REFEIÇÕES

FEITAS COM NUTRIÇÃO COMPLEMENTAR

 01

Empada de Frango

Empada de Frango Proteica:

- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de Nutrev ou leite em pó desnatado
- 2 colheres de Nutri Soup de frango com legumes
- 5 colheres de sopa de água aproximadamente
- 1 colher de sopa de frango desfiado
- 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
- Temperos secos à gosto
- 1 colher de fermento químico em pó

Modo de preparo:
1. Misture o ovo, o Nutrev e a Nutri Soup com um pouco da água e misture
com um fouet ou garfo até ficar numa massa firme e homogênea.
2. Acrescente o frango desfiado, o queijo ralado, temperos à gosto e o
restante da água e misture.
3. Por último, acrescente o fermento em pó e misture bem
4. Distribua a massa em 4 forminhas de empada de silicone untadas com
óleo de coco sem sabor OU para máquina de cupcake pré-aquecida e
untada.
5. Salpique queijo ralado por cima da massa já nas forminhas.
6. Leve ao forno pré-aquecido em 180º por 15-20 minutos.
 Pizza Salgada 02

Massa:
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de Nutrev ou leite em pó desnatado
- 2 colheres de NutriSoup de frango com legumes
- 3 colheres de sopa de água aproximadamente
- 1 colher de chá de fermento químico em pó
- óleo de coco para untar
- 1 colher de sopa de extrato de tomate
- 2 fatias de queijo mussarela light
- orégano a gosto
- 1 tomate-cereja picadinho
Modo de preparo:
1. Misture o ovo, o Nutrev e a Nutri Soup com um pouco da água e misture
com um fouet ou garfo até ficar numa massa firme e homogênea.
2. Por último, acrescente o fermento em pó e misture bem
3. Distribua a massa na máquina de waffle pré-aquecida e untada com o
óleo de coco.
4. Deixe por 10 minutos para assar.

Recheio:
- 2 colheres de sopa do lanche proteico sopa instantânea frango com
legumes
- 1 colher de creme de ricota light OU creme de leite light OU requeijão light
- 1 colher de sopa de água para dar ponto
Modo de preparo:
1. Misture os ingredientes até ficar um creme homogêneo, como
consistência de patê.

Montagem:
1. Pincele o extrato de tomate sobre a massa já assada.
2. Acrescente o recheio, distribuindo sobre a massa.
3. Acrescente o queijo, o tomate e orégano (nessa ordem)
4. Aqueça por 1 minuto no micro-ondas OU forno até derreter o queijo.
 Escondidinho
03

proteico

Ingredientes
- 1 colher de sopa de Nutrev ou leite em pó desnatado
- 3 colheres de NutriSoup de frango com legumes
- 200 ml de água quente
- 1 colher de sopa de frango desfiado
- 1 fatia de mussarela light picadinha
- Temperos secos a gosto
- 1 colher de fermento químico em pó
Modo de preparo:
1. Misture o leite e a NutriSoup com a água, adicione temperos a gosto e
misture com um fouet ou garfo até ficar numa massa firme e homogênea.

Montagem:
1. No fundo de uma cumbuca coloque o frango desfiado;
2. Adicione o creme da sopa proteica;
3. Adicione queijo ralado por cima;
4. Leve ao forno pré-aquecido em 180º até derreter o queijo OU aqueça no
micro-ondas por 1 minuto, OU derreta o queijo com um maçarico.
 04

Coxinha proteica

Ingredientes
- 10 colheres de nutrisoup
- 1 kg de frango desfiado
- 1 pote de 250ml de creme de ricota OU requeijão light
- 5 colheres de sopa de farinha de linhaça dourada

Modo de preparo:
1. Mistura bem a nutrisoup sabor frango com o creme de ricota/requeijão e
o frango desfiado.
2. Modele as coxinhas usando as mãos (pode untar em óleo de coco).
Rende aproximadamente 10 a 12 unidades;
3. Passe na farinha de linhaça;
4. Congele;
5. Asse por 10 minutos na AirFryer quando for consumir.
 05
Shake trufado
Para a trufa:
- 2,0 colheres de sopa de Nutrev ou leite em pó desnatado
- 1,0 colher de sopa de Shake substituto de refeição, sabor de sua preferência
- 2,0 colheres de sopa de água

Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes até formar uma pastinha na consistência de
brigadeiro de colher.

Ingredientes do Shake
- 2,0 colheres (sopa) de substituto de refeição do sabor de sua preferência
- 2,0 colheres (sopa) cheias de Nutrev ou leite em pó desnatado de sua
preferência
- 1,0 colher (sopa) de Proteína em pó Proteín Powder (opcional)
- 8,0 cubos de Gelo
- 100 ml de Água

Modo de Preparo:
1º passo: coloque no liquidificador 50 ml de água e 4 pedras de gelo e as 2
colheres de sopa do leite em pó e bata até triturar bem o gelo;
2º passo: vá acrescentando cubinhos de gelo e mais 50 ml de água e 1 colher
de proteína, bater mais até começar a mistura a ficar cremosa… vai
acrescentando cubinhos de gelo e pouquíssima água para liquidificar;
3º passo: coloque a 1ª colher de Shake e mais cubinhos de gelo… continue
liquidificando… se possível em velocidade lenta;
4º passo: coloque a última colher de shake bem no final, para potencializar o
sabor de seu Shake! Aqui a preparação está marcando já no copo do
liquidificador uns 400 ml.
O procedimento leva em torno de 4 a 6 minutos de liquidificador, usamos em
cada etapa mais ou menos 3 cubos de gelo e pouquíssima água
(praticamente pinguinhos), por ser o gelo triturado com o leite em pó que dá
a cremosidade de sorvete no nosso Shake.

