Aula 1 – 27-02-2023

GESTÃO E DESENVOLVIMENTO DE
PRODUTOS E SERVIÇOS INOVADORES
PROFA. MA. TAMIRES PEREGO
UNT 5447 - GESTÃO E DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS E
SERVIÇOS INOVADORES

EMENTA

• Projeto de Produtos e Serviços. Estruturas organizacionais, métodos e técnicas de planejamento e

gestão de produtos e serviços. O processo de inovação e o desenvolvimento de novos produtos e
serviços. Metodologia PLM (Product Lifecycle Management). Desenvolvimento Sustentáveis de
Produtos. QFD (Quality Function Deployment).
UNT 5447 - GESTÃO E DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS E
SERVIÇOS INOVADORES

OBJETIVOS

• Proporcionar ao aluno conhecimento sobre os conceitos de projeto e desenvolvimento de

produtos e serviços, ferramentas, métodos e modelos propostos pela literatura. Conhecimento
sobre a inovação de produtos e serviços e desenvolvimento sustentável de produtos.
TEMAS DE APRENDIZAGEM

1. INOVAÇÃO DE PRODUTOS

1. Conceito de inovação
2. A gestão do Processo de Desenvolvimento de Produtos
3. O ciclo de vida dos Produtos e serviços
4. Conceitos sobre gestão de portfólio de produtos

2. DESIGN THINKING
1. Imersão
2. Ideação
3. Prototipação
TEMAS DE APRENDIZAGEM

3. Modelos de processo de desenvolvimento de

Produtos
1. O modelo de Rozenfeld et. al. (2006)
2. Modelo de Wheelwright e Clark
3. Modelo do funil

4. Métodos e ferramentas para a integração e inovação de produtos

1. Método de avaliação de fases (stage-gates)

2. Desdobramento da função qualidade (QFD)
3. Análise SWOT
4. Brainstorming e brainwriting
5. Documentos para o desenvolvimento de um novo produto
1. Termo de abertura do Projeto (Project charter)
2. Escopo do Produto
3. Escopo do Projeto
4. Orçamento
5. QFD
6. Matriz morfológica do produto
7. EAP (estrutura Analítica do produto)
8. BOM (Bill of Materials)
9. FMEA

6. Patentes e Propriedade Industrial

BIBLIOGRAFIA

 AMARAL, Daniel Capaldo, ROZENFELD, Henrique, FORCELLINI, Fernando Antônio, TOLEDO, José de.
Gestão de Desenvolvimento de Produtos: Uma Referência Para Melhoria do Processo, 1ª edição. Saraiva, 06/2006.
[Minha Biblioteca].

 FILHO, BARBOSA, Antonio Nunes. Projeto e desenvolvimento de produtos. Atlas, 02/2009. [Minha Biblioteca].

 JUGEND, Sérgio Luis Silva, SILVA, Sérgio da. Inovação e Desenvolvimento de Produtos - Práticas de Gestão e
Casos Brasileiros. LTC, 09/2013. [Minha Biblioteca].
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR

 AMARAL, Daniel Capaldo. Gerenciamento ágil de projetos - Aplicação em produtos inovadores - 1ª edição. Saraiva,
03/2007. [Minha Biblioteca].

 BOURAS, Abdelaziz; DEBAECKER, Denis; VIEIRA, Darli. Gestão de Projeto do Produto. Elsevier: 2012.

 CRAWFORD, Merle, Di BENEDETTO, Anthony. Gestão de Novos Produtos, 11th edição. AMGH, 01/2016. [Minha
Biblioteca].

 GOBE, Antonio Carlos, MOREIRA, Júlio Tavares, PEREZ, Maria Clothilde, CARRAMENHA, Paulo Robe. Gerência de
Produtos. Saraiva, 01/2004. [Minha Biblioteca].

 JR., CARPES, Widomar P. Introdução ao projeto de produtos. Bookman, 01/2014. [Minha Biblioteca].
O QUE É PRODUTO?

Esta Foto de Autor Desconhecido está licenciado em CC BY-NC-ND

ATIVIDADE EM GRUPO

 Grupos de 4 ou 3 pessoas

 Responder 3 perguntas sobre o Tema

 "Produto é tudo o que pode ser oferecido a alguém para satisfazer uma necessidade ou um
desejo.“ (Philip Kotler)

 “O produto é complexo de atributos tangíveis e intangíveis, incluindo embalagem, cor,

preço, prestígio e serviços, que satisfazem necessidades e desejos das pessoas.” (William
Stanton)
ATIVIDADE EM GRUPO

1. O que é um produto/serviço?
O QUE É PRODUTO?

 Uma ideia
 Algo que tenha sido fabricado
 Objeto para uso
 Algo a ser consumido pelo consumidor
 Resultado de um processo produtivo
 Solução de um problema
 Objeto novo

Esta Foto de Autor Desconhecido está licenciado em CC BY-NC-ND  Que mais?

É somente algo físico?
PRODUTO = BEM OU SERVIÇO

Definições:

 PRODUTO é o bem ou serviço obtido no final da cadeia produtiva, ou seja, a partir da

transformação de matérias-primas em manufaturados ou prestação de serviços.

 PRODUTO é qualquer serviço ou item que atende a uma necessidade, desejo ou resolve o
problema de um usuário.

 PRODUTO é um objeto que é colocado/disponibilizado num mercado com a intenção de satisfazer

aquilo de que necessita ou que deseja um consumidor.
 Neste sentido, o PRODUTO transcende a sua própria condição física e inclui a
PERCEPÇÃO SENTIDA pelo consumidor aquando da aquisição/compra
(atributos simbólicos, psicológicos, etc.);

 Desta forma, um das formas de separá-los:

BENS SERVIÇOS
PRODUTO = BEM OU SERVIÇO

Bens Serviços
 Televisão  Serviço de dedetização
 Carro  Funilaria e pintura
 Celular  Corte de cabelo
 Notebook  Manicure
 Ferramenta  Consultoria
 Máquina  Assistência técnica
 Bolsa  Uso dos serviços de um app
PRODUTO = BEM E SERVIÇO AO MESMO TEMPO
PRODUTO = BEM E SERVIÇO AO MESMO TEMPO
Bem Serviço
 É o próprio carro  É a corrida de táxi, o deslocamento até algum local
ATIVIDADE EM GRUPO

2. Dê 2 exemplos de um produto que seja bem E

serviço ao mesmo tempo.