10 RECEITAS DE

LANCHES
SAUDÁVEIS PARA O
DIA A DIA
 Mousse de Limão

- 1 POTE DE IORGUT GREGO (500 ML)

- 4 À 5 COLHERES DE LEITE EM PÓ
- 2 LIMÕES
Modo de preparo:
- ADICIONE RASPA DE LIMÃO EM CIMA
- 1 HORA NA GELADEIRA
 Pão de Queijo

- 1 xícara de goma de tapioca

- 1/2 xícara de queijo ralado
- 1 colher de café de fermento
- Sal (a gosto)
- 2 colheres de sopa de requeijão
Modo de preparo:
- misture todos os ingredientes,
modele e leve ao forno (180°C)
por cerca de 30 minutos.
 Pão de Frigideira

- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de farinha de aveia
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de café de fermento
- Sal e temperos (a gosto)
Modo de preparo:
- misture todos os ingredientes e despeje em um
frigideira (fogo baixo), quando dourar de um
lado, vire e deixe dourar do outro.
 Beijinho

- 4 colheres de sopa de leite em pó

- 4 colheres de sopa de coco ralado.
-3 colheres de sopa de leite

Modo de preparo:
- Misture todos os ingredientes,
modele em formado de bolinha,
decore com o coco ralado e tá
pronto!
 Pizza

-1 ovo
-1 colher de azeite
-1 colher de ricota
- sal a gosto
- 2 colheres de farelo de aveia
Modo de preparo:
- misture os 3 primeiros ingredientes
primeiro e depois adicione os outros dois.
leve a frigideira até dourar e adicione o
recheio de sua preferÊncia
 Brigadeiro

- 2 bananas bem madurinhas

- 2 colheres rasas de cacau em pó
- 4 a 5 colheres de leite em pó
Modo de preparo:
- Leve as bananas para ao microondas por 2 minutos,
amasse-as e acrescente o cacau em pó e o leite em pó aos
pouquinhos, até que fique em uma textura de brigadeiro
de colher. Leve ao freezer por 1 hora para firmar, enrole
as bolinhas e finalize passando no leite em pó.
 Sorvete de Flocos

- 4 bananas maduras e congeladas

- 1/2 barra de chocolate 70% cacau
- 5 gotas de essência de baunilha
- 2 colheres de sopa de leite
Modo de preparo:
- Bata todos os ingredientes no processador até que
chegue na consistência de sorvete.
 Crepe de Aveia

- 1 ovo
- 1 colher de requeijão
- 1 colher de farelo de aveia
- 1 banana
- mel
Modo de preparo:
- Misture os 3 primeiros ingredientes e leve a frigideira
untada até virar paqueca. Adicione a banana amassada
em cima da massa junto com queijo e canela a gosto.
Doure o outro lado.
adicione um fio de mel por cima.
 Pudim de Chia

- 2 potes de iorgut natural

- 1 manga grande
- 1 fio de mel
- gengibre ralado a gosto
- 2 colheres de chia
- 1 mamão
 Modo de preparo:
- bata os 4 primeiros ingredientes no liquidificador.
Depois adicione a chia e o mamão picado na massa.
deixe na geladeiro por pelo menos 4 horas.
 Suco Detox

- couve
- abacaxi
- maçã
- pepino
- gengibre
Modo de preparo:
- coloque os ingredientes na folha de couve e faça uma
trouxinha. Quando for usar bata no liquidificador.
Referências