PIGMENTOS FOTOSINTÉTICOS

Teoria
Quais são os diferentes pigmentos numa folha?

Introdução
Para experiência laboratorial, foi-nos solicitado pela professora a execução de uma atividade. A
atividade pretende permitir aos alunos conhecer quais os pigmentos que estão presentes nos
cloroplastos.

Introdução Teórica
Os cloroplastos são constituintes das células eucarióticas vegetais, pois desempenham um papel
muito importante para elas, como a fotossíntese. É possível obter um extrato de pigmentos
fotossintéticos das folhas macerando essas folhas juntamente com um solvente. Quando se
introduz papel de filtro no extrato, o solvente sobe por capilaridade, transportando os pigmentos
em função do seu grau de solubilidade no solvente. Esses pigmentos vão ficando depositados no
papel de filtro a deferentes níveis por ordem crescente do seu grau de solubilidade. Ao fim de algum
tempo conseguem-se observar, de baixo para cima, bandas de diferentes cores que correspondem
aos diferentes pigmentos constituintes da clorofila.

Objetivos da experiência
Esta atividade experimental tem como finalidade a extração dos pigmentos clorofilinos
constituintes das folhas verdes. Para obter à extração destes pigmentos recorreremos à
cromatografia, para observarmos o comportamento das substâncias no extrato adquirido.  
Materiais
Explicação
● Folhas finas verdes
● Tesoura ● Pigmento:
● Proveta 1. [Biologia] Matéria escura que existe no estado
● Acetona de granulações microscópicas nos tecidos de
● Almofariz um organismo vivo e que lhe confere cor
● Pilão (ex.: pigmentos da pele; pigmentos vegetais).
● Papel de filtro 2. [Química] Substância, natural ou artificial,
● Funil usada como corante (ex.: o açafrão foi
● Vareta de vidro usado como pigmento na pintura de quadros).
● Papel de cromatografia ● Folha:
● Placa de Petri 1. [Botânica] Órgão vegetal, em regra verde
● Álcool e laminar, que se insere no caule, nos ramos
● Folhas de papel ou nas raízes,
e que tem formas muito variadas
● Extração:
1. Ato ou efeito de extrair.
2. Separação de uma substância do corpo de
que formava parte.
● Cromatografia:
[Física, Química] Técnica que visa a identificação
de substâncias ou a separação de moléculas
ou componentes em compostos ou
misturas complexas.
● Polaridade:
[Física] Propriedade que tem o íman ou um
objeto magnetizado de se voltar para os polos.
● Cálculo do Rf:
Na cromatografia em papel, RF significa fator
de retenção ou a distância percorrida por
um composto líquido até uma placa
de cromatografia.

Procedimento
 Cortar a folha com o
auxílio da tesoura e colocar
os pedaços sem as
ramificações principais no almofariz.
 Com a proveta medir 20 ml de acetona e com cuidado depositar no almofariz.
 Com o pilão moer as folhas até o pigmento ser completamente extraído.
 Dobrar o papel de filtro de forma a caber no funil e deposite os dois na proveta.
 Filtre a mistura do almofariz para a proveta com cuidado e o auxílio da vareta.
 Depois de filtrado, deite o líquido para a placa de Petri.
 Dobre a folha cromatográfica e, filmando, deposite-a lentamente no líquido.
  Filme o processo todo e retire a folha depois de os diferentes pigmentos se separarem.
 Assinalem com um lápis o início e o fim das camadas no papel e calcule o RF.
 Procedeu-se à arrumação e limpeza do material utilizado.

Registos

Solução a ser filtrada

Passo 6

Á luz do flash do telemóvel é

possível ver a solução a ficar
com uma cor avermelhada
Discussão
 Como é de nosso objetivo observar a distribuição dos
diferentes pigmentos, por cromatografia, ao colocar o papel
de filtro sobre a solução filtrada, o solvente é absorvido,
‘arrastando’ os pigmentos fotossintéticos com ele. Sendo
assim visível diferentes tons. Como dito na introdução
teórica, podemos explicar os resultados obtidos com a
diferente dispersão dos pigmentos no papel de filtro. Assim,
podemos observar que há pigmentos, a banda de cor
amarela, que ficam na parte superior do papel de filtro, ou
seja, mais solúveis, aos quais se dá o nome de carotenoides, propriamente, por terem uma
cor amarelada, dizem-se carotenos. Os pigmentos, correspondentes às bandas de cor verde,
que ficam presentes na parte inferior do papel de filtro, ou seja, menos solúveis, dá-se o
nome de clorofilas.

Conclusão
 Na realização desta atividade não nos encontramos qualquer género de problema ou
dificuldade e, por isso, conseguimos alcançar todos os objetivos definidos de início. Depois
da observação dos resultados alcançados e discussão deles, podemos concluir que:
 Através da experiência realizada conseguiu-se observar os diferentes pigmentos presentes
nas células dos seres fotossínteses, neste caso das folhas de espinafres;
 Com a extração da coloração dos pigmentos fotossintéticos através no papel de filtro,
processo de cromatografia, concluímos que existem duas bases de pigmentos fotossintéticos
nas plantas que permitem a realização da fotossíntese, eles são: as Clorofilas e os
Carotenoides. Estes ainda podem ser divididos em mais dois grupos devido à sua coloração:
clorofilas: b, que apresenta uma cor verde-amarelada, e a, que apresenta uma cor verde
intensa; quanto aos carotenoides: xantofilas e carotenos, que exibem, respetivamente, uma
cor amarela e laranja.

Bibliografia
 Aula
 https://notapositiva.com/pigmentos-fotosinteticos/
 https://dicionario.priberam.org/