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LDL: ladrão
HDL: herói
As lipoproteínas pega o colesterol e leva ao fígado para ser metabolizadas e eliminadas as quais não são úteis,
isso ocorre no HDL.
Na LDL são lipoproteínas de baixa densidades isso quer dizer que elas são leves e não consegue trasportar
esse colesterol, assim deixando que elas entrem na corrente sanguínea.
Calorias
São a unidade de medida padrão para termos uma referência de quanta energia um
determinado alimento fornece ao nosso organismo.
Para calcular o valor calórico dos alimentos é preciso saber a composição dos
macronutrientes, que são carboidratos, proteínas e gorduras
Metabolizar é transformar uma substância em outras, ex: glicose em energia, ou purina ácido úrico.