CURSO PROFISSIONAL DE TÉCNICO DE RESTAURAÇÃO – VARIANTE RESTAURANTE-BAR

FICHA DE TRABALHO
ECONOMIA MÓDULO 2
Assunto: Comércio e distribuição
1. Indique qual das hipóteses de resposta é correta face a cada uma das questões formuladas.
1.1. A distribuição é a atividade económica que …
(A) … está mais ligada aos consumidores.
(B) … está mais próxima dos produtores.
(C) … estabelece a ligação entre produtores e consumidores.
(D) … vende os bens aos consumidores.
1.2. A distribuição é a atividade que estabelece a ligação entre …
(A) … a produção e o comércio.
(B) … os transportes e o comércio.
(C) … a produção e o consumo.
(D) … os transportes e o consumo.
1.3. Um circuito de distribuição curto caracteriza-se por …
(A) … não intervirem intermediários.
(B) … intervirem apenas dois intermediários.
(C) … intervir uma diversidade de intermediários.
(D) … não intervirem intermediários primários.
1.4. Em qualquer circuito de distribuição há intervenção de grossistas e retalhistas porque …
(A) … a distribuição do produto é garantida por ambos os intermediários.
(B) … há circuitos de distribuição em que não há intervenção de nenhum intermediário.
(C) … em qualquer circuito de distribuição tem de haver pelo menos um intermediário.
(D) … quando há grossistas no circuito não há necessidade de intervenção dos retalhistas.
1.5. É exemplo de comércio integrado …
(A) … as feiras.
(B) … o comércio ambulante.
(C) … o comércio eletrónico.
(D) … o franchising.
1.6. Constitui uma característica do comércio integrado …
(A) … todos os pontos de venda estarem integrados.
(B) … todos os pontos de venda se identificarem pela mesma insígnia.
(C) … todos os pontos de venda terem políticas de gestão diferenciadas.
(D) … todos os pontos de venda terem a mesma dimensão.
2. “A distribuição é uma atividade global, dinâmica e multifacetada que se manifesta das mais diferentes
formas no dia-a-dia de todas as pessoas, tentando permanentemente interpretar as suas necessidades
e satisfazer os seus desejos. A distribuição é precisamente o conjunto das atividades que colocam esses
produtos ou serviços à disposição das pessoas para que estas possam adquiri-los ou utilizá-los de
acordo com as suas exigências e necessidades.”
(José António Rousseau)
2.1. Explique, com base no texto, a importância da distribuição na atividade económica.
2.2. Indique as atividades que compõem a distribuição.
2.3. Dê uma noção de circuito de distribuição.
2.4. Indique os vários intermediários presentes num circuito de distribuição longo.
V.S.F.F.
3. “O primeiro hipermercado do mundo surgiu na região de Paris, a 15 de Junho de 1963. Como ficava
localizado num cruzamento entre várias ruas, chamaram-lhe Carrefour.
Em 1982, esta loja tinha aumentado a sua área de 2500 m2 para 6600 m2, as caixas de saída de 18
para 40, o efetivo de pessoal de 105 para 300 e multiplicou a sua faturação anual 38 vezes.
Mas, o aspeto mais revolucionário do hipermercado não terá sido a sua dimensão – pois os grandes
armazéns também são gigantescos – nem a fórmula de livre serviço. Terão sido, porventura, os preços,
na medida em que muitos consumidores, atraídos por estes, começaram a frequentar o hipermercado
para fazer economias e, ainda hoje, mais do que nunca, continuam a fazê-lo por esta razão.”
(José António Rousseau)

3.1. Refira o circuito de distribuição associado ao hipermercado.

3.2. Caracterize o tipo de comércio e o método de distribuição referido no texto.
3.3. Comente o último parágrafo do texto.

4. “A prática da venda ambulante em Portugal e na Europa remonta à Idade Média, constituindo uma das
primeiras formas de comércio que se mantém, até hoje, com poucas alterações. Em Portugal, é nos
concelhos rurais do interior que se verifica uma maior ocorrência de feiras, que constituem importantes
núcleos de abastecimento das populações afastadas dos centros urbanos. Desempenham muitas vezes
também funções recreativas, ligadas a festas e a eventos culturais ou religiosos.” (GEPE)

4.1. Caracterize o tipo de comércio a que o texto se refere.

4.2. Refira outros tipos de comércio para além do mencionado no texto.

5. “No decurso dos últimos anos a paisagem do comércio a retalho, em Portugal, mudou profundamente,
tanto no sector alimentar como no não alimentar. O aparecimento das grandes superfícies no alimentar
e a introdução de cadeias estrangeiras no não alimentar, através de acordos de franchising, em
diferentes subsectores, permitiram diversificar os aprovisionamentos e entrar num processo de
modernização.”
(Margarida Melo)
5.1. Apresente o conceito de comércio integrado.
5.2. Caracterize franchising.
5.3. Indique dois outros exemplos que pode assumir o comércio integrado, para além dos referidos
no texto.
5.4. Refira, com base no texto, os fatores que estiveram na base da mudança operada no comércio a
retalho, em Portugal.

6. “Investir no comércio eletrónico, e mais especificamente na venda através da Internet, significa uma
abertura a novas possibilidades de desenvolvimento e adaptação às novas condições de funcionamento
da economia. O comércio eletrónico reforça a concorrência, dado que a Internet permite aos
consumidores a comparação dos preços quer ao nível nacional quer internacional.” (GEPE)

6.1. Identifique o método de vendas a que o texto se refere.

6.2. Explique duas vantagens para o consumidor decorrentes do recurso à compra pela Internet.

Bom Trabalho!