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24/01/2022

FISIOLOGIA DO EMAGRECIMENTO

Prof. Dr. Fabio Ceschini


@viajandopelafisiologia

Juntos Somos Mais Fortes!

www.viajandopelafisiologia.com.br

O quê vamos aprender nesse treinamento online?

1 – Entender porque as pessoas estão engordando

2 – Fisiologia do excesso de peso


3 – Adaptações necessárias para o emagrecimento
4 – Modelo de treino aeróbico

5 – Modelo de periodização para musculação

6 – Modelos de hiit

7 – Modelo de treino combinado

8 – O segredo está na somatória de estratégias

Excesso de Peso + Obesidade em Evolução em APENAS 13 anos

Crescimento (%)
40%
80 75,7
72,8
70 68,4
60,2
60 54,4
50
40
30
20
10
0
2006 2009 2012 2015 2019

Ministério da Saúde do Brasil. VIGITEL Brasil 2019. VIGILÂNCIA DE FATORES DE


RISCO E PROTEÇÃO PARA DOENÇAS CRÔNICAS POR INQUÉRITO TELEFÔNICO

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O que cresce mais rápido no Brasil, Excesso de Peso ou Obesidade?

Crescimento (%)

80
70 Obesidade
Aumentou 72%
60 em 13 anos
50
40
30
Excesso de peso
20 Aumentou 30%
em 13 anos
10
0
2006 2009 2012 2015 2019

Ministério da Saúde do Brasil. VIGITEL Brasil 2019. VIGILÂNCIA DE FATORES DE


RISCO E PROTEÇÃO PARA DOENÇAS CRÔNICAS POR INQUÉRITO TELEFÔNICO

Velocidade do Ganho de Adiposidade

Homens: 0.5-0,7 Kg/ano


Mulheres: 03.0.5 Kg/ano Obesidade

Excesso de
Peso
Peso Corporal Peso Total
Normal Peso Gordo
Peso Magro

Causas do Aumento da Adiposidade Corporal

Ambiente
Físico

Ingestão alimentar Energia distribuída


no corpo Obesidade
Estresse
Predisposição Agregação de gordura
Genética
Inflamação
Sobrepeso

Gasto calórico Adipogênese

Ambiente Social Comportamento


Biologia

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Por que as Pessoas Desejam Emagrecer Rapidamente?

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O que é emagrecimento ?

É a redução do peso corporal total em função da redução


do peso de gordura e de parâmetros antropométricos.

• Peso corporal total (Kg)


• Peso de gordura (Kg)
• % de gordura
• Espessura de dobras cutâneas
• Circunferência abdominal

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O que acontece com a maioria das pessoas


que desejam emagrecer?

Ganho de peso
Peso Corporal

Não-intencional
Perda de peso
intencional
Manutenção do
Peso corporal

Tempo

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Modelo de Evolução na Adiposidade


Dieta Restritiva, Remédios & Exercício
% de Gordura e Peso Gordo (Kg)

Dietas
Restritivas ou
Remédios

Exercício

0 10 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65
Idade (anos) WHO, 2012

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Exercício + Dieta equilibrada = 0,5 a 1,0 Kg por semana!

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Fisiologicamente, como está o cliente “gordinho”?

● Inflamação local (tecido adiposo) Lipogênese

● Inflamação muscular Lipólise


● Inflamação hepática Captação de glicose
● Inflamação cerebral Oxidação de glicose
● Aumento de marcadores de dano muscular Oxidação de ácido graxo
● Desregulação do apetite
Produção de miocinas
● Desregulação hormonal
Percepção de fome
● Aumento de marcadores de estresse
Ativação de AMPK
Ativação enzimática

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Speretta et al. 2014

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Fisiologicamente, como o exercício ajuda no


emagrecimento?

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Como o Treinamento Potencializa o Emagrecimento ?


Gasto
Sensibilidade à Calórico
Insulina Diário Hormônios
Lipolíticos

Síntese
Proteica Taxa de
Mitocondrial Lipólise
Emagrecimento
Força e Massa Transporte de
Muscular AGL

VO2 máximo Taxa de


Limiar Enzimas Oxidação
Anaeróbico Aeróbicas Gordura
Anaeróbicas

@viajandopelafisiologia Prof. Dr. Fabio Ceschini

Greenway FL. Physiological adaptations to weight loss and factors favouring


weight regain. International Journal of Obesity (2015) 39, 1188–1196

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Adaptações Fisiológicas para o Emagrecimento

