Aveia (Avena sp)

Cultivares p/prod d grãos:UPF 15,UPF 16-Jubileu,UPF 18,UPFA 20-Teixeirinha,UPFA 22-

Temprana.

Época d Semeadura PR

Sul:grãos(15/05 a 15/06);prod forrageira(mar-abr);cobertura verde(mar-abr).

Norte e Oeste:grãos(15/03 a 15/05);prod forrageira(mar-jun);cobertura verde(mar-jun).

Qtidade d stes
A qtidade d stes p/ o plantio é d 200 a 300 stes vaiveis/m² e p/ prod forrageira recomenda 350 a
400 stes aptas/m².

Espaçam:17 a 20cm

Profundidade d semeadura:2 a 4cm

Classificação:Grupos 1,2,3,4; PH (>50, 47-49, 41-46, <41); Classes a,b,c,d,e; Cor Br, Verm, Cinza,
Preto, misto.

Finalidade:produção d grãos,forragem verde,feno,silagem,adubo verde e cobertura.

MT sul e sul d MG:produção d forragem.

Situação Internacional
Sétima produtora d grãos no mundo e sexta na qtidade d grão produzidos.
> produtores:rússia,canadá,eua,polônia,finlândia,suécia e alemanha.

Situação Nacional
> produtor:RS 70%
PR,SC.
Situação Nacional
Guarapuava:2000kg/há
Media estadual: (1000-1100kg/há).
Apucarana:40% acima da media estudal.

Origem:Ásia e Mediterrâneo

Gênero:Avena
Sp:sativa,byzantina,strygosa.

Nº d cromoss:diplóides(2n=14),tetraploides(2n=28) e hexaploide(2n=42)

Principais sp cultivados no BR:Aveia branca(Avena sativa),aveia amarela(Avena byzantina) e

aveia preta(Avena strygosa).
Aveia branca e amarela produção d graos d alta qlidade.

Sp d duplo propósito:forragem verde,grãos do rebrote.

Aveia preta:alta prod d MS,R a moléstias,pisoteio.

Ciclo:120 a + d 200 dias

Habito d crescimento:cespitoso,altura entre 1 a 2m,pta d dias longos.

Sistema radicular:fibroso e fasciculado,raízes seminais e adventícias

Ciclo total(emergência à maturação):107 a 148 dias.

Cultivares p/prod d pastagem:aveia preta:IAPAR 61-Ibipora,UPFA 21-Moreninha e Preta

comum.aveia branca:FAPA 2 e FUNDACEP-FAPA 43

Para fenação e silagem:UPF 18 e UFRGS 17.

Escolha do corretivo
Seguintes aspectos:valor d neutralização,conteúdo d mg,preço d produto.
Nitrogênio
Para RG sul e SC:qtidade recomendada cerca d 15 a 20 kg/há aplicados na semeadura e o
restante em cobertura,no estádio do afilhamento.PR semeadura:10-30(soja),25-
50(milho);cobertura:30-60,30-90 kg/há.

Tratos culturais
Realiza-se entre a semeadura e colheita
Principais tratos culturais:CPD,adubação N em cobertura e controle fitossanitário.

Plantas daninhas:Cipó-d-veado-d-inverno,Nabo ou Nabiça,Serralha

Manejo d Pragas
Pulgão verde dos cereais;Pulgão da aveia;Pulgão da folha;Pulgão da espiga;Pulgão da raiz.
Prejuízo:diminui a % d germinação,diminui o nºd grãos da panícula,transmissor d viroses.
Nível d Controle
Pastagem:20 pulgoes/afilho desde a emergencia ate o ponto d pastejo.
Grão:20 pulgoes/afilho desde a emergência ate o grão em massa.
Controle:Inseticida Tiometom

Lagarta
Lagarta do trigo;Lagarta do cartucho do milho;Curuquerê dos capinzais.
Nível d controle:10 lagartas/metro,do afilhamento ate grão em massa.

Corós
Coros-das-pastagens;Coro-do-trigo;Coro-pqno

Doenças
Ferrugem da folha:fungo Puccinia coronata condições d alta Uº com Tº d 16 e 20ºC

COLHEITA
Grãos:Uº 15%, se atrasar pode ocorrer acamamento e quebra do colmo das ptas, com
consequente perdas de panículas que caem no solo, não sendo recolhidos pelas colhedoras.
Tbém ocorre deteriorização das semts, perda de PH, escurecimento do grão e depreciação
industrial.