Montagem:
Decore a borda do seu copo com a trufa, É importante que o copo seja
decorado antes de você começar a preparar o shake. Depois é só servir o
shake pronto no copo e se deliciar.
 06

Pizza Doce
Pizza proteica:
Massa:
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de Nutrev ou leite em pó desnatado
- 2 colheres de Shake de baunilha ou sabor de sua preferência
- 4 colheres de sopa de água aproximadamente
- 1 colher de chá de fermento químico em pó
- óleo de coco para untar a máquina de waffle

Modo de preparo:
1. Misture o ovo, o Nutrev e o Shake com um pouco da água e misture com
um fouet ou garfo até ficar numa massa firme e homogênea.
2. Por último, acrescente o fermento em pó e misture bem
3. Distribua a massa no centro da máquina de waffle pré-aquecida na
temperatura máxima e untada com óleo de coco.*
4. Feche a máquina e aguarde 10 minutos até ficar pronta.

Recehio:
- 2 colheres de sopa de Nutrev ou leite em pó desnatado de sua preferência
- 2 colheres
- aproximadamente 5 colheres de sopa de água
- 1 colher de sopa de protein crunh
- 1 Morango picado (opcional)

Modo de Preparo:
1. Reserve o protein crunch, e misture todos os outros ingredientes,
acrescentando a água aos poucos até ficar numa consistência de calda.
2. Coloque a calda por cima da do waffle pronto e decore com o protein
crunh e morangos.
Bombom Proteico 07

Bombom proteico:
Bombom:
- 1 colher de sopa de Nutrev ou leite em pó desnatado
- 1 colher de sopa de Shake de chocolate ou sabor de sua preferência
- 2 colheres de sopa de óleo de coco

Modo de preparo:
1. Misture todos os ingredientes até ficar numa consistência de chocolate
derretido.
2. Distribua numa forminha de silicone como se fosse uma casquinha de
bom-bom.
3. Reserve um pouco dessa mistura para as tampinhas;
4. Leve para o freezer por 2 - 3 minutos até ficar firme

Recheio:
- 1 colher de sopa de Nutrev ou leite em pó desnatado de sua preferência
- 1 colher de sopa de shake de coco ou outro sabor de sua preferência
- aproximadamente 4 colheres de sopa de água
- 1 colher de sopa de coco ralado sem açúcar (opcional)

Modo de Preparo:
1. Misture todos os ingredientes até ficar numa consistência de beijinho.

Montagem:
1. Adicione o recheio na casquinha do bombom já pronta.
2. Adicione a massa do bombom na tampa;
3. Leve por 2 - 3 minutos no freezer.
4. Depois é só desenformar e servir.
 Barra de 08

chocolate fit

Ingredientes:
- 2 colher de sopa de Nutrev ou leite em pó desnatado
- 2 colher de sopa de Shake de chocolate ou sabor de sua preferência
- 3 colheres de sopa de óleo de coco

Modo de preparo:
1. Misture todos os ingredientes até ficar numa consistência de chocolate
derretido.
2. Distribua numa forminha de 55g de barra de chocolate como se fosse
uma casquinha de uma barra de chocolate recheada.
3. Reserve um pouco dessa mistura para as tampinhas;
4. Leve para o freezer por 5 minutos até ficar firme;

Recheio:
1 colher de sopa de Nutrev ou leite em pó desnatado de sua preferência
1 colher de sopa de shake de doce de leite ou outro sabor de sua
preferência
aproximadamente 4 colheres de sopa de água
1 colher de sopa de protein crunch

Modo de Preparo:
1. Reserve o protein crunch e misture os demais ingredientes até ficar numa
consistência de um doce de leite cremoso.

Montagem:
1. Adicione o recheio na casquinha do bombom já pronta.
2. Adicione o protein crunch
3. Adicione a massa da barra na tampa
4. Leve por 5 minutos no freezer.
5. Depois é só desenformar e servir.
 Fiber Drink
09

Ingredientes:
- 0,5 colher de chá de NRG
- 0,5 colher de chá de Herbal Concentrate
- 1 tampinha do Fiber Concentrate sabor manga
- 1 tampinha do Fiber Concentrate sabor uva
- 300 a 400 ml de água gelada
- 8 pedras de gelo

Modo de Preparo:
1. Misture todos os ingredientes em um copo, colocando o gelo no final.
 Combinações
10

Escondidinho de carne
com Fiber Drink de uva

Escondidinho de carne
com Fiber Drink de manga
e bombom proteico

Pizza proteica com Fiber

Drink e bombom proteico

Escondidinho com Fiber

Drink e barra proteica
 Combinações 10

Shake trufado com

Fiber Drink e empada

Pizza doce com Fiber Drink

e empada

Shake trufado com

Fiber Drink e bombom

Pizza doce com Fiber

Drink e barra
BOM
apetite