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CENTRO UNIVERSITÁRIO UNIFAVIP

CURSO DE BACHARELADO EM NUTRIÇÃO

JOSÉ ROBERTO DA SILVA

REPERCUSSÕES DA DEPLEÇÃO DE SÓDIO EM ATLETAS DE

FISICULTURISMO

Caruaru
2021
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JOSÉ ROBERTO DA SILVA

REPERCUSSÕES DA DEPLEÇÃO DE SÓDIO EM ATLETAS DE FISICULTURISMO

Projeto a ser apresentado à disciplina de TCC1,

como parte dos requisitos para obtenção do grau
de bacharel em Nutrição sob orientação da Prof.
(a) Camila Chiara Pereira de Oliveira

Caruaru
2021
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JOSÉ ROBERTO DA SILVA

Projeto a ser apresentado à

disciplina de TCC1, como parte
dos requisitos para obtenção do
grau de bacharel em Nutrição.

Comissão Examinadora:

__________________________________________

Orientador (a) Prof. Camila Chiara Pereira de

Oliveira

__________________________________________
Examinador 1 Prof. Titulação Nome Completo

________________________________________
Examinador 2 Prof. Titulação Nome Completo

Caruaru, 18 de novembro de 2021

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RESUMO

O manuseio de eletrólitos para fins de competição faz parte da peak week do atleta desde
décadas passadas. Esse desbalanço na razão sódio e potássio causa diversas alterações
sistêmicas no organismo do indivíduo, acarretando em benefícios e malefícios, onde respostas
indesejadas acabam acontecendo por falta de conhecimento do atleta e/ou preparador. A
grande questão é averiguar se tal estratégia é de fato um diferencial na apresentação do atleta
no palco, sendo o objetivo do mesmo. Esse é um dos preceitos que mais é comentado e
discutido no meio de preparadores e atletas. Muitos justificam o sucesso do atleta com essa
modificação, esquecendo do uso de fármacos, estimulantes e de todo o trajeto até o dia D. O
objetivo aqui é questionar e certificar os riscos do uso dessa manipulação na semana final do
atleta. Usando de artigos, literatura e sites confiáveis para questionamento das questões e
filtro das informações verídicas.

Palavras-chave: Sódio; Semana final; Fisiculturismo; Atletas.

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SUMÁRIO

Páginas
1 INTRODUÇÃO................................................................................................. 6
2 PROBLEMA E HIPÓTESE............................................................................. 7
3 JUSTIFICATIVA.............................................................................................. 8
4 OBJETIVOS ..................................................................................................... 9
4.1 OBJETIVO GERAL...............................................................................
4.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS..................................................................
5 REFERENCIAL TEÓRICO............................................................................ 10
5.1 Seção secundária.....................................................................................
6 METODOLOGIA.............................................................................................. 12
6.1 TIPO DE ESTUDO.................................................................................
6.2 LOCAL DA PESQUISA.........................................................................
6.3 POPULAÇÃO E AMOSTRA.................................................................
7 ORÇAMENTO ................................................................................................. 13
.
8 CRONOGRAMA .............................................................................................. 14
REFERENCIAS 15
BIBLIOGRÁFICAS.............................................................
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1 INTRODUÇÃO
O sódio é o elemento químico que existe em abundancia no nosso planeta, um metal que é
macio e branco ou prateado. Devido à sua importância para os processos metabólicos, o sódio
é considerado como um elemento indispensável para a vida. Este metal contribui para
transmitir os impulsos nervosos, ajuda as membranas a absorverem nutrientes e incita a
contração dos músculos. É o principal cátion do líquido extracelular (líquido corporal que está
fora das células), onde está numa concentração muito maior do que no compartimento
intracelular. Essa diferença de concentração se deve principalmente à existência da bomba de
sódio e potássio, e são esses dois eletrólitos os maiores responsáveis pelo potencial de
ação celular em animais. (EDUARDO, 2014).

Mecanismos homeostáticos são responsáveis pela regulação desses dois eletrólitos,

sódio e potássio. O sistema renina-angiotensina-aldosterona é fundamental no controle da
pressão arterial e do volume plasmático. Esse mecanismo é ativado com a redução da pressão
arterial e também pela redução da ingesta de sódio, principalmente uma redução drástica.
(DUDU, 2018). A redução da ingesta de sódio causa uma série de alterações envolvendo os
hormônios angiotensina 2 e aldosterona, onde irão propiciar um aumento da pressão arterial,
aumento da vasoconstrição e aumento da reabsorção de sódio. (ADDAM, 2021).

