HORTELÃ

Química dos
Chás
Alunos: Carlos Henrique, Júlia Moraes, Elessandra,
Gisela e Lívia. 3M4
Nomenclatura do Princípio Ativo
ISOPROPIL-5-METILCICLO-HEXAN-1-OL

Fórmula Molecular do Princípio Ativo

C10H200
Massa Molar:
156,27 g/mol
 Propriedades medicinais da Planta

A hortelã é uma excelente fonte de antioxidantes e contém

ácido rosmarínico, que ajuda a combater os radicais livres
e protege a pele contra o câncer de pele. ele pode ser
aplicado para a acne e espinhas. Tem efeito calmante e
refrescantes que ajuda na prenvenção de acnes.
 A hortelã é conhecida também como uma limpadora do
sangue e ajuda na liberação de toxinas.
É diurético e é útil para eliminar os resíduos corporais.
Hortelã foi usado para a saúde oral.
É consumida para restringir o mau hálito.
Combate bactérias e germes na boca, também protege os
dentes e a gengiva.
 Benefícios da Hortelã contra o Câncer

A hortelã restringe o metabolismo das células

cancerosas. Ele contém álcool perílico que limita o
crescimento de células cancerígenas. O Câncer de
próstata pode ser prevenido pelo seu consumo, pois
ajuda a desestabilizar a estrutura do DNA. Os
carotenóides e retinóides também estão presentes
na hortelã que é útil contra o câncer de fígado.
 O chá da Hortelã
Benefícios
Antioxidante
Analgésico
Digestiva
Descongestionante
anti-inflamatório
Antiespamódica
E é uma ótima opção para cansaço e cólicas.
 Como fazer

Ingredientes
500 ml de água filtrada em temperatura
ambiente (2 xícaras)
15 a 20 folhas de hortelã (hortelã comum, hortelã-
pimenta, ou ambos)
1 colher de chá de açúcar branco ou mel
(opcional)
2 fatias de suco/sumo de limão (opcional)
2 colheres de chá de suco/sumo de limão
(opcional)
gelo (opcional)
INSTRUÇÕES DE PREPARO
1. Hortelã: separe as folhas de hortelã dos galhos.
Lave com muita delicadeza para não retirar os
óleos essenciais das folhas
2. Aquecer: esquente a água até ferver
3. Infusão: remova a água do fogo e adicione as
folhas de hortelã. Deixe macerar por 5 minutos
(quanto mais tempo, mais forte ficará)
4. Adoçar (opcional): adicione o açúcar ou o mel
5. Sirva quente: sirva o chá com ou sem as folhas
de hortelã. Adicione suco de limão (opcional) ou
rodelas de limão (opcional) na xícara
6. Sirva frio: coloque gelo em um copo alto e
adicione o chá (com ou sem as folhas). Adicione
suco de limão (opcional) ou rodelas de limão
(opcional) no copo