HORTA AGROECOLÓGICA

ESCOLA ESTADUAL GUIMARÃES ROSA

Gislaine Garcia de Oliveira de Souza

Ivanete Carvalho Batista

Resumo: O presente artigo busca apresentar uma prática desenvolvida pela

Escola Estadual Guimarães Rosa, localizada na MT 010 km 35 - Setor Santa
Lúcia do município de Alta Floresta / MT na construção e manutenção de uma
horta escolar, tendo como objetivo além de promover o conhecimento de
alternativa sustentável e utilizá-lo na família e na escola para a produção de
alimentos saudáveis, também contribuir para o processo de aprendizagem dos
educandos, estimulando a solidariedade, o trabalho prático coletivo, o cuidado
com o meio ambiente, o consumo de hortaliças, economia na merenda escolar
e estimular a participação da comunidade escolar.
Palavras-chave: Horta Agroecológica; Horta Sustentável; Meio Ambiente;
Educação do Campo;

Introdução
O desenvolvimento do projeto horta na escola foi feito em uma série de etapas
com o envolvimento e integração entre os alunos, professores da escola e os
funcionários administrativos, onde teve como pretensão focar na melhoria e
ampliação do espaço onde já tínhamos uma horta escolar. Para isso fizemos a
distribuição dos trabalhos entre as equipes envolvidas, para juntos atingirmos o
nosso principal objetivo que é ter uma horta bem cercada, com um ótimo sistema
de irrigação e uma estufa bem organizada para plantar e produzir com qualidade
hortaliças mesmo em época chuvosa.
Para que essa parceria funcionasse com qualidade e perfeição organizamos um
grupo de alunos dos anos finais do Ensino fundamental e também alunos do
Ensino Médio, que organizariam a princípio uma vez por semana em horário
oposto de suas aulas liderado pela professora Ivanete, buscando desenvolver
as atividades práticas na horta escolar, bem como também desenvolvemos
ações pedagógicas. A montagem de uma equipe para desenvolver ações na
prática na horta foi um dos grandes acertos que fizemos, pois essa equipe
demostrou interesse na horta, bem como a continuação do desenvolvimento nas
aulas de Ciências Saberes do Campo e eletiva de Ciências da Natureza, uma
vez que os alunos puderam colocar na prática os conhecimentos adquiridos
teoricamente.
Justificativa
O motivo principal que nos levou a implantar o projeto horta na escola foi o fato
de poder proporcionar o conhecimento à comunidade escolar sobre a
possibilidade de produzir organicamente, sem fazer uso de agrotóxicos, bem
como, a sensibilização do quanto é benéfico para nossa saúde, consumir
alimentos de origem orgânica.
Ações desenvolvidas
No projeto inicial foram elencadas algumas ações que seriam desenvolvidos do
projeto horta na escola, desde o início até final do projeto que até então era em
julho de 2022. No entanto, foram antecipadas para maio de 2022. Dentre as
ações relatadas no cronograma do projeto inicial foi desenvolvida as seguintes
ações:
Ações Pedagógicas:
 Escolha dos alunos que participaram das equipes de frente da Horta. Essa
escolha foi realizada durante as atividades prática da horta, levando em
consideração os envolvimentos dos alunos. Ficou então selecionados
doze alunos que foram a equipe de frente, sendo a professora de Ciências
da Natureza professora Ivanete como a professora mediadora,
juntamente com a coordenadora pedagógica Gislaine e o Diretor José
Aparecido.
 Reuniões elaboração das ações pedagógicas.
 Nas turmas do 6º ao 3º ano do Ensino Médio, foram desenvolvidas no
componente Curricular de Ciências e Saberes do Campo a parte teórica
dos seguintes temas: Tipos de hortas;
 Planejamento de hortas;
 Tipos de adubação; Preparação do solo; Ferramentas utilizadas; como
calcular área da horta, canteiros e entre as espécies.
 Aula especifica com o 1º ano do Novo ensino médio na eletiva de Ciências
da Natureza.
Para que esse projeto funcione com qualidade e perfeição formamos um grupo
de alunos dos anos finais do Ensino Fundamental e também alunos do Ensino
Médio, onde estamos indo na horta executando na prática as atividades na horta.
Como tivemos problemas com o transporte escolar no início do ano letivo e
estávamos com reforma na cozinha da escola não conseguimos iniciar as aulas
conforme previsto no calendário, nesse sentido, colocamos as reposições nos
sábados e em pontos facultativos para trabalhar especificamente na horta. Essa
experiência com a aula prática foi muito gratificante e produtiva, pois víamos nos
alunos envolvidos a alegria de desenvolver o projeto. Além dos alunos
selecionados também tínhamos professores e funcionários que se dispuseram a
participar na parte prática. Nesse tempo da seca, escalamos alunos para molhar
as verduras no período vespertino e no período matutino, o diretor e/ou
funcionários fazem essa função, essa ação foi até a implantação da bomba com
irrigação com Time.
Ações horta
 Limpeza do espaço projetado para a horta;
 Separação dos materiais, por categoria, para a realização das licitações
dos materiais que serão utilizados;
 Cercamento da horta;
 Construção de estufa;
  Confecção de canteiros e plantação de hortaliças.
Conforme elencado acima essa parte da ação da horta foram realizada com a
ajuda da equipe de frente dos alunos, professores e funcionários. Um dos pontos
importantes também no desenvolvimento do projeto, foi a participação da escola
na apresentação do projeto em Cuiabá o que nos trouxe mais estimulo na
execução do projeto.

