Solicito a leitura do material complementar.

Após a leitura, escolha duas das verminoses

apresentadas e faça um resumo (em TÓPICO) destacando o agente etiológico, a forma de
infecção, a sintomatologia e o ciclo de vida do agente etiológico (esquemas ilustrativos). 

ASCARIDÍASE

 A infecção acontece pela ingestão dos ovos do verme Ascaris Lumbricoide, e é

popularmente conhecida como lombriga. Apesar de preferir os intestinos, os vermes
podem habitar também outros órgãos como o coração, pulmão e fígado.
 O ser humano é o único hospedeiro, e por isso, responsável pela transmissão e
continuidade do ciclo do verme. Ingerir água, frutas ou verduras contaminadas pode
levar os ovos da lombriga ao sistema digestório.
 Ao chegar no intestino delgado os ovos se rompem, liberando as larvas, que por sua vez
vão penetrar as paredes intestinais e cair na corrente sanguínea e se espalhando por
outros órgãos. Ao atingirem os pulmões, as larvas já estão crescendo e podem causar
sintomas semelhantes à pneumonia.
 Depois penetram traqueia, laringe, faringe e estômago. Depois de deglutidas as larvas se
instalam no intestino delgado já adultas, onde vão se multiplicar, chegando a botar cerca
de 15 mil ovos por dia.
 Esse ciclo todo pode levar por volta de dois meses, e os ovos das larvas adultas são
eliminados nas fezes humanas. Quando não existem condições satisfatórias de higiene,
as fezes humanas podem acabar contaminando o solo, a água ou alimentos.
 Os sintomas característicos da ascaridíase
 São dores abdominais;
 Dificuldade de evacuar e enjôo.
 Mas eles só são percebidos caso a infestação seja grande. Quando a contaminação ainda
está em estágio inicial, apenas através de um exame de fezes é possível identificar o
verme.
TRICURÍASE

Reação de Caramelização. A
reação envolve a degradação
do carboidrato na ausência de
aminoácidos
ou proteínas através do
aquecimento. O caramelo usado
como flavorizantes ou corantes.
Reação de Maillard. Reação
envolvendo carboidratos e
grupos amina de
aminoácidos. A reação é
indesejável, causando
escurecimento, re duz a
digestibilidade da proteína,
inibe a ação de enzimas
digestivas, destrói nutrientes
como aminoácidos essenciais,
ácido ascórbico e interfere no
metabolismo
de m inerais. Os benefícios
estão relacionados com
alteração desejável da cor
e do “flavor” em certos
produtos (café, pão e bolos)
Reação de Caramelização. A
reação envolve a degradação
do carboidrato na ausência de
aminoácidos
ou proteínas através do
aquecimento. O caramelo usado
como flavorizantes ou corantes.
Reação de Maillard. Reação
envolvendo carboidratos e
grupos amina de
aminoácidos. A reação é
indesejável, causando
escurecimento, re duz a
digestibilidade da proteína,
inibe a ação de enzimas
digestivas, destrói nutrientes
como aminoácidos essenciais,
ácido ascórbico e interfere no
metabolismo
de m inerais. Os benefícios
estão relacionados com
alteração desejável da cor
e do “flavor” em certos
produtos (café, pão e bolos)
Reação de Caramelização. A
reação envolve a degradação
do carboidrato na ausência de
aminoácidos
ou proteínas através do
aquecimento. O caramelo usado
como flavorizantes ou corantes.
Reação de Maillard. Reação
envolvendo carboidratos e
grupos amina de
aminoácidos. A reação é
indesejável, causando
escurecimento, re duz a
digestibilidade da proteína,
inibe a ação de enzimas
digestivas, destrói nutrientes
como aminoácidos essenciais,
ácido ascórbico e interfere no
metabolismo
de m inerais. Os benefícios
estão relacionados com
alteração desejável da cor
e do “flavor” em certos
produtos (café, pão e bolos)
Reação de Caramelização. A
reação envolve a degradação
do carboidrato na ausência de
aminoácidos
ou proteínas através do
aquecimento. O caramelo usado
como flavorizantes ou corantes.
Reação de Maillard. Reação
envolvendo carboidratos e
grupos amina de
aminoácidos. A reação é
indesejável, causando
escurecimento, re duz a
digestibilidade da proteína,
inibe a ação de enzimas
digestivas, destrói nutrientes
como aminoácidos essenciais,
ácido ascórbico e interfere no
metabolismo
de m inerais. Os benefícios
estão relacionados com
alteração desejável da cor
e do “flavor” em certos
produtos (café, pão e bolos)
Reação de Caramelização. A
reação envolve a degradação
do carboidrato na ausência de
aminoácidos
ou proteínas através do
aquecimento. O caramelo usado
como flavorizantes ou corantes.
Reação de Maillard. Reação
envolvendo carboidratos e
grupos amina de
aminoácidos. A reação é
indesejável, causando
escurecimento, re duz a
digestibilidade da proteína,
inibe a ação de enzimas
digestivas, destrói nutrientes
como aminoácidos essenciais,
ácido ascórbico e interfere no
metabolismo
de m inerais. Os benefícios
estão relacionados com
alteração desejável da cor
e do “flavor” em certos
produtos (café, pão e bolos).
 A tricuríase é a 3ª infecção mais comum por vermes filiformes transmitida pelo solo.
 Trichuris trichiura ocorre principalmente em regiões tropicais e subtropicais onde as
fezes humanas são utilizadas como fertilizante ou onde as pessoas defecam
indiscriminadamente no solo.
 As crianças são as mais infectadas. Nos Estados Unidos, a maioria dos casos de
tricuríase ocorre em imigrantes ou viajantes que retornam de regiões endêmicas com
 condições sanitárias e de higiene precárias, mas há casos adquiridos localmente em
algumas regiões do sul.
 A infecção é disseminada pela via fecal-oral. Os ovos ingeridos eclodem e entram nas
criptas do intestino delgado como larvas. Após amadurecerem por 1 a 3 meses, os
vermes migram para o ceco subindo até o cólon, no qual se unem à mucosa superficial,
se acasalam e colocam ovos.
 Infecções por Trichuris leves com frequência são assintomáticas.
 Pacientes com infecções graves podem ter dor abdominal;
 Anorexia e diarreia;
 Perda ponderal;
 Anemia e prolapso retal podem resultar, particularmente em crianças.