Feno:o precesso d conservação q consiste em reduzir o teor d U da aveia p/15 a 25% é chamado
d fenação,no florescimento e de grão leitoso o teor d proteína bruta e d 10 a 13%.
Silagem:para melhor fermentação recomenda-se fazer a colheita no estagio de floração ao
estágio de grão pastoso, ou com teor de MS 30-35%, neste momento a plta apresenta alto teor de
açúcar, fundamental p/ o processo fermentativo ocorra, baixo teor de fibra e alto teor de
proteína. Após colheita deixar o material no sol por 2-3 h para ocorrer pré-murchamento.

UTILIZAÇÃO:grãos, pastejo, fenação, silagem, manejo para adubação verde, rotação de culturas

O manejo d aveia: é efetuada na fase d floração/grãos leitosos realizar antes q 50% das
panículas estiverem emitidas

Cevada(Hordeum vulgare)
90% do malte produzido é destinado a fabricação d cerveja.
> paises produtores: Rússia,Canadá,Turquia,Ucrânia,Espanha,Austrália.
> estados produtores:RG sul(54%),PR(43%),SC(3%).
Situação estadual:97% da área concetra-se em Guarapuava,Ponta Grossa,Ctba.
Origem:Encostas do Monte Carmel(Norte da Palestina);Jarmo(Norte do Iraque)
Ciclo:100-140dias
Época de semeadura:RG sul(11/05 a 30/07);SC(11/05 a 10/08);PR(11/05 a 10/07).
Prof da semeadura:3 a 5 cm
Espaçamento:15 a 20cm ou 17 a 34(BRS 195) pulando uma
linha
Densidade:250 stes/m²
Sub sp d cevada:Hexastichon: 6 fileiras, todas a flores das espiguetas são férteis
Distichon: 2 fileiras, somente a flor central das espiguetas é fértil
Dificuns: a flor central da espigueta é fértil e as laterais às vezes estéreis (chamada de cevada de
4 fileiras sendo que na verdade não é de 4 e sim de 6 fileiras, a diferença reside na maneira em
que os grãos são dispostos nas espiguetas)
Posição espiguetas: Erectum – espigueta madura se mantém bem ereta. Nutans – espigueta
madura se desdobra totalmente p/ baixo(maltaria é melhor)
Cv.:BRS-195,225 Borema,Marciana,Mariana,Lagoa;Embrapa 127, 128;MN 716,743.
Portaria 389 Qlide comercial
Tipo 1 ou primeira: grãos inteiros fiquem retidos nas peneiras de 2,8 a 2,5mm
Tipo 2 ou Segunda: grão inteiro vazem na peneira 2,5mm, mas fiquem retidos na de 2,2mm
Tipo 3 ou terceira: inclui os grãos que vazem na 2,2mm acrescentando avariado de impureza e
material estranho retirado em qualquer das peneiras
Sortimento e classif por tamanho
Alto sortimento: alta % de grão tipo 1
Baixo sortimento: aumento contido nos grãos tipo 2
Maiores % refugo(tipo 3)
Obs: sortimento alto é condição desejada p/ qual o agricultor deve fazer todo o possivel p/
alcançar
Clima
1,5mm H2O/dia germ a perfilha//
2,5mm emborrach
4,0mm espigamento
maturação tempo seco
Doenças:mancha reticular,mancha marrom e o nanismo amarelo da cevada.
Pragas:pulgão,lagarta e coro.
Pulgão
NC: Da emerg ao afilh// controlar qdo 10% das ptas com pulgão.
Da alongação ao emborrach//:qdo a população média atingir 10 pulgões/afilho.
Do espigamento ao estágio de grão em massa:controlar qdo a população média atingir 10
pulgões/espiga
Comercialização
Desclassif:má conservação, mofo ou fermentação, odor estranho, tratam// com produtos que
altera sua condição natural
Classifica: Uº máx 13%, PG mín acima d 95%, Proteína máx 12%, pureza 95%, Máx de 3% de stes
de outras sp. de cereais.
Maltagem: processo de ativação enzimática que ocorre qdo os grãos iniciam a germ. Portanto só
grãos que germ podem se tornar malte e inversamente, cevada que não germ não presta p/
maltaria.
Causas que leva proteína
Baixo extrato de malte aumenta proteína solta carboidrato dificultando a dissolução das paredes
celulares; alto teor de N no mosto comprometendo conservação; reduz indice de Kolbach;
aumenta tempo necessário p/ classificação; induz o rendimento no cozimento
Tratamento da parte aérea da pta d cevada:
Fungicidas Sistêmicos:1ºaplicação qdo o nc=2 a 3% d severidade ou 20 a 40% d incidência;2º
aplicação só será feita se o nível critico(3%)for atingido no estagio d grãos em massa mole.