ACOMPANHAMENTO NUTRICIONAL

ORIENTAÇÕES PARA DIETA LIVRE

PACIENTE:
INÍCIO DESTA DIETA:
- Prescrição dietoterápica: Evolução de consistência em cirurgia bariátrica
 Com 45 dias de alimentação deve-se evoluir a alimentação para dieta normal,
com introdução de cereais integrais, fibras, saladas cruas e/ou frutas com
casca.
 Nessa etapa o valor calórico deve ser adaptado ao peso, sexo, IMC e idade.
 A partir dessa etapa, a alimentação passa a ser mais flexível, preferindo-se
dietas com maior teor proteico e redução das gorduras e carboidratos.
 É importante ressaltar que, apesar da maior flexibilidade, alimentos muito
calóricos e de baixo valor nutricional devem ser sempre evitados. Sempre
que necessário aumentar a PROTEÍNA. Os carboidratos são fáceis de
serem incluídos em maior quantidade.
 Evite alimentos que facilitem que você belisque o dia todo;
 Quatro refeições por dia é uma ótima opção

ESQUEMA ALIMENTAR

 DESJEJUM
Aveia ou cuscuz OU equivalente
Iogurte ou queijo branco ou ovo mexido OU equivalente

Água nos intervalos

 LANCHE DA MANHÃ (se necessário)

1 porção de fruta ou chá

Água nos intervalos

 ALMOÇO

* Ao primeiro sinal de saciedade pare sua refeição!!!

Frango ou carne picada ou peixe OU equivalente
Arroz cozido ou macarrão ou tubérculo OU equivalente
Feijão OU equivalente
Legumes cozidos
Salada crua
Água nos intervalos

 LANCHE DA TARDE

Whey protein ou 1 iogurte proteico

Água nos intervalos

 JANTAR

Frango ou carne picada ou peixe OU equivalente

Arroz cozido ou macarrão ou tubérculo OU equivalente
Feijão OU equivalente
Legumes cozidos

OU
Frango desfiado OU equivalente
Sopa de macarrão com legumes

Água nos intervalos

 CEIA

Chá