Lei de Hess

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UNIVERSIDADE FEDERAL DA GRANDE DOURADOS

FACULDADE DE CIÊNCIAS EXATAS E TECNOLOGIA
CURSO DE LICENCIATURA EM QUÍMICA
BRUNA MANZANI LEITE DE CASTRO

LEONEL PORTILHO
FÍSICO-QUÍMICA EXPERIMENTAL
DETERMINAÇÃO DE CALOR E VERIFICAÇÃO DA

LEI DE HESS PARA CALORES DE REAÇÃO
Dourados/MS
2017
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UNIVERSIDADE FEDERAL DA GRANDE DOURADOS

FACULDADE DE CIÊNCIAS EXATAS E TECNOLOGIA
CURSO DE LICENCIATURA EM QUÍMICA
DETERMINAÇÃO DE CALOR E VERIFICAÇÃO DA

LEI DE HESS PARA CALORES DE REAÇÃO
Relatório da disciplina de físico-química

experimental. Professora da Disciplina:
Prof.ª. Dra. Adriana Evaristo de Carvalho
Dourados/MS
2017
1. INTRODUÇÃO
A termodinâmica química estuda as mudanças de estado das substâncias puras

ou de misturas a partir de alterações em sua temperatura, pressão e estado de agre-
gação. Estabelece, também, os princípios fundamentais para a compreensão dos pro-
cessos pelos quais as misturas podem ser separadas ou reagir entre si para a geração
de calor.
Os desafios que a termodinâmica química se propõe a resolver, normalmente

envolvem a determinação numérica (valores) do calor (forma de energia), necessário
ou liberado em algum processo ou então, nas mudanças de estado de determinadas
substâncias ou misturas provocadas pela transferência de calor. Calor é a manifesta-
ção de uma transferência de energia, resultante de uma diferença de temperatura en-
tre o sistema e a vizinhança.
Para se calcular a quantidade de calor liberado ou absorvido durante a reação
química, é necessário conhecer a capacidade calorífica que, segundo Russel (2004,
p.122), “é a capacidade que um sistema necessita para se elevar sua temperatura em
1ºC”, e pode ser calculada através da seguinte fórmula:
Q= m × c × ∆t
Onde (Q) é a quantidade de calor liberada ou absorvida na reação, dado em
cal ou J, (m) é a massa, dada em gramas, (c) é a capacidade calorífica da substância

presente na reação, dada em e (∆) a variação de temperatura do sistema, dada
 × °∁
em °C.
1.1 Entalpia
Entalpia é definida como sendo a quantidade de energia contida em uma subs-

tância qualquer que sofre reação. Ela calcula o calor de um sistema, sendo a maneira
mais utilizada para expressar o conteúdo calorífico de um componente em uma reação
química. Seu símbolo é a letra H. A variação de Entalpia está na diferença entre a
entalpia dos produtos (final) e a dos reagentes (inicial), sendo assim, o calor de uma
3
reação corresponde ao calor liberado ou absorvido em uma reação, e é simbolizado

por ΔH.
1.2 Reações Endotérmicas e Exotérmicas
Quando ocorre transferência de energia, na forma de calor a um sistema à pres-

são constante, a entalpia do sistema aumenta nessa mesma proporção (∆H > 0), e
dizemos que a transformação é endotérmica (o sistema absorveu calor). Quando o
sistema à pressão constante perde energia, na forma de calor, a entalpia do sistema
diminui na mesma proporção (∆H < 0) e dizemos que a transformação foi exotérmica
(o sistema liberou calor).
Neste contexto de entalpia, temos a Lei de Hess, a qual diz:
“A entalpia total da reação é a soma das entalpias de reação das etapas em que
a reação pode ser dividida. ”
A Lei de Hess aplica-se mesmo se as reações intermediárias, ou a reação total,

não podem ser realizadas na prática. A mesma é bastante utilizada para determinar
indiretamente calor de reação. Esses calores de reação são denominados conforme
o tipo de reação que está acontecendo.
1.3 Calores de reação
Calor de reação refere-se à variação de entalpia observada em uma dada rea-