Estratégias que alteram as concentrações séricas de eletrólitos em reta finais de

preparação é de habito comum no meio do fisiculturismo (ACETO, 1996). Onde diversos
casos preocupantes devido a essas alterações foram noticiadas e relatadas, preocupando
preparadores e atletas. parágrafo sem sentido, melhorar! além disso com uma referência
muito antiga

Precisa escrever mais, pois a introdução deve ter no mínimo 1 página inteira.
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2 PROBLEMA
HIPÓTESE
Talvez não seja o diferencial e tão pouco saudável para o atleta.
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3 JUSTIFICATIVAS

O impacto desse método na saúde e longevidade do atleta é algo que deve ser averiguado. A
depleção acentuada de qualquer eletrólito se torna um real problema e que culmina à diversas
consequências. Sendo uma pratica já antiga nesse meio, o aparato cientifico não corrobora
com as possíveis vantagens vistas pelos atletas, resultando num grande debate entre os atletas
e coachs da velha escola e a comunidade cientifica. Averiguar os prós e contras dessa
estratégia é uma necessidade para a preservação do bem-estar do atleta e da preservação da
sua saúde, onde já é de conhecimento público diversos acidentes em retas finais de preparação
que resultaram em óbitos.
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4 OBJETIVOS

4.1 OBJETIVO GERAL

Averiguar a repercussão da depleção nas quantidades séricas de sódio nos atletas de

fisiculturismo em semana final de preparação.

4.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS

● Identificar as necessidades e fatores que levam à essa estratégia.

● Averiguar os pontos positivos e negativos do protocolo..
● Conhecer o atleta e todo o seu contexto.retire esse objetivo, visto que só se pode
fazer isso se for um estudo de campo
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5 REFERENCIAL TEÓRICO

5.1 Sódio e fisiculturismo

“A manipulação de eletrólitos é de habito comum no fisiculturismo, sendo uma das

estratégias que está presente em quase todas as peak weeks” (DUDU, 2018 p. 279). Essas
alterações são de grande impacto no físico, de ordem empírica, mais do que propriamente
cientifica. Diversos treinadores fazem essas manipulações e atribuem o sucesso no show a tais
estratégias.

Aceto (1996, p. 150) destaca ser adepto e confiar nessa estratégia, tendo preparado
vários nomes fortes no meio do fisiculturismo, esse mecanismo ganhou certa notoriedade,
contudo relatos que já era usado bem antes disso, em meados dos anos 80, por atletas de
ponta. Contudo, novos estudos e literaturas mostram que tal método não é o diferencial. O
sucesso que essa alteração tem se dá mais pela condição que o atleta chega nas semanas finais
do que propriamente da manipulação (Dudu, 2014). Estar pronto semanas antes, esse sim é o
diferencial.

Addam (2021, p. 190) ressalta que esse desbalanço interfere negativamente no físico
dos atletas, na sua grande maioria, causando retenção encima do palco e, consequentemente
um trabalho árduo jogado fora de toda a preparação, abrangendo cerca de 12 semanas no
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mínimo e podendo ser maior, dependendo do preparador e do físico do atleta no início do pre-
contest. Mecanismos reguladores desse desbalanço irão atenuar os efeitos dessa estratégia.
Mecanismos homeostáticos são responsáveis pela regulação desses dois
eletrólitos, sódio e potássio. O sistema renina-angiotensina-aldosterona é
fundamental no controle da pressão arterial e do volume plasmático. Esse
mecanismo é ativado com a redução da pressão arterial e também pela
redução da ingesta de sódio, principalmente uma redução drástica. (DUDU,
Nutrição no fisiculturismo p. 278).

Guyton & Hall¹ citado por Dudu (2015) destaca os mecanismos que estabilizam esse
desbalanço de forma suscinta, de acordo com a redução ou aumento dos níveis de
angiotensina 2, regulados de acordo com a ingesta ou retirada de sódio. Seguindo tal preceito,
alto consumo de sódio causa redução na reabsorção tubular do mesmo nos rins, por sua vez,
retirada drástica desse eletrólito causa maior retenção de água, por diminuir a excreção do
mesmo.

Esse desbalanço eletrolítico também pode prejudicar o carb up do atleta o fazendo

subir flat no palco. “O esgotamento de sódio reduz a atividade de uma proteína, SLGT-1
(cotransportador de glicose 1 dependente de sódio), responsável pela absorção da glicose na
mucosa do intestino, limitando a sua capacidade para absorver a glicose e obter o volume
muscular desejado com o mínimo de retenção.” (DUDU, 2015).

