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17/06/2019
Dieta Branda
Alimentos contra-indicados:
• Condimentos fortes e picantes (pimenta,..)
• Frituras
• Doces concentrados
• Bebidas gaseificadas
• Hortaliças cruas
• Frutas cruas (exceto mamão)
• Leguminosas inteiras (pode o caldo ou batido
ou coado)
• Embutidos, queijos duros e fortes e conservas
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• Preparações indicadas:
Leite, iogurte, leite batido com frutas.
Bebidas: chás, café, sucos de frutas e de vegetais coados.
Sopas: vegetais peneirados, sopas cremosas coadas,
caldo de galinha, de carne, de feijão.
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Dieta Pastosa
• Preparações indicadas:
Pães, cereais, arroz, ou massa – desde que
todos que possam ser transformados em purê
ou papas.
Polenta mole.
Sobremesas: sorvetes, pudins, doce em pasta,
cremes, gelatinas.
Outras Dietas
Dieta Hipossódica
Nutricionalmente completa, com baixo teor de
sódio intrínseco e extrínseco.
2g de sal
4g de sal
6g de sal
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