ção, e sua classificação depende do tipo de reação que esteja ocorrendo, por exem-
plo: Reação de neutralização → calor de neutralização; Reação de combustão → calor
de combustão, entre outros calores, tais como: calor de vaporização, calor de disso-
lução, calor de fusão, calor de solidificação, calor de condensação, calor de formação,
e calor de neutralização, onde esse último será abordado em nossos experimentos,
pois o calor envolvido na reação, corresponde à 1 mol de H+ (aq) com 1 mol de OH-,
estando ambos em soluções diluídas, absorvendo-se assim, o calor de neutralização.
4
2. OBJETIVO
Determinação da quantidade de calor liberada ou recebida em uma reação, por

meio de conhecimentos termoquímicos e verificação da lei de Hess com base nos
experimentos.
3. MATERIAIS E MÉTODOS
3.1 MATERIAIS E REAGENTES
1. 1 Erlenmeyer de 125 mL;

2. 1 Proveta de 100 mL;
3. 1 Béquer de 250 mL;
4. 1 Termômetro (-10°C à 110°C);
5. 1 Vidro relógio pequeno;
6. Espátula metálica;
7. Balança analítica;
8. H2SO4 – Ácido sulfúrico (0,5 mol/L);
9. NaOH – Hidróxido de sódio (sólido);
10. NaOH - Hidróxido de sódio (1,0 mol/L);
11. HNO3 - Ácido nítrico (1,0 mol/L);
12. CH3COOH - Ácido acético (1,0 mol/L);
13. HCl – Ácido clorídrico (0,25 mol/L);
14. HCl – Ácido clorídrico (1,0 mol/L);
15. H2O – Água;
3.2 MÉTODOS
3.2.1 Determinação do calor de reação (1):
Primeiramente pesou-se o erlenmeyer, em seguida, adicionou-se 100 mL de

água em uma proveta e transferiu-se para o erlenmeyer que foi previamente pesado.
Com o termômetro aferiu-se a temperatura, após, adicionou-se NaOH (Hidróxido de
sódio), diluiu-se, pois o mesmo estava em cristais e em seguida aferiu-se novamente
a temperatura da solução.
5
Para esta determinação pesou-se o NaOH (Hidróxido de sódio), desta vez em

pó, em um vidro relógio, em seguida, adicionou-se 100 mL de HCl (Ácido clorídrico) à
0,25M em uma proveta e transferiu-se para o erlenmeyer utilizado na reação 1, o
mesmo já estava limpo. Aferiu-se a temperatura, adicionou-se o NaOH no erlenmeyer,
esperou-se a completa reação e aferiu-se novamente a temperatura da solução.
Utilizando o mesmo erlenmeyer, por questão de maior precisão nos resultados,

adicionou-se então, 50 mL de HCl (Ácido clorídrico) à 1M. Em um béquer de 250 mL,
adicionou-se 50 mL da solução de NaOH (Hidróxido de sódio) à 1M e aferiu-se a tem-
peratura, após, transferiu-se essa solução do béquer ao erlenmeyer e aferiu-se rapi-
damente a maior temperatura atingida.
3.2.4 Comparando calores de neutralização (4):
Seguindo a prática realizada no item 3.2.3, repetiu-se a mesma sequência, po-

rém, utilizando outros reagentes. Segue abaixo a ordem efetuada:
1- No erlenmeyer adicionou-se 50 mL de H2SO4 (Ácido sulfúrico), à 0,5M e