Resultados
Relatos de Alunos
Renan da Silva Lima – 1º ano do Ensino Médio
“O espaço onde agora é a horta era só mato, com a provação do projeto, ele foi
limpo, cercado com tela e uma estufa foi construída, além de novas ferramentas
terem sido compradas. Os alunos fizeram alguns canteiros, onde são
produzidas: alface, rúcula, couve e cebolinha (pés de tomate, jiló e pepino, foram
plantadas em espaços vazios). Quando há necessidade de fazer manutenção na
horta, é reunido um grupo para carpir, retirar matos dos canteiros ou fazer mais
deles. Também há grupos responsáveis por regá-la de segunda a sexta. Fazer
parte do projeto horta é gratificante, pois levamos conhecimentos que
aprendemos na prática para a casa, e é ainda mais satisfatório ver o quanto
nossa horta se desenvolveu através do trabalho coletivo dos alunos. Nosso
objetivo agora é ampliá-la, fazer novos canteiros e produzir mais e novas
espécies de hortaliças. ”
Kauê de Souza de Oliveira do 1º ano Ensino Médio
“O projeto Horta, atua de uma maneira que a escola possa aproveitar um espaço
que estava vazio, geralmente onde se acumulava lixos, matos e outros, que
agora pode ser usado para benefícios próprios da escola. O projeto Horta
proporcionou várias vantagens para a escola, o primeiro ponto é a economia,
pois assim o dinheiro que seria gasto com a compra de legumes e verduras,
pode ser usado para outros fins, além de estimular o trabalho em equipe já que
os alunos precisam trabalhar unidos. Também estimula os alunos a se relacionar
com a terra, cuidando da própria terra, das plantas, e também do espaço onde o
projeto ocorre. Bom, o projeto Horta começou de uma maneira simples, apenas
com alguns canteiros onde se produzia legumes e verduras comuns, como
alface, rúcula, couve, e etc. A horta hoje em dia se encontra muito mais
organizada e com ainda mais variedades de alimentos, Além de ter sido
implementada uma estufa disponível para algumas verduras como alface. Na
semana passada alguns alunos trabalharam na Horta, outros alunos não
puderam participar neste dia, pois tinham outros afazeres, porém os que
puderam participar tiveram um bom desempenho. Foi um dia produtivo onde
foram feitos canteiros, limpeza do terreno e canteiros dentro e fora da estufa,
remoção de matos para o plantio de plantas medicinais, uma mesa para que o
material seja deixado em cima, (no caso apenas algumas sementes de pimentão
em copinhos descartáveis em fase de crescimento estão sobre ela), também foi
realizada a remoção de pés de limão e pés de mamão, para aumentarmos o
espaço da horta e assim criar novos canteiros, além de podarmos o pé de laranja
 e carregamos adubo para Horta. Atualmente na Horta temos a produção de:
alfaces, rúcula, couve, cebolinha, feijão de vagem, pimentão em crescimento,
salsinha, um pé de cerejeira, um pé de laranja. Uma observação que tenho a
fazer é em relação a manutenção da horta (na limpeza, remoção de matos,
criação de canteiros, plantio e etc.). Ao meu ver podíamos combinar com os
alunos do projeto para irmos para a escola mais de uma vez na semana, para
adiantarmos o trabalho, pois mesmo que em um dia de trabalho haja um bom
desempenho, acredito que se os alunos fossem mais de uma vez na semana,
haveria uma melhor produção. Ou então continuasse apenas um dia, porém
todas as semanas em um dia específico, por exemplo todas as quartas-feiras os
alunos do projeto Horta vão vir na parte da manhã para trabalhar na Horta. E
caso nem todos os alunos pudessem ir, que fosse separado um grupo de alunos
para ir a cada semana, um grupo A e um grupo B. Pois assim toda semana os
alunos já sabiam que tinham um compromisso com o projeto horta. Na parte de
aprendizado com o projeto Horta aprendemos a cuidar da terra, para colhermos
nosso próprio alimento de uma forma natural e saudável, além disso o projeto
fez com que a comunidade escolar se aproximasse mais e trabalhassem unidos
para uma boa produção. E também aprendemos mais sobre plantio, nutrição
alimentar, aprendemos mais sobre as plantas, enfim foi um grande aprendizado
para todos. Tanto para alunos, quanto para o meio escolar (professores,
funcionários, diretor, coordenadora e etc.). ”

Fotos
A B

Foto A – Antes da construção da estufa Foto B – Construção da estufa

C D

Fotos C e D – Alunos trabalhando na limpeza e construção de canteiros.

