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pão de aveia na frigideira

★ ★ ★ ★ ★
5 from 1 reviews

Autora: Chef Susan Martha Tempo Total: 20 minutos Rendimento: 2 porções 1x

Diet: Gluten Free

Receita rápida e fácil pra deixar seu dia a dia mais nutritivo! O pão é macio, tem gostinho de pão
caseiro e mata a sua fome

I NGREDIENTES

SCALE 1x 2x 3x

INGREDIENTES SECOS
• 1/2 xícara farinha de aveia (60 gramas)
• 1/4 xícara polvilho doce (30 gramas)
• Pitada de sal (aproximadamente 1/4 colher de chá)
• 1/2 colher sopa sementes de chia (5 gramas – opcional)
• 1/2 colher de chá de fermento em pó (2,5 gramas)

INGREDIENTES MOLHADOS
• 1 ovo (50 gramas)
• 2 colheres de sopa de água (30 ml)

DECORAÇÃO
• 1 colher sopa sementes de girassol (10 gramas – opcional)

MODO DE PRE PA RO

1. Unte uma frigideira pequena antiaderente de 13 cm com um pouco de óleo e adicione as sementes de girassol.

2. Em uma travessa ou prato de sopa misture com 1 garfo todos os ingredientes secos, menos o fermento.

3. Faça uma cavidade no centro e adicione o ovo e a água, mexa bem com o garfo começando pelo centro e depois incorporando
as farinhas até formar massa lisa e homogênea.

4. Finalize com o fermento em pó, mexa rapidamente e transfira para frigideira.

5. Sobre a grelha dupla do fogão, na chama mais fraca, coloque a frigideira tampada e deixe assar em fogo baixo por
aproximadamente 10-12 minutos.

6. Com o auxílio de uma espátula vire o pão e deixe assar por mais uns 3 minutos tampado.

7. Após assado retire o pão da frigideira e deixe esfriar sobre uma grade ou prato forrado com papel absorvente.

8. Corte utilizando uma faca de serra.

NOTA S

• Se não tiver uma frigideira de 13 cm use outra antiaderente e tente espalhar a massa como se fosse uma panqueca.
Massas mais finas assam mais rápido , então fique atento para não queimar.
• Use a tampa de qualquer outra panela.

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I NFORMAÇÕES NU T RI CI ON A I S

Rendimento em Porções: 2 porções Calorias: 363 Açúcares: 0,2 grama Sódio: 5% Gorduras Totais: 6 gramas
Gorduras Saturadas: 1,9 grama Gorduras Insaturadas: 4,3 gramas Gorduras Trans: 0% Carboidratos: 21% Fibras: 27%
Proteínas: 24% Colesterol: 31%

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