acrescentou-se em seguida, a solução que foi posta no béquer, a qual era 50 mL de
NaOH (Hidróxido de sódio) à 1M, após a completa reação ocorrer, aferiu-se a tempe-
ratura da solução.
2- No erlenmeyer adicionou-se 50 mL de HNO3 (Ácido nítrico), à 1M e acrescen-
tou-se em seguida, a solução que foi posta no béquer, a qual era 50 mL de NaOH
(Hidróxido de sódio) à 1M, após a completa reação ocorrer, aferiu-se a temperatura
da solução.
3- No erlenmeyer adicionou-se 50 mL de CH3COOH (Ácido acético) à 1M e
acrescentou-se em seguida, a solução que foi posta no béquer, a qual era 50 mL de
NaOH (Hidróxido de sódio) à 1M, após a completa reação ocorrer, aferiu-se a tempe-
ratura da solução.
6
4. RESULTADOS E DISCUSSÕES
Tabela dos Dados iniciais
Densidade da água à temp. Ambiente 1g/mL

Calor específico da água 1cal/g °C
Calor específico do vidro 0,2 cal/g °C
Massa do erlenmeyer 74,9219 g
Equação do calor específico do vidro
 =  .  . ∆
 = 74,9219 .0,2 / ° . 2°
 = 29,96 
Através dos dados obtidos no roteiro experimental e a massa do erlenmeyer afe-

rida no momento do experimento, foi possível determinar o calor específico do vidro.
Esse valor encontrado é fundamental para que se encontre o valor do calor específico
da dissolução do NaOH em água.
Tabela 1: Reação n°1
Volume de água 100mL

Massa do NaOH 1,0351g
Temperatura inicial da água 25°C
Temperatura final da água 27°C
Reação n°1:
NaOH (s) + H2O (aq) → Na+ (aq) + 2OH- (aq) + calor
Equação n° 1: Calor específico da dissolução de NaOH em água
 =  .  . ∆
 = 100 . 1,0Cal/g °C . 2°C
 = 200 
7
Equação 1.1: Calor específico resultante
 =  + 
 = 29,96  + 200  = 229,96 
Equação 1.2: ∆h da reação:
 + 
∆ℎ = −( )

Sabe-se que o valor de n é igual a quantidade de matéria da solução, e pode

calculado da seguinte maneira:

=

29,96  + 200 

∆ℎ = −( )
0,058 
∆ℎ = − 88846,48  /
Tabela 2: reação n° 2
Volume de solução de HCl 0,25M 100mL

Massa do NaOH 1,0270g
Temperatura inicial 25°C
Temperatura final 29°C
Reação n° 2:
HCl + NaOH = H2O + NaCl
Equação n° 2: Calor específico do vidro
 =  .  . ∆
 = 74,9219 .0,2 / ° . 4°
  = 59,9375 
Como há uma nova variação de temperatura para o vidro, é necessária outra

operação matemática, assim pode determinar-se o calor específico da reação de neu-
tralização do hidróxido de sódio reagindo com ácido clorídrico.
8
Equação 2.1: Calor específico da solução
 =  .  . ∆
 = 100 . 0,98cal/g °C . 4°C
 = 392 
Equação 2.2: Calor específico resultante da reação n°2
 =  + 
 = 59,9375  + 392  = 229,96 
Equação 2.3: ∆h da reação
 + 
∆ℎ = −( )

59,9375  + 392

∆ℎ = −( )
0,0125
∆ℎ = − 36155  / 
Tabela 3: Reação n° 3
Volume de solução de HCl 1,0 M 50mL

Volume de solução de NaOH 1,0 M 50mL
Reação n° 3:
HCl + NaOH = H2O + NaCl
Equação 3: Calor específico do vidro
 =  .  . ∆
 = 74,9219 .0,2 / ° . 5°
  = 74,9219 
Como há uma outra nova variação de temperatura, é importante determinar um

novo calor específico para o vidro, dessa forma, poder expressar numericamente o
9
valor do calor específico da solução e também, o calor resultante da reação, que neste
caso, é de neutralização.
Equação 3.1: Calor específico da solução
 =  .  . ∆
 = 100 . 0,93cal/g °C . 5°C
 = 465 
Equação 3.2: Calor específico resultante da reação n°3
 =  + 
 = 74,9219  + 465 = 539,92 
Equação 3.3: ∆h da reação
 + 
∆ℎ = −( )