Kenney, Wilmore & Costil² citado por DUDU (2015) deixa de forma lucida as
implicações da desregulação eletrolítica na razão sódio (NA+) e potássio (K+), por meio de
que mecanismos tendem voltar à homeostase.1 Dudu (2018, p. 271) cita que na peak week o
que menos deve ter é modismos. Fazer o básico sem extremismos é o que vai garantir a
condição desejada do atleta. Alterações drásticas de água e eletrólitos, até mesmo uso
excessivo de diuréticos serão prejudiciais na saúde do atleta, o fazendo até desistir da
competição, dependendo de quanto debilitado ele esteja.
Não precisa fazer nenhuma atitude radical na finalização, e isso pode
preservar sua vida também. Nesse contexto de equilíbrio, o risco de uma
parada cardíaca fica atenuado e diminui os riscos dos efeitos dos diuréticos
na desidratação. O uso de água destilada não tem nenhuma utilidade nesse
contexto, e táticas agressivas como sauna também não seriam indicadas por
levar a perda e desequilíbrio de eletrólitos, o que vimos é contra produtivo ao
físico; (DUDU,2015 Finalização no Fisiculturismo p. 01).

De acordo com todas as literaturas supracitadas, chega a ser contraproducente utilizar

essa estratégia para fins estéticos. “Fora todas as eventualidades na saúde do atleta, onde esse

1
Kenney, Wilmore, Costill, Fisiologia do Esporte e do Exercício, 2013.
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desbalanço pode causar uma parada cardíaca nos casos mais graves, e nos mais leves uma
câimbra generalizada.” (DUDU, 2018). Por maior que seja o empirismo nesse método, os
autores que possuem certa notoriedade não o aprovam.

Addam (2021) acredita que o mínimo de desbalanço homeostático numa finalização

levara ao sucesso da mesma. Retirando os extremismos, não irá prejudicar a saúde e
longevidade do atleta no âmbito competitivo. De acordo com DUDU (2018) o físico é
lapidado em todo o pre-contest, mudanças drásticas na semana final são feitas quando esse
processo não foi bem executado, assim, devendo repensar toda a preparação e analisar de fato
onde foi o erro.

6. METODOLOGIA refazer! sem sentido tem uma aula no teams que mostra a forma
da estrutura deste tópico

6.1 TIPO DE ESTUDO

Será realizada uma revisão literária sobre o tema escolhido abordando artigos e literaturas
nacionais e internacionais, documentos de 90 a 2021.

6.2 LOCAL DA PESQUISA

Serão usados sites de preparadores contendo artigos e livros de autoria dos mesmos. Termos
utilizados foram: sódio, finalização, peak week, desbalanço eletrolítico.

6.3 POPULAÇÃO E AMOSTRA

Atletas.
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7 ORÇAMENTO

Esta pesquisa não terá ônus para os participantes da pesquisa. Todos os gastos serão de
responsabilidade dos pesquisadores.

Item de despesas Quantidade Valor unitário R$ Valor total R$

Tinta de impressora 1 uni. 30,00 30,00

Papel A4 15 uni. 0,50 7,50

Internet ** ** 250,00

Energia ** ** 230,00

TOTAL 517,50

Os valores descritos neste quadro são estimados em Reais.

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8 CRONOGRAMA refazer! deve ser os anos de 2021.2 e 2022.1, e deve marcar com um
X todos os meses

2021.1 2021.2

Atividades Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez
Delimitação do tema X
Busca de Artigos X X X
Elaboração do
artigo
Apresentação do
TCC
Depósito na
biblioteca
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REFERÊNCIAS refazer! não se encontra na forma da ABNT

1. MOTTA, Eduardo. Sódio, Elemento Químico, 2014. Disponível em:

http://qnesc.sbq.org.br/online/qnesc10/elemento.pdf
2. HALUCH, Dudu. Nutrição no Fisiculturismo. 1. ed. Letras Contemporâneas, 2018.
3. ABBAS, Addam. Desidratação no Fisiculturismo: Fisiologia: Fisiologia e Farmacologia. 1. ed.
2021.
4. ACETO, Chris. Championship Body Building: Chris Aceto´s Instruction Book for Body Building.
1. ed. Nutramedia; Spi edição, 1996.
5. HALUCH, Dudu. Finalização no Fisiculturismo, Dudu Haluch, 2015. Disponível em:
https://duduhaluch.com.br/finalizacao-no-fisiculturismo-dudu/
6. GUYTON, Arthur; HALL, John. Tratado de Fisiologia médica, 1. ed. Elsevier, 2011.
7. HALUCH, Dudu. Retenção e Hormônios 2: sódio, água, ADH e aldosterona, Dudu Haluch, 2014.
Disponível em: https://duduhaluch.com.br/retencao-e-hormonios-2-sodio-agua-adh-e-aldosterona-dudu/
8. HALUCH, Dudu. Cortar Sódio não Diminui Retenção. Dudu Haluch, 2014. Disponível em:
https://duduhaluch.com.br/cortar-sodio-nao-diminui-retencao/
9. KENEY, Larry; WILMOERE, Jack; COSTIL, David. Fisiologia do Esporte e do Exercício, 5. ed.
Manole, 2013.