11 RECEITAS DE OMELETE LOW CARB

1 – Omelete com tomate cereja e cenoura

Ingredientes:
 3 ovos
 4 ou 5 tomates cereja
 1 cenoura ralada
 1 dente de alho picado
 Azeitonas picadas a gosto
 Cheiro verde a gosto
 Sal a gosto
Modo de preparo:
Apenas unte um pouco com óleo de girassol a frigideira e refogue o alho. Depois coloque os
tomates, a cenoura e as azeitonas. Bata os ovos, acrescente o sal a gosto e junte à frigideira. Jogue
a salsinha na mistura.
Assim que as bordas desgrudarem da frigideira e a omelete parecer firme, vire-a e repita o mesmo
procedimento por 1 minuto. Depois sirva-se!

2 – Omelete com cogumelos

Ingredientes:
 3 ovos
 200g de cogumelo champion picado
 1 dente de alho
 Cheiro verde a gosto
 Pimenta e sal a gosto
Modo de preparo:
Refogue os cogumelos e o alho picado em uma frigideira, logo depois coloque o cheiro verde, a
pimenta, o sal e acrescente os ovos batidos. Espere que fique com a consistência firme e em
seguida sirva.

3 – Omelete com espinafre

Ingredientes:
 3 ovos
 3 folhas de espinafre a gosto
 Meio tomate picado
 Cheiro verde a gosto
 Pimenta e sal a gosto
Modo de preparo:
Bata os ovos e deixe separado já com o sal e a pimenta. Refogue o tomate e o espinafre com um
pouco de azeite na frigideira. Em seguida, adicione os ovos batidos – mas mantenha em fogo baixo
enquanto faz isso. Espere firmar e sirva.
4 – Receita de omelete com palmito
Ingredientes:
 3 ovos inteiros
 1/2 vidro de palmito picado
 ½ tomate picado
 ½ cebola picada
 Cheiro verde a gosto
 Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Coloque o palmito, o tomate, a cebola e o cheiro verde na frigideira, refogue por uns minutos e
em seguida adicione os ovos batidos com sal e pimenta a gosto. Aqueça a mistura em fogo baixo
até firmar os dois lados. Sirva-se depois.

5 – Omelete low carb com couve-flor

Ingredientes:
 3 ovos
 100g de couve-flor picada
 1 tomate picado
 ½ cebola picada
 Orégano a gosto
 Cheiro verde a gosto
 Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Refogue a cebola, o tomate e a couve-flor em uma frigideira com um pouco de azeite ou óleo de
girassol. Em seguida, acrescente os ovos batidos e o tempero a gosto. Deixe os dois lados
dourarem e firmarem, logo depois sirva.

6 – Omelete low carb com abobrinha

Ingredientes:
 3 ovos inteiros
 1 abobrinha picada ou ralada
 ½ cebola picada
 ½ tomate picado
 Cheiro verde a gosto
 Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Coloque a abobrinha, a cebola, o cheiro-verde e o tomate para refogar na frigideira. Mexa por uns
minutos e depois acrescente os ovos batidos com sal e pimenta a gosto. Espere até que a
consistência firme e sirva.

7 – Omelete low carb com frango

Ingredientes:
 3 ovos
 120g de frango desfiado
 ½ cebola picada
 ½ tomate picado
 Cheiro verde a gosto
 Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Junte o frango desfiado, o cheiro-verde, a cebola e o tomate em uma frigideira com um pouco de
azeite. Deixe refogando por alguns minutos. Em seguida, coloque os ovos batidos com o sal e
pimenta a gosto na mistura que já está pronta.
Espere firmar e sirva a seguir.

8 – Omelete low carb com brócolis

Ingredientes:
 3 ovos
 100g de brócolis picado
 ½ tomate picado
 ½ cebola picada
 Cheiro-verde a gosto
 Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Refogue o brócolis, o tomate, o cheiro-verde e a cebola junto com um pouco de azeite em uma
frigideira. Logo depois, acrescente os ovos batidos com o tempero a gosto e espere a mistura
dourar e firmar. A seguir, sirva.

9 – Omelete com atum

Ingredientes:
 3 ovos
 1 lata de atum in natura sem o óleo
 ½ tomate e cebola picados
 Cheiro verde a gosto
 Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Coloque o atum, o tomate, a cebola e o cheiro-verde com um pouco de óleo de girassol na
frigideira. Misture por uns minutos, depois adicione os ovos batidos ao grupo e espere a
consistência se firmar e dourar. Quando isso acontecer, desligue e sirva.

10 – Omelete low carb com couve

Ingredientes:
 3 ovos
 2 folhas picadas de couve
 ½ tomate picado
 1 dente alho picado
 Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Refogue a couve e o tomate junto com o alho e um pouco de azeite em uma frigideira. Logo em
seguida, coloque os ovos batidos com o tempero a gosto. Espere a mistura ficar firme e
douradinha. Sirva a seguir.

11 – Omelete com queijo minas

Ingredientes:
 3 ovos batidos
 250g de queijo fresco light
 1 tomate picado
 1 cebola picada
 Cheiro verde a gosto
 Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Misture o queijo fresco fatiado, o tomate e a cebola ao cheiro-verde e um pouco de azeite dentro
da frigideira. Refogue por alguns minutos e logo coloque os ovos com tempero a gosto. Deixe a
consistência ficar firme e sirva.