QUÍMICA (28/04/2023)

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Introdução à Química Orgânica (Carbono e suas propriedades)

Competência de área 7 – Apropriar-se de conhecimentos da

química para, em situações problema, interpretar, avaliar ou Apresenta ao
planejar intervenções científico tecnológicas. HETEROGÊNIAS menos um átomo
H24 – Utilizar códigos e nomenclatura da química para caracterizar que não seja o
materiais, substâncias ou transformações químicas. carbono ou
H27 – Avaliar propostas de intervenção no meio ambiente aplicando hidrogênio.
conhecimentos químicos, observando riscos ou benefícios.
Quando os átomos
INTRODUÇÃO SATURADA se ligam entre si
O carbono apresenta diversas propriedades e postulados. Os apenas ligações
estudos sobre o comportamento químico do carbono iniciou-se simples.
através dos estudos de dois cientistas do século XIX, Archibald Scott
Couper (1831-1892) e Friedrich August Kekulé (1829-1896). Estes Quando têm pelo
estudiosos deram nome aos postulados de “Couper-Kekulé”. INSATURADA menos dois átomos
ligados por uma
POSTULADOS dupla ou tripla
ligação.
1° postulado: O átomo de carbono é tetravalente.
A tetravalência do carbono é sua propriedade de formar quatro
ligações covalentes, ou seja, ele disponibiliza quatro elétrons ligantes. FECHADA Conhecidas como cadeia cíclica
Isso porque em sua camada de valência o átomo de carbono possui 4
elétrons livres.
Metano (CH4): molécula formada
INSATURADA Possui ligações
pela ligação de 4 átomos de
duplas.
Hidrogênio (H) a 1 átomo de Ex: Benzeno.
carbono (C).

Possui ramificações.
2° postulado: As quatro unidades de valência do carbono são iguais RAMIFICADAS
entre si.
3° postulado: Propriedade de encadeamento (átomos de carbono
ligam-se diretamente entre si, formando cadeias carbônica). Possui ligações
SATURADAS simples (alcanos e
CLASSIFICAÇÃO DOS ÁTOMOS DE CARBONO os ciclanos).
Numa cadeia, cada carbono é classificado de acordo com o número
de outros átomos de carbono a ele ligados. Assim, temos: EXEMPLOS
o Carbono primário: Ligado diretamente, no máximo, a 1 outro
carbono;
o Carbono secundário: Ligado diretamente a 2 outros carbonos;
o Carbono terciário: Ligado diretamente a 3 outros carbonos;
o Carbono quaternário: Ligado diretamente a 4 outros carbonos.

CLASSIFICAÇÃO DAS CADEIAS CARBÔNICAS

ABERTAS Conhecidas como acíclica e alifáticas.

Os átomos se ligam deixando as extremidades livre
HIDROCARBONETOS
NORMAIS, Não são formadas
1) ALCANOS: alcanos são hidrocarbonetos alifáticos saturados, ou
RETAS ou ramificações.
seja, apresentam cadeia aberta apenas com simples ligações
LINEARES

RAMIFICADAS Apresentam
ramificações.

EX.
HOMOGÊNIAS Apresentam apenas
No de carbonos: 6 → hex
átomos de carbono.
Somente ligações simples → an
Função: hidrocarboneto → o
NOME: HEXANO.
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2) ALCENOS:
São hidrocarbonetos alifáticos insaturados que apresentam umadupla
ligação.
EX:

No de carbonos: 2 → et
Ligação dupla → en
Função: hidrocarboneto → O
NOME: ETENO
 Hidrocarbonetos apresentam moléculas formadas somente por
Nota: Quando um alceno apresentar 4 ou mais átomos de carbono, carbono e hidrogênio. Na nomenclatura de um hidrocarboneto,
sua dupla ligação pode ocupar posições diferentes. Nesse caso, é o sufixo é ‘’O’’ e o prefixo varia de acordo com o número de
necessário indicar a localização da dupla ligação por meio de um carbonos presentes. Em relação ao tipo de ligação existente
número. Esse número é obtido numerando a cadeia a partir da entre os carbonos, os hidrocarbonetos são subdivididos em
extremidade mais próxima da insaturação (dupla ligação). classes.
EX: 
 NOMENCLATURA DE HIDROCARBONETOS RAMIFICADOS:
A IUPAC criou uma série de regras que devem ser utilizadas para
estabelecer o nome dos compostos ramificados.
 Determinar a cadeia principal (maior número de carbonos);
No de carbonos: 4 → but  Identificar os radicais e nomeá-los;
Ligação dupla no  Numerar a cadeia principal de modo a obter os menores
carbono 1 → 1-en números possíveis para as ramificações, começando pela
Função: hidrocarboneto → O extremidade mais próxima;
NOME: BUT-1-ENO ou 1-BUTENO.  O nome deve seguir esta ordem: número da posição do radical,
nome do radical, nome da cadeia principal. Se houver duas ou
3) ALCINOS: mais ramificações, eles devem ser escritos em ordem
São hidrocarbonetos alifáticos e insaturados por uma tripla ligação. alfabética;
As regras para estabelecer a nomenclatura do alcinos são as  Se o composto for um alcano, segue as regras acima. Se for um
mesmas utilizadas para alcenos. alceno ou alcino, a numeração da cadeia principal deve ser feita
EX: a partir da extremidade mais próxima da insaturação.

ORDEM DE PRIORIDADE:

RAMIFICAÇÃO < INSATURAÇÃO < GRUPO FUNCIONAL

 PRINCIPAIS RAMIFICAÇÕES:

No de carbonos: 5 → pent
Ligação tripla no carbono 2
→ 2- in
Função: hidrocarboneto → O
NOME: PENT-2-INO ou 2-PENTINO.

 NOMENCLATURA DE HIDROCARBONETOS
 A nomenclatura oficial dos compostos orgânicos considera o
número de carbonos que os compõe, os tipos de ligações entre
eles e a função a que pertencem. Assim, o nome de uma cadeia
aberta normal, por exemplo, é constituído de três partes: um
prefixo, um infixo e um sufixo.

OBS: O prefixo indica o número de carbonos na cadeia. O infixo

indica o tipo de ligação entre os carbonos. O sufixo indica a
função a que pertence o composto orgânico.