Cardiorrespirat Metabólicas Hormonais


órias

Sensibilidade à insulina Insulina


Variabilidade da FC
Captação de glicose Cortisol
Volume sistólico
Enzimas anaeróbicas Adrenalina
VO2 máximo
Oxidação de glicose Adiponectina
Oxidação de AG IL – 6 anti-inflamatória
Fusão mitocondrial Irisina
Síntese de enzimas Spexina
aeróbicas Decorina
Ativação de AMPK Mots-c
Relação ATP:AMP
Browning de TA

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1 – adiponectina é formanda no TECIDO ADIPOSO e no MÚSCULO ESQUELÉTICO

2 – aumento da sensibilidade da insulina – aumenta captação e consumo de glicose

3 – promove aumento anti-inflamatório

4 – acelera a recuperação muscular – ativação de células satélites

5 – potencializa a taxa de oxidação de ácido graxo no músculo

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Fatores que Potencializam a Liberação de Adiponectina

29

Nutrition & Metabolism, 2017

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Então, Qual é o Principal Problema?

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VO2 máximo

Eficiência Capilarização Mitocôndria Resposta


Cardíaca Enzimática

Consumo de
Biogênese Citrato Sintase Taxa
Substratos Síntese Proteica
Mitocondrial CPT 1 e 2 Hormonal
Energéticos

Emagrecimento

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Treino Contra Resistência

Força Potência Endurance Hipertrofia

Consumo de
Biogênese Controle do Resposta Resposta
Substratos
Mitocondrial Apetite Anti-inflamatória Termogênica
Energéticos

Emagrecimento

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Para Emagrecimento, o Treino Deve ter Volume e


Intensidade Suficientes para Promover essas Adatações!

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SESSAO DE TREINAMENTO

Exercício Realizado Intensidade Volume

Ativação do Sistema Endócrino


Estimuladores Metabólicos
Determinando quais Estimuladores hormonais
Proteínas serão sintetizadas ampliando a síntese proteica

SINTESE PROTEICA ADAPTATIVA

Proteínas Estruturais Proteínas enzimáticas

Renovação e aumento das


estruturas celulares ativas
Maior número de moléculas de enzimas

AUMENTO DA CAPACIDADE
Garret, Jr, 2013

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Qual Treino Aeróbico?

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Aerobic High-Intensity Intervals Improve VO2máx


More Than Moderate Training
Gerud JH, Hoydal K, Wang E, et alli.
Medicine and Science in Sports Exercise, 39(4): 665-671, 2007

OBJETIVO:
Comparar o efeito de diferentes intensidades do treinamento da
endurance aeróbica sobre o VO2máx.

AMOSTRA:
- 40 universitários não fumantes e com experiência em AF de lazer
Idade: 24,6 anos- Peso: 82 Kg
10 min (3 alongamento 7 corrida leve-moderada)

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GRUPOS DE EXERCÍCIO:
1) Treinamento Contínuo de Longa Distância (LSD)
Corrida contínua 70% Fcmáx (137±7 bpm) durante 45 minutos
2) Treinamento no Limiar de Lactato (LT)
Corrida contínua 85% FCmáx (171±10 bpm) durante 24 minutos
3) Treinamento Intervalado 15/15
47 repts de 15 seg. de corrida intervalada (95% Fcmáx [180/90±6 bpm]) com
15 seg/descanso/ativo [70% Fcmáx (140±6 bpm)]
4) Treinamento Intervalado 4X3 minutos
4 repts de 4 min. de corrida intervalada (90-95% Fcmáx (190±5 bpm) com 3
min/descanso/ativo [70% Fcmáx (140±6 bpm)]
Corrida na esteira com 5,3% de inclinação
3X por semana durante 8 semanas
Todos os grupos percorreram 5.9 Km

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Resposta da FC vs Grupos

LSD: contínuo 70% FCmáx

LT: contínuo Limiar de


lactato 85% FCmáx

Intervalado 15/15 90-95% Fcmáx


Intervalado 4/3 90-95% Fcmáx

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VO2máx X Intensidade de Corrida

Gerud et al., 2007

40

41

OBJETIVO:
Verificar o impacto de 7 sessões de treinamento intervalado de alta
intensidade durante apenas 2 semanas no metabolismo oxidativo de
gordura durante um treinamento contínuo moderado em mulheres.

