CARBOIDRATOS – ESTUDO DIRIGIDO

1. A digestão dos carboidratos é importe, pois eles desempenham diversas funções no

organismo, como nutrição das células do sistema nervoso e por serem nossa principal
fonte de energia.
2. Para a digestão da lactose é necessária enzima intestinal lactase, para sacarose a
enzima sacarase e para maltose a amilase salivar.
3. A sacarose resulta nos monossacarídeos glicose e frutose, a lactose é a galactose e
glicose e a maltose são duas glicoses.
4. As enzimas localizadas na boca são a amilase salivar (ptialina) que irão realizar a
“quebra” das grandes moléculas de amido em moléculas menores de maltose. Já na
digestão a nível intestinal a enzima amilase pancreática continua o processo de
digestão do amido completando a transformação em maltose e isomaltose.
5. As proteínas que possibilitam a passagem dos monossacarídeos são as proteínas GLUT
ou SGLT.
6. A normoglicemia está presente nas pessoas que possuem níveis normais de glicemia
(de 70 a 99 mg), a hipoglicemia é a baixa concentração de glicose no sangue (abaixo de
70mg) e a hiperglicemia está em pessoas diabéticas e possuem altos níveis de glicemia
(maior que 110 a 120mg).
7. A ação da insulina e o influxo celular do GLUT4 ocorre quando a pessoa está em
hiperglicemia.
8. O GLUT4 irá transportar os carboidratos pelo sangue, para assim serem absorvidos por
diferentes tecidos. Nesse mecanismo, a insulina atuará como mediador/e em
receptores GLUT (quando houver alta quantidade de glicose no sangue) permitindo a
entrada dos carboidratos nos tecidos.
9. As vias metabólicas energéticas necessárias para obtenção de ATP são, aeróbica:
respiração aeróbica e anaeróbica: glicólise.
10. A via metabólica é a via glicolítica.
11. A alta concentração de ATP intracelular inibe a via metabólica denominada glicólise.
12. A alta concentração de ADP e AMP estimula a glicólise.
13. Quando a via metabólica glicólise esta inibida a glicose excedente é guardada em
forma de glicogênio no músculo.
14. A via metabólica de degradação do glicogênio é a glicogenólise. O hormônio que que
estimula processo em situação de jejum é o glucagon.
15. O nome do hormônio que estimula degradação glicogênio muscular é glucagon. O
objetivo desse processo é possibilitar vias metabólicas subsequentes para fornecer
energia para células do tecido muscular.
16. A origem da glicose em situação alimentado é por meio dos carboidratos e em jejum
através da glicogenólise.
17. O nome da via metabólica é glicólise.
18. O objetivo é quebra de glicose em duas moléculas de ácido pirúvico para síntese de
ATP. Sim, a glicólise aeróbica produz mais ATP que a anaeróbica.
19. A interação entre o Ciclo de Krebs e cadeia transportadora de elétrons ocorre após o
fim do ciclo. Em que a partir das reações de oxido redução do ciclo de Krebs origina-se
pares de átomos de hidrogênio que são transferidos pela NADH e FADH2 para cadeia
transportadora de elétrons até oxigênio. A redução de cada átomo requer 2e- + 2H.
20. A molécula de reserva energética sintetizada é o citrato. O tecido que possui citrato
em maior quantidade é o adiposo.
Bianca Campelo 22000994 / Mariana Rosa 22004982 / Nicolas Maia 22012129