Lipoproteínas

As lipoproteínas são partículas esféricas que contém diferentes combinações

de lipídios e proteínas. Sua superfície está carregada de grupos funcionais
polares, com isso, é o local onde se alojam os lipídios como os fosfolipídios e o
colesterol. No interior encontramos os lipídios hidrofóbicos (não são compatíveis
com a água) como ésteres de colesterol e os triglicerídeos. E as proteínas vão se
inserir igualmente neste ambiente com seus domínios polares à superfície e regiões
hidrofóbicas no interior das lipoproteínas. Sua função é transportar, principalmente,
o colesterol e os triglicérides dos locais de origem - no intestino (origem exógena) e
no fígado (origem endógena).
OBS.: Apoproteínas ou apolipoproteínas (APO) são proteínas que dão a
hidrofilidade às proteínas, formando um arcabouço estrutural da lipoproteína e
promovendo o direcionamento.

As lipoproteínas são divididas em 5 grandes grupos de acordo com suas

densidades: quilomícrons (possuem a maior quantidade de lipídeos), VLDL (muita
baixa densidade), IDL (densidade intermediária), LDL (baixa densidade) e HDL ( alta
densidade). Na classificação dessas partículas quanto ao tamanho, este
comporta-se inversamente à densidade. Quanto menos denso, maior ela será.

Vias de Lipoproteínas
O metabolismo da partícula de lipoproteína pode ocorrer através do caminho
exógeno ou endógeno, dependendo da fonte de origem dietética ou hepática, ou
reserva de transporte de colesterol.
● Via exógena: os lipídios da dieta são absorvidos pelas células intestinais,
embalados em quilomícrons e transportados para o fígado para
processamento posterior.
● Via endógena: os lipídios sintetizados no fígado são empacotados em
partículas de VLDL, que são transformadas em partículas de LDL e
transportadas para os tecidos periféricos para produção de energia.
● Via reversa de transporte de colesterol: as partículas de HDL remove o
excesso de colesterol dos tecidos periféricos e o transportam de volta ao
fígado para excreção
 Colesterol
O colesterol é um lipídio (gordura) produzido pelo fígado a partir de alimentos
ricos em gordura, e é necessário para o funcionamento normal do corpo, estando
presente nas membranas (camadas externas) de todas as células do organismo.
Quando seus níveis estão elevados no sangue, pode prender-se nas paredes
das artérias formando placas de gordura, o que estreitam os vasos e dificulta ou
impede a passagem do sangue. Assim, o risco de sofrer uma doença cardíaca é
maior, tais como angina (dor no peito) ou infarto cardíaco. O ideal é que a taxa de
LDL fique abaixo de 130 mg/dL.
Cerca de 70% do colesterol é produzido no fígado, os outros 30% são
derivados da nossa alimentação.
Quando consumimos alimentos gordurosos, o fígado produz mais colesterol
do que o necessário, o qual passa a circular em excesso no sangue, o que não é
saudável.
Ele é transportado no sangue por moléculas que se chamam lipoproteínas, e que
podem ser de três tipos principais:
● Lipoproteína de baixa densidade (LDL) - “colesterol mau” – responsável por
doenças arteriais. Essa lipoproteína desloca o colesterol do fígado para as
 células, e o acúmulo excessivo de colesterol, além das necessidades
celulares, pode ter efeitos prejudiciais.
● Lipoproteína de alta densidade (HDL) - “colesterol bom” – desempenha um
papel na prevenção de doenças arteriais. O HDL transporta o colesterol das
células para o fígado, onde passa por processamento e é eliminado.
● Lipoproteína de muita baixa densidade (VLDL) - é produzido no fígado e tem
como sua principal função transportar os triglicerídeos pela corrente
sanguínea. Essa fração do colesterol total está diretamente ligado à
quantidade de triglicérides e os seus níveis são diretamente influenciados
pela dieta que fazemos.

Estrutura do Colesterol

O colesterol é uma molécula formada por 27 átomos de carbono, originados

da acetil-coenzima A. Essa molécula tem uma parte que gosta de água (cabeça

polar com um grupo hidroxila em C3) e outra parte que não gosta de água (corpo

não polar com quatro anéis do núcleo esteróide e uma cadeia lateral alifática ligada

em C-17). Por ser "anti-água" (hidrofóbica), o colesterol se dissolve bem em

substâncias que não têm água, como certos solventes. No corpo, o colesterol pode

ser solto ou combinado com ácidos graxos de cadeia longa, formando uma versão

ainda menos amigável à água, chamada ésteres de colesterol. Isso acontece em

tecidos e sem sangue.

Dislipidemia

Dislipidemia é a elevação de colesterol e triglicerídeos (gorduras) no plasma

ou a diminuição dos níveis de HDL e níveis altos de LDL, que contribuem para a

aterosclerose (entupimento das artérias) por ser considerada uma doença

inflamatória crônica de origem multifatorial, causada pelo acúmulo de lipídios e

consequente inflamação da parede dos vasos, com formação de placas calcificadas.

Existem dois tipos de dislipidemias:

Dislipidemia primária - surge devido à fatores genéticos. Normalmente, o pai ou a

mãe também têm dislipidemia.

Dislipidemia secundária - pode ser causada por outras doenças, como diabetes, por

uso de medicações, como diuréticos e corticoides. Ou ainda pelo estilo de vida

sedentário e o consumo excessivo de alimentos gordurosos.

● Níveis de lípidos elevados são um fator de risco de aterosclerose e, portanto,

podem levar a doenças arteriais coronarianas sintomáticas e doença arterial

periférica.

● As causas da dislipidemia são estilo de vida sedentário com ingestão

dietética excessiva de calorias, gordura saturada, colesterol, gorduras trans

e/ou anomalias genéticas (familiares) do metabolismo lipídico.

Referências

ALVES, B. /. O. /. 08/8 – Dia Nacional de Prevenção e Controle do Colesterol.

Disponível em:
<https://bvsms.saude.gov.br/08-8-dia-nacional-de-prevencao-e-controle-do-colestero
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Lipoproteína (a): Estrutura, Metabolismo, Fisiopatologia e Implicações Clínicas -

Sanar Medicina. Disponível em:
<https://www.sanarmed.com/artigos-cientificos/lipoproteina-a-estrutura-metabolismo-
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MANUAIS, M. S. D. Hiperlipidemia. , 13 nov. 2023. . Acesso em: 14 nov. 2023

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<https://knoow.net/ciencterravida/biologia/funcoes-das-lipoproteinas/>. Acesso em:
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Disponível em:
<https://www.nhs.uk/translationportuguese/documents/cholesterol_portuguese_final.
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