METODOLOGIA:
- 8 mulheres que praticavam AF recreativa durante 2-3X na semana
- Idade: 22 anos; Peso:65 Kg;VO2 pico 2,36 l/min
- Aquecimento: 10 min (4 alongamento 6 corrida leve-moderada)

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Protocolo de exercício

1) Aeróbico: 60 min/bicicleta – 60% VO2 pico – por 3 dias antes e depois do


treinamento intervalado.
2) Intervalado: 7 sessões realizadas em 13 dias com 1 dia de descanso
Sessões 10X4 min/bicicleta 90% VO2 pico – 2 min/descanso - progressivo

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ENZIMAS MITOCONDRIAIS

Beta Hidroxiacil COA

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CONCLUSÃO:
- VO2 pico aumentou 13% após treinamento intervalado (7sessões).
- A oxidação de gordura foi significativamente maior após 7 sessões de
treinamento intervalado.
- A utilização de glicogênio diminuiu em 12% após 7 sessões de treinamento
intervalado.
- O treinamento intervalado aumentou a oxidação de gordura corporal e a
capacidade muscular de oxidação de gordura.

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Qual Treino Hiit Fazer?

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Comparação do Tempo Eficiência no Treino de Sprint versus HIIT


na Redução da Gordura Abdominal Visceral em Mulheres
Obesas: Estudo Randomizado e Controlado

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Métodos
➢ Estudo Randomizado e Controlado.
➢ 46 mulheres jovens obesas (IMC > 30 Kg/m2).

➢ SIT e HIIT 3-4X na semana por 12 semana, BIKE.

➢ Controle: sem exercício.

➢ SIT: 80 repetições de 6 segundos de sprint máximo intercalando


com 9 segundos de pausa passiva (20 minutos de protocolo)
➢ HIIT: 4 repetições de 4 minutos a 90% do VO2 máximo
intercalando com 3 minutos de pausa passiva (28 minutos de
protocolo)
➢ 10 minutos de aquecimento e 5 de volta a calma contínuo a 50-
60% FCM

49

Parâmetros de Composição Corporal

50

Adiposidade Corporal

HIIT: - 6,3 cm 2* HIIT: - 40,7 cm 2*


SIT: - 9,7 cm 2 SIT: - 17,4 cm 2

Gordura Visceral
Gordura Subcutânea

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Conclusão

➢ O SIT e HIIT de 12 semanas produziram com sucesso reduções


significativas na massa gorda do corpo inteiro e nas regiões andróide,
ginóide e tronco, bem como das AVFAs e ASFAs em mulheres jovens
obesas.

➢ O SIT é uma alternativa de tempo eficiência no redução dos indicadores


de adiposidade em mulheres obesas.

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Qual Treino na Musculação?

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Qual é a melhor prescrição do exercício para efeitos


na composição corporal e na aptidão
cardiorrespiratória em adultos com Obesidade?

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Treinamento Aeróbico –
Acima de 75% da FC máxima ou 65% o VO2 máximo

Treinamento de Força de Alta Intensidade –

Acima de 75% de 1RM

Exercem efeitos benéficos e SUPERIORES a qualquer outra modalidade


de exercício na redução da adiposidade abdominal, aumentando a massa
magra e a capacidade aeróbica

56

Periodização Ondulatória
1 – Alterações mais frequentes no volume e intensidade;

2 – Os ciclos de carga são mais curtos;

3 – Mais mudanças nos estímulos promove maior estresse


neuromuscular;

4 – Variação no volume e intensidade em ciclos de 7 a 14 dias;

5 – Facilita a implantação do programa quando a demanda de um


período limita a capacidade de variar o programa linearmente;

Evans JW. Periodized resistance training for enhancing skeletal muscle


Hypertrophy and Strength: A Mini-Review. Front. Physiol., 23 January 2019
| https://doi.org/10.3389/fphys.2019.00013

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Periodização Ondulatória Aplicada à Musculação

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Exemplo da Organização
Periodização Ondulatória (Modelo 1 - Diária)

Microciclo Segunda Quarta Sexta

Semana 1 Treino A; 4 – 6 RM Treino A; 12 – 15 RM Treino A; 8 – 10 RM

Semana 2 Treino A; 4 – 6 RM Treino A; 12 – 15 RM Treino A; 8 – 10 RM

Semana 3 Treino A; 4 – 6 RM Treino A; 12 – 15 RM Treino A; 8 – 10 RM

Treino Frequência Semanal 3X na semana

59

Exemplo da Organização
Periodização Ondulatória (Modelo 2 - Parcial)

