
anchovas espanhol, lascas de azeitonas pretas e
tomatinhos sweet grape
 Especiais
CAPRICCIOSA
Molho de tomate italiano, funghi, presunto parma,
mussarela de búfala, alcachofra, tomatinhos sweet
grape

QUEIJO BRIE
Molho de tomate italiano, raspas de gorgonzola,
coxa de peru defumada, queijo Brie, lascas de
bacon defumado, tomatinho sweet grape,
manjericão

PIZZA OVAL
1/3 Presunto Parma, figo, rúcula com raspas de
parmesão; 1/3 margherita e 1/3 pesto de
manjericão

PIZZA AUTORAL
Crie sua própria pizza ( até 3 insumos diferentes)
 Calzone
MARGHERITA
Recheado com mussarela, tomates assados na
brasa, manjericão, gratinado com parmesão.

CASTELÕES
Recheado com mussarela especial, calabresa
artesanal, lascas de azeitonas pretas, tomatinhos
sweet grape, gratinada com parmesão
 Menu Kids
SPAGHETTI COM PAILLARD

SPAGHETTI COM MOLHO ITALIANO

 Sobremesas
CREME BRULEE
Creme de leite, ovos, açúcar e baunilha finalizado
com cobertura de caramelo

TORTINHA DE LIMÃO
Leite condensado, suco de limão e raspas de limão
para finalizar

SORVETE TIRAMISÚ
Camadas de pão de ló umedecido com café e
sorvete de creme, finalizado com chocolate em pó

PETIT GATEAU
Bolo de chocolate recheado com chocolate cremosa
servido com sorvete de creme

PORÇÃO DE MEL

SORVETE
Duas bolas de sorvete, escolha entre chocolate,
creme e morango
 Pizzas Doces
PIZZA NUTELLA COM BANANA

PIZZA NUTELLA COM MORANGO

PIZZA ROMEU E JULIETA

 Bebidas
SUCO DE FRUTAS FRESCAS •300 ML
Suco de Laranja • Limonada Suiça • Abacaxi
Uva orgânica integral • Suco de tomate
Suco de Morango

REFRIGERANTE • 250ML
Refrigerante de Cola • Refrigerante de Cola Zero
Laranja • Citrus • Guaraná • Guaraná Zero
Tônica Limão

ÁGUA • 300ML
Água Mineral com/sem gás

CHÁ
Hortelã
Frutas vermelhas
Laranja, manga e canela
Camomila, mel e baunilha

CAFÉ
Ristretto
Descafeinado
 Cervejas
LEOPOLDINA CERVEJAS ARTESANAIS
600ML
Pilsner • Witbier
Red Ale
Ipa

CHOPP HEINEKEN

Caipirinhas Especiais
Tangerina & Pimenta Dedo de Moça
Original (limão tahiti)
Cítrica (limão siciliano e tahiti)
Manga com maracujá

Escolha a sua bebida:

Smirnoff
Absolut
Cachaça Umburama
Cachaça Balsamo
Cachaça especial
 Drinks
APEROL SPRITZ
Prosecco, Aperol, água com gás e rodela de laranja

COSMOPOLITAN
Vodca, Licor de pêssego, Suco de laranja, Suco de
Cranberry

GIN TÔNICA
Gin, água tônica, fatias de limão siciliano e tahiti

NEGRONI
Gin, vermute tinto, Campari com rodela de laranja

SEXY ON TE BEACH
Vodca, Licor de pêssego, suco de laranja, Suco de
Cranberry

FORNERIA CRAVO E CANELA

Caipirinha produzida com cachaça especial,
maracuja, limão taiti, licor cravo e canela e
finalizada com rama de canela
DIVINA, EXCLUSIVIDADE
 Drinks
LIMONCELLO SPRITZ
Licor Limoncello, espumante, água com gás, rodela
de limão siciliano. Um drink delicioso e refrescante

BLOODY MARY
Vodka Absolut, suco de tomate temperado

CUBA LIBRE
Rum, refrigerante de cola e limão

MOJITO
Rum, suco de limão, água com gás, gelo, açúcar e
folhas de hortelã
 Dijestivos
FRANGELICO

LICOR 43

LIMONCELLO

COINTREAU