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Hidrocarbonetos aromáticos monocíclicos: são os que possuem
somente um anel de benzeno. Eles podem possuir ramificações
saturadas e insaturadas.
Naftaleno (C10H8)
Hidrocarbonetos aromáticos policíclicos: são os que apresentam
vários anéis de benzeno (condensados e isolados).
Hidrocarbonetos com anéis benzênicos condensados: são aqueles
que os anéis benzênicos estão agrupados.
Exemplos:
Antraceno (C14H10)
Hidrocarbonetos com anéis benzênicos isolados
Os hidrocarbonetos com anéis benzênicos isolados não compartilham
átomos de carbono.
CURIOSIDADE!!
O Carbono produz uma das substâncias mais frágeis e baratas que
conhecemos (o grafite), bem como uma das mais rígidas e caras do
Mundo (o diamante).
QUESTÃO 01
Dada a fórmula estrutural do 5- metil-hex-2-en-4-ol, podemos afirmar
que ela pode ser classificada em:
Aberta, ramificada, saturada e homogênea
Alicíclica, ramificada, insaturada e heterogênea
QUÍMICA
Acíclica, ramificada, insaturada e homogênea
Alifática, normal, saturada e heterogênea
acíclica, normal, saturada e homogênea
QUESTÃO 02
Dadas as fórmulas estruturais a seguir, qual delas possui cadeia
carbônica homogênea, insaturada e normal:
H3C– CH2– CH2– CH2–CH2–CH2Br
H2C=CH – CH2– CH2– CH2– CHO
H3C– CH2– CH2–CHO
H3C– CH2– CH2–CH2–O– CH2– CH2– CH3
H3C– C(CH3)2–CH2– CO–CH2–CH3
QUESTÃO 03
(UCS) A preocupação com o bem-estar e a saúde é uma das
características da sociedade moderna. Um dos recentes lançamentos
que evidenciam essa preocupação no setor de alimentos é o leite com
ômega-3. Essa substância não é produzida pelo nosso organismo, e
estudos revelam que sua ingestão é importante para evitar
problemas cardiovasculares. A estrutura química do ômega-3 pode
ser assim representada:
Com relação à estrutura química do ômega-3, é correto afirmar que
essa substância possui cadeia carbônica
alifática, homogênea, saturada e ramificada.
alicíclica, heterogênea, insaturada e ramificada.
alifática, homogênea, insaturada e normal.
homocíclica, heterogênea, saturada e normal.
alicíclica, homogênea, saturada e normal.
QUESTÃO 04
(PUC-RS) A ―fluoxetina‖, presente na composição química do Prozac,
apresenta fórmula estrutural:
Com relação a este composto, é correto afirmar que:
apresenta cadeia carbônica cíclica e saturada.
apresenta cadeia carbônica aromática e homogênea.
apresenta cadeia carbônica mista e heterogênea.
apresenta somente átomos de carbonos primários e
secundários.
apresenta fórmula molecular C17H16ONF.
QUESTÃO 05
(UFRS-RS) O citral, composto de fórmula: tem forte sabor de limão e
é empregado em alimentos para dar sabor e aroma cítricos.
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QUESTÃO 08
(UEL-PR) O 1, 2- benzopireno, mostrado na figura adiante, agente
cancerígeno encontrado na fumaça do cigarro é um hidrocarboneto

Sua cadeia carbônica é classificada como:

homogênea, insaturada e ramificada.
homogênea, saturada e normal.
homogênea, insaturada e aromática.
heterogênea, insaturada e ramificada.
heterogênea, saturada e aromática. aromático polinuclear.
aromático mononuclear.
QUESTÃO 06 alifático saturado.
(Fuvest-SP) A vitamina K3 pode ser representada pela fórmula a
alifático insaturado.
seguir.
alicíclico polinuclear.

QUESTÃO 09
(PUC-RS) O ácido etilenodiaminotetracético, conhecido como EDTA,
utilizado como antioxidante em margarinas, de fórmula

Quantos átomos de carbono e quantos de hidrogênio existem em

uma molécula desse composto?
1e3
3e3
9e8
11 e 8
11 e 10
Fórmula do EDTA (ácido etilenodiaminotetracético)
Apresenta cadeia carbônica
QUESTÃO 07
(Unirio-RJ) A prednisona é um glicocorticóide sintético de potente acíclica, insaturada, homogênea.
ação antireumática, antiflamatória e antialérgica, cujo uso, como de acíclica, saturada, heterogênea.
qualquer outro derivado da cortisona, requer uma série de acíclica, saturada, homogênea.
precauções em função dos efeitos colaterais que pode causar. Os cíclica, saturada, heterogênea.
pacientes submetidos a esse tratamento devem ser periodicamente
cíclica, insaturada, homogênea.
monitorados, e a relação entre o benefício e reações adversas deve
ser um fator preponderante na sua indicação.
QUESTÃO 10
(UERJ) Na fabricação de tecidos de algodão, a adição de compostos do tipo
N-haloamina confere a eles propriedades biocidas, matando até bactérias
que produzem mau cheiro.
O grande responsável por tal efeito é o cloro presente nesses compostos.

Com base na fórmula estrutural apresentada acima, qual o número

de átomos de carbono terciários que ocorrem em cada molécula da
prednisona? A cadeia carbônica da N-haloamina acima representada pode ser
3 classificada como:
4 homogênea, saturada, normal
5 heterogênea, insaturada, normal
6 heterogênea, saturada, ramificada
7 homogênea, insaturada, ramificada