UNIVERSIDADE FEDERAL DO AMAPÁ

PRÓ-REITORIA DE EXTENSÃO E AÇÕES COMUNITÁRIAS

DEPARTAMENTO DE EXTENSÃO
CURSINHO PRÉ-VESTIBULAR UNIENEM
__________________________________________________________________________________________________________________________________
DISCIPLINA: QUÍMICA 02
PROFESSOR: ARIANE MARIA
NOME: ________________________________________________ TURMA: _____

REVISÃO DE QUÍMICA ORGÂNICA

E) 5
01. (PUC-RJ) Observe a fórmula estrutural da
aspirina, mostrada abaixo: 03. (UCS) A preocupação com o bem-estar e a
saúde é uma das características da
sociedade moderna. Um dos recentes
lançamentos que evidenciam essa
preocupação no setor de alimentos é o leite
com ômega-3. Essa substância não é
produzida pelo nosso organismo, e estudos
revelam que sua ingestão é importante para
evitar problemas cardiovasculares. A
estrutura química do ômega-3 pode ser
assim representada.
Pode-se afirmar que a aspirina contém:

A) 2 carbonos sp2 e 1 carbono sp3

B) 2 carbonos sp2 e 7 carbonos sp3

C) 8 carbonos sp2 e 1 carbono sp3

Com relação à estrutura química do ômega-3, é
D) 2 carbonos sp2, 1 carbono sp3 e 6 carbonos sp correto afirmar que essa substância possui cadeia
carbônica
E) 2 carbonos sp2, 1 carbono sp e 6 carbonos sp3
A) Alifática, homogênea, saturada e ramificada.
02. (PUC-MG) A substância responsável pelo
odor característico da canela B) Alicíclica, heterogênea, insaturada e
(Cinnamomum zeulanicum) tem nome ramificada.
usual de aldeído cinâmico. C) Alifática, homogênea, insaturada e normal.
D) Homocíclica, heterogênea, saturada e normal.
E) Alicíclica, homogênea, saturada e normal.

04. Os herbalistas chineses utilizam há mais de

5.000 anos os extrato da planta mahuang
Qual o número de ligações pi presentes nesse para o tratamento da asma. um dos
composto: componentes ativos nesse extrato é a
efedrina cuja estrutura química está
A) 1 representada abaixo.

B) 2

C) 3

D) 4

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 frios em geral. Servem para manter a cor
desses alimentos e proteger contra a
contaminação bacteriana. Seu uso é
discutido, pois essas substâncias, no
organismo, podem converter-se em
perigosos agentes cancerígenos, as
nitrosaminas. Abaixo temos a
representação de duas nitrosaminas:

Essas nitrosaminas são isômeras de

A) é um ácido inorgânico forte e em solução
aquosa apresentará PH ácido. A) Cadeia

B) possui a função orgânica amina e em B) Função

solução aquosa apresentará PH básico
C) Posição
C) é uma amida e em solução aquosa
apresentará PH neutro
D) Tautomeria
D) possui a função orgânica álcool e em
E) Função e posição
solução aquosa apresentará PH ácido

E) é uma base inorgânica forte em solução

07. Atualmente, parece que a Química vem
aquosa apresentará PH básico. seduzindo as pessoas e tem-se observado

05. A lisina é oxidada no organismo, formando

a hidroxilisina, que é um componente do
colágeno. Por outro lado, a degradação da
lisina por bactérias durante a putrefação de
tecidos animais leva à formação da
cadaverina, cujo nome dá uma ideia de seu
odor.

um número cada vez maior de pessoas

portando tatuagens que remetem ao
conhecimento químico. As figuras a seguir
mostram duas tatuagens muito parecidas,
com as correspondentes imagens tatuadas
mais bem definidas abaixo.
A) A hidroxilisina é um glicídio

B) A cadaverina é um lípidio.

C) A lisina é uma proteína. As imagens representam duas fórmulas estruturais,

que correspondem a dois
D) A lisina e a hidroxilisina são aminoácidos.
A) Compostos que são isômeros entre si
E) A hidroxilisina apresenta ligações peptídicas.
B) Modos de representar o mesmo composto
06. Os nitritos são usados como conservantes
químicos em alimentos enlatados e em C) Compostos que não são isômeros
presuntos, salsichas, salames, linguiças e
D) Compostos que diferem nas posições
duplas

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 E) Diferentes na quantidade de carbono

08. O biodiesel é um biocombustível obtido a

partir de fontes renováveis, que surgiu
como alternativa ao uso do diesel de
petróleo para motores de combustão
interna. Ele pode ser obtido pela reação
entre triglicerídeos, presentes em óleos
vegetais e gorduras animais, entre outros, e
álcoois de baixa massa molar, como o
metanol ou etanol, na presença de um
catalisador, de acordo com a equação
química:

A função química presente no produto que

representa o biodiesel é

A) Éter.

B) Éster.

C) Álcool.

D) Cetona.

E) Ácido carboxílico.

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