E F
C

Foto E – Alunos da SRM construindo as placas Foto F – Limpeza dos canteiros e canteiro de Almeirão

G
H

Fotos G – Cenoura colhida na horta

Foto H- Rabanete colhida na horta

 I J

Foto I e J – Funcionários construindo a irrigação da horta

K L
C

Foto K – Foto da horta canteiros de Couve Foto L – Canteiros forradas de folhas

M N
C C

Foto M – Alunos na aula prática da horta Foto N – tomatinhos da horta

O P
C

Foto O – Canteiro de Rúcula Foto P – Canteiro de Almeirão

Q R
C C

Foto Q – Pé de Manjericão Foto R – Canteiro de Couve

Referências
CRIBB, S. L. S. P. Contribuições da Educação Ambiental e Horta Escolar na
promoção de melhorias ao Ensino, à Saúde e ao Ambiente. Rempec: Revista
Eletrônica do Mestrado Profissional em Ensino de Ciências da Saúde e do
Ambiente, Rio de Janeiro, v. 3, n. 1, p.42-60, abr. 2010.
IRALA, Clarissa Hoffman, FERNANDEZ Patrícia Martins, Manual para Escolas -
A Escola promovendo hábitos alimentares saudáveis. Brasília, 2001.
Universidade de Brasília - Campus Universitário Darcy Ribeiro - Faculdade de
Ciências da Saúde Departamento de Nutrição - Asa Norte.
MAGALHÃES, A. M. A horta como estratégia de educação alimentar em creche.
2003. 120f. Dissertação (Mestrado em Agroecossistemas) – Universidade
Federal de Santa Catarina Florianópolis, 2003.
PCNs, Parâmetros curriculares nacionais: meio ambiente: saúde. Ministério da
educação. Secretaria da educação fundamental. Brasília: A secretaria, 2001.
PAIS – PRODUÇÃO AGROECOLÓGICA INTEGRADA E SUSTENTÁVEL:
MAIS ALIMENTO, TRABALHO E RENDA NO CAMPO. SAIBA COMO
PRODUZIR ALIMENTOS SAUDÁVEIS E PRESERVAR O MEIO AMBIENTE.
Brasília: Fundação Banco do Brasil, 2008.
PIMENTA, J.C.;RODRIGUES, K.S.M. Projeto horta escola: Ações de educação
ambiental na Escola Centro Promocional Todos os Santos, de Goiânia (GO).II
Simpósio de Educação Ambiental e Transdisciplinaridade, Universidade Federal
de Goiânia, Goiânia, maio de 2011.
SILVA, A. P. S. da; PASUCH, J.; SILVA, J. B. da. Educação infantil do campo. 1.
Ed. São Paulo: Cortez, 2012.

Biografia dos autores com foto

Gislaine Garcia de Oliveira de Souza, formada em
Licenciatura Plena em Pedagogia pela Universidade
Federal de Mato Grosso, UFMT (2008). Concluindo a
segunda Licenciatura em Matemática pela FAVENI (2022).
Especialista em Psicopedagogia pela Faculdade de Sinop
FASIP (2010), Especialista em Coordenação Pedagógica
pela UFMT (2013), Cursando Especialização do Programa
Escola da Terra pela UFMT. Atualmente atua como Tutora
do Curso de Especialização do Programa Escola
Especialização Em Educação Do/ No Campo Universidade
Federal De Mato Grosso, Instituto De Educação. Professora
Efetiva da Rede Estadual de Ensino (SEDUC/MT) desde 2012. Trabalhou como
Articuladora da Aprendizagem em 2012. Atuou como Diretora na Escola
Estadual Guimarães Rosa no biênio de 2014/2015, e desde 2017 atua como
Coordenadora Pedagógica na unidade escolar.
Ivanete Carvalho Batista, formada em Ciências Biológicas
pela Universidade do estado de Mato Grosso, UNEMAT
(2015), cursando segunda Licenciatura em Matemática na
Universidade FAVENI (2022) especialização em Gestão
Ambiental e Desenvolvimento Sustentável, pela FADAF
(2017). Gosto muito de aula prática embasado com teoria.
Atuo como docente na Escola Estadual Guimarães Rosa
desde 2016 nas áreas de Ciências, Biologia, Saberes do
Campo, Física, Química e Matemática com Ensino
fundamental II e Ensino Médio da Escola Estadual
Guimarães Rosa.