74,9219 + 465
∆ℎ = −( )
0,05
∆ℎ = − 10798,43 /
Tabela 4: Reação n° 4
Volume de solução de H 2SO 4 0,5 M 50mL

Volume de solução de NaOH 1,0 M 50mL
Reação n° 4:
H2SO4 + 2 NaOH = 2 H2O + Na2SO4
Equação n° 4: Calor específico do vidro
 =  .  . ∆
 = 74,9219  .0,2  / ° . 7°
 = 104,89 
10

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DETERMINAÇÃO DE CALOR E VERIFICAÇÃO DA

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Relatório da disciplina de físico-química

A termodinâmica química estuda as mudanças de estado das substâncias puras

Os desafios que a termodinâmica química se propõe a resolver, normalmente

Entalpia é definida como sendo a quantidade de energia contida em uma subs-

reação corresponde ao calor liberado ou absorvido em uma reação, e é simbolizado

1.2 Reações Endotérmicas e Exotérmicas

Quando ocorre transferência de energia, na forma de calor a um sistema à pres-

Neste contexto de entalpia, temos a Lei de Hess, a qual diz:

A Lei de Hess aplica-se mesmo se as reações intermediárias, ou a reação total,

1.3 Calores de reação

Calor de reação refere-se à variação de entalpia observada em uma dada rea-

Determinação da quantidade de calor liberada ou recebida em uma reação, por

3.1 MATERIAIS E REAGENTES

1. 1 Erlenmeyer de 125 mL;

3.2.1 Determinação do calor de reação (1):

Primeiramente pesou-se o erlenmeyer, em seguida, adicionou-se 100 mL de

3.2.2 Determinação do calor de reação (2):

Para esta determinação pesou-se o NaOH (Hidróxido de sódio), desta vez em

3.2.3 Determinação do calor de reação (3):

Utilizando o mesmo erlenmeyer, por questão de maior precisão nos resultados,

3.2.4 Comparando calores de neutralização (4):

Seguindo a prática realizada no item 3.2.3, repetiu-se a mesma sequência, po-

1- No erlenmeyer adicionou-se 50 mL de H2SO4 (Ácido sulfúrico), à 0,5M e

Tabela dos Dados iniciais

Densidade da água à temp. Ambiente 1g/mL

Equação do calor específico do vidro

 = 74,9219 .0,2 / ° . 2°

Através dos dados obtidos no roteiro experimental e a massa do erlenmeyer afe-

Tabela 1: Reação n°1

Volume de água 100mL

NaOH (s) + H2O (aq) → Na+ (aq) + 2OH- (aq) + calor

Equação n° 1: Calor específico da dissolução de NaOH em água

 = 100 . 1,0Cal/g °C . 2°C

Equação 1.1: Calor específico resultante

 = 29,96  + 200  = 229,96 

Equação 1.2: ∆h da reação:

Sabe-se que o valor de n é igual a quantidade de matéria da solução, e pode

29,96  + 200 

∆ℎ = − 88846,48  /

Volume de solução de HCl 0,25M 100mL

HCl + NaOH = H2O + NaCl

Equação n° 2: Calor específico do vidro

 = 74,9219 .0,2 / ° . 4°

Como há uma nova variação de temperatura para o vidro, é necessária outra

Equação 2.1: Calor específico da solução

Equação 2.2: Calor específico resultante da reação n°2

 = 59,9375  + 392  = 229,96 

Equação 2.3: ∆h da reação

59,9375  + 392

Volume de solução de HCl 1,0 M 50mL

HCl + NaOH = H2O + NaCl

Equação 3: Calor específico do vidro

 = 74,9219 .0,2 / ° . 5°

Como há uma outra nova variação de temperatura, é importante determinar um

Equação 3.1: Calor específico da solução