life&style gastronomia

As receitas da semana

Pão com Abóbora

Ingredientes
700g de abóbora
500g de farinha tipo 65
20g de fermento padeiro em pó
25g de açúcar
25g de sal
100g de manteiga
125g de pevides

Preparação

Descasque e corte a abóbora em

pedaços. Leve ao lume a cozer
RECEITAS DA SEMANA até ficar bem macia. Peneire a

Pão para todos os gostos farinha juntamente com o

fermento. Junte o sal, o açúcar, a
13.12.2013 Produção e fotografia: Hugo Campos manteiga previamente derretida
no microondas e a abóbora
Anda farto de pão? Nada como trazer novos
triturada. Amasse tudo muito
ingredientes para apimentar a rotina.
bem até obter uma massa
homogénea. Deixe a levedar
durante cerca de duas horas e
leve a cozer em forno pré-
aquecido a 200ºC.

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