Microciclo Segunda Quarta Sexta

Semana 1 Treino A; 6 – 8 RM Treino A; 6 – 8 RM Treino A; 6 – 8 RM

Semana 2 Treino A; 10 – 12 RM Treino A; 10 – 12 RM Treino A; 10 – 12 RM

Semana 3 Treino A; 6 – 8 RM Treino A; 6 – 8 RM Treino A; 6 – 8 RM

Semana 4 Treino A; 10 – 12 RM Treino A; 10 – 12 RM Treino A; 10 – 12 RM

Treino Frequência Semanal 3X na semana

Periodização Ondulatória PARCIAL


Utiliza-se APENAS 2 variações de Sobrecarga

60

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Exemplo Aplicação da Periodização Ondulatória


(Modelo Diário – 6 vezes na semana – 3 zonas de treino)

Microciclo Segunda Terça Quarta Quinta Sexta Sábado

Semana 1 TA; 4–6 RM TB; 4–6 RM TC; 4–6 RM TA; 12–15 RM TB; 12–15 RM TC; 12 –15 RM

Semana 2 TA; 8–12 RM TB; 8–10 RM TC; 8–10 RM TA; 8 – 10 RM TB; 4-–6 RM TC; 4-6 RM

Semana 3 TA; 12–15 RM TB; 12 –15 RM TC; 12 –15 RM TA; 8 – 10 RM TB; 8–10 RM TC; 8-10 RM

Semana 4 TA; 4–6 RM TB; 4–6 RM TC; 4–6 RM TA; 12–15 RM TB; 12–15 RM TC; 12–15 RM

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Exemplo da Organização
Periodização Ondulatória
(Modelo 3 – Progressão Semanal)

Semana 1 Semana 2 Semana 3 Semana 4 Semana 5 Semana 6

Tipo de Progressão

Semanal 12-15 RM 4-6 RM 8-10 RM 12-15 RM 4-6 RM 8-10 RM

Bissemanal 12-15 RM 12-15 RM 4-6 RM 4-6 RM 8-10 RM 8-10 RM

Treino Frequência Semanal 3X na semana


Periodização Ondulatória SEMANAL
Ondulação da carga a cada semana
Periodização Ondulatória BISSEMANAL
Ondulação da carga a cada 2 semanas

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Exemplo de Treino Combinado

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EFEITO DE PROGRAMA DE EXERCÍCIOS RESISTIDOS COMBINADOS


COM TREINAMENTO AERÓBICO SOBRE A GORDURA ABDOMINAL
EM MULHERES OSESAS DE MEIA IDADE
Park et al., 2003 Medicine Science

OBJETIVO:
Verificar a influência do treinamento combinado (aeróbico e força) na gordura abdominal e marcadores
bioquímicos em mulheres obesas.
METODOLOGIA:
30 mulheres (40 – 45 anos) com IMC > 30,00
1) Grupo Controle (N: 10) - sem exercício
2) Grupo Aeróbico (N: 10) - 6X semana, 60 min/dia, 60-70% da FC máxima.
3) Grupo Combinado (N: 10) - Treinamento aeróbico + força
Força: 3X semana, 60 min/sem 60% de 1 RM (semana 1-12) – 70% de 1RM (semana 13-24)
Aeróbico: 3X semana, 60 min/dia, 60-70% da FC máxima.
Intervenção: 24 semanas

65

COMPOSIÇÃO CORPORAL & TREINAMENTO

Peso corporal (Kg) % de Gordura

70 50
68
67,5 40,3
*
42,6 42,2 41,4

66 65,2 65,8 40 *33 *


31,1
63,7
*†
64 30
62 61,1

60
*59 20
58
10
56
54 0
Controle Aeróbico Combinado Controle Aeróbico Combinado

Início 24 semanas Início 24 semanas

*p<0,01, † maior impacto

66

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COMPOSIÇÃO CORPORAL & TREINAMENTO

Massa Magra (Kg) Gordura Abdominal Subcutânea (cm3)

46 700

44
*43 595,1 598,4 *
646
*†
602
600 578,9 584,2
42

40 500
38,1 38,4
37,7 37,5 37,4
38
400
36

34 300
Controle Aeróbico Combinado Controle Aeróbico Combinado

Início 24 semanas Início 24 semanas

*p<0,01, † maior impacto

67

COMPOSIÇÃO CORPORAL & TREINAMENTO

Gordura Abdominal Visceral (cm3) Relação Gordura Subcutânea/Visceral

240 0,4
201,6
195 0,31 0,32 0,33
200 182,9 190,4 0,31
0,3
160 †
*
112,4 * *0,2 *
0,19
120 108,6 0,2

80
0,1
40

0 0
Controle Aeróbico Combinado Controle Aeróbico Combinado

Início 24 semanas Início 24 semanas

*p<0,01, † maior impacto

68

CONSUMO MÁXIMO DE OXIGÊNIO & TREINAMENTO

VO2máx (ml/min) VO2máx (ml/Kg/min)

3000 * *†
2604,7
50 *
43,1
*

2547,3 45 42,3
2500 2134,1 2226,2 2239,4 40
1979,9 34,2
35 30,9
30,3
32,1
2000
30
1500 25
20
1000 15
10
500
5
0 0
Controle Aeróbico Combinado Controle Aeróbico Combinado

Início 24 semanas Início 24 semanas

*p<0,01, † maior impacto

69

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EFEITO DE PROGRAMA DE EXERCÍCIOS RESISTIDOS COMBINADOS


COM TREINAMENTO AERÓBICO SOBRE A GORDURA ABDOMINAL EM
MULHERES OSESAS DE MEIA IDADE
Park SK et., 2003 Medicice Science

CONCLUSÃO:

- O treinamento combinado (aeróbico + força) foi mais efetivo nas alterações


em relação à composição corporal e aos marcadores bioquímicos.

- Após 24 semanas de intervenção foi observado maior impacto do


treinamento combinado no volume de gordura abdominal subcutânea e
visceral do que o treinamento aeróbico.

70

Breve Revisão do Treinamento


Concorrente: do Laboratório para Prática

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71

Treino Aeróbico + Treino de Força

72

24
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Treino Aeróbico + Treino de Força

73

Como Minimizar o Efeito da Interferência do Treino Concorrente?

1 – no TA utilizar bicicleta pois reduz o dano induzido pelo componente excêntrico da corrida.

2 – Utilizar diferentes distribuições de volume do TF e TA ao longo do meso e micro

3 – HIIT deve ser realizado no mesmo dia e ANTES do TF, minimiza o efeito supressos na mTOR

4 – Se objetivo da sessão for HIPERTROFIA, o TA não deve ultrapassar 3X na semana,


20-30 minutos por sessão

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74

Cuidado: só exercício é insuficiente!

75

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Cuidado: só exercício é insuficiente!

76

Cuidado: só exercício é insuficiente!

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Ajuste Nutricional é Necessário

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79

A cada 1 kg que o aluno


perde, aumenta em 95 Kcal
a ingestão alimentar!

80

A cada 1 kg que o aluno


perde, aumenta em 95 Kcal
a ingestão alimentar!

81

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RESULTADOS

Combinação das Variáveis do


Combinação das Variáveis do
“Treinamento e da vida”
“Treinamento”
82

Essa é a importância do treinamento regular

83

84

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Como o treinamento regula o apetite e ajuda no


emagrecimento?

85

Como o treinamento diminui a inflamação sistêmica e


ajuda no emagrecimento ?

86

Como o treinamento muda a resposta do tecido adiposo e


ajuda no emagrecimento?

87

29
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Como o treinamento muda a resposta hepática e ajuda no


emagrecimento?

88

Overview de como o treinamento muda a resposta hepática


e ajuda no emagrecimento?

89

Portanto, para o Emagrecimento...

1 – O que vale não é o nome do treino e sim as adaptações que o treino provoca;

2 – Somente exercício é pouco efeito no emagrecimento;

3 – Controle alimentar é essencial

4 – Treino combinado é mais efetivo

5 – Primeiros 6 meses ocorre maior perda de peso

6 – Perder é fácil, difícil é manter após perda

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90

30
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Decisões do Programa de Exercício

Metas Distribuição
Cuidados a
das
Serem
Necessidades
Observados
Necessidades

Meios de
Progressão Exercício

Programa de
Exercício
Métodos de
Intensidade Exercício

Massa
Volume Muscular

91

O Pai da Fisiologia do Exercício

“O perfeito entendimento dos CONCEITOS


e dos MECANISMOS da Fisiologia do
Exercício é a Base do Treinamento Físico”

Prof. Dr. Per Olof Astrand


Karolinska Institute
Medical School,
Stockholm, Sweden

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O que Você Aprendeu HOJE ?

Fisiologia

Treinamento

1% Aplicação= Conceito
+Mecanismos + Prática
PRESCRIÇÃO DO TREINO

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31
24/01/2022

O Mundo da Fisiologia do Exercício é ENORME !!!!

FISIOLOGIA DO Aula de HOJE!


EXERCÍCIO

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Você Sabe

Como usar a Fisiologia do Exercício na Prescrição do

Treinamento para Diferentes Objetivos?

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A Maioria Deseja SER e TER, Mas Não se Prepara...

Correr Uma Maratona é Fácil...


O Difícil é se Preparar para
Isso..

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