FICHAMENTO

TEXTUAL

CURSO: Técnico em Hospedagem Integrado ao Ensino Médio

DISCIPLINA: Fundamentos da Hospitalidade e do Turismo

TURMA: 1 ano

PROFESSORA: Maria Emília Martins da Silva Garbuio

ALUNOS (AS):
Kamilly Bonifacio Branco;
Marcel Vieira Lima da Rosa.

1 REFERÊNCIA
- Referência bibliográfica da(s) obra(s) resenhada(s) conforme NBR 6023/2018, alinhada à
esquerda.

2 TEXTO (1)
- O relato da obra deve conter uma síntese das ideias principais do artigo e do livro.
- Deve conter citações diretas e indiretas dos tópicos mais importantes elencados por você.

2 TEXTO (2)

OBS: Todos os trabalhos acadêmicos devem seguir as normas de metodologia

científica, especialmente a apresentação gráfica. Este conhecimento faz parte da avaliação.
 OS 5 SENTIDOS DA HOSPITALIDADE
A hospitalidade fenômeno turístico, e seus fatores sempre esteve diretamente ou
indiretamente interligados; podendo enfatizar que os dois são julgados por um único
indivíduo: ou turista. O turista sempre vai ser o juiz da questão pois é por causa da sua
percepção através dos cinco sentidos que ele vai assumir algumas características naturais, por
exemplo o turista que se relaciona com o sistema turístico desde sua parte física até a relação
com os pedidos e de certa forma cheio de novas informações, algumas imagens alguns
valores, sentimentos você é um absorvido pela percepção doutor está podendo distinguir o
que é bom ou não e o que é considerado hostil ou hospitaleiro
Para considerar algo hostil ou hospitaleiro, temos que lembrar que existe uma cadeia
de vários fatores, visto que para algumas pessoas hospitalidade não passa de uma relação
entre o hóspede e um anfitrião, enquanto outros apenas relacionam como troca de culturas,
além de também um único estudo associar apenas com alimentos e bebidas e com o
planejamento turístico. Cada indivíduo define hospitalidade de uma forma, isso é algo de
caráter pessoal. Podemos tentar entender melhor a hospitalidade relacionando a mesma, com
os cinco sentidos, porém não podemos generaliza-las, de início é preciso fazer uma relação
com os cinco sentidos humanos e o turismo como se fosse um filtro.
A hospitalidade é o ato de hospedar, acolher o outro, agregar em uma sociedade que
diferente das suas origens. A hospitalidade surgiu a muito tempo atrás, até mesmo antes do
surgimento do turismo. Jones e Lockwood (2004) relatam o seu aparecimento:
Em Roma foi desenvolvido uma série de operações de austeridade relacionada com
o ato de comer, beber e acomodar. As poucas pessoas que tinham condições de
viajar ou viajavam, como o Rei, hospedavam sem castelos mais próximos a custa da
nobreza local. Os mosteiros, as abadias e as propriedades privadas eram utilizadas
para alojar a pequena quantidade de viajantes (p. 225).

Foram feitos alguns estudos a um tempo atrás, e foi analisado sobre a origem da
hospitalidade e evidencia-se que desde seu início, ocorreram muitas mudanças ao longo do
tempo. de acordo com Knigge (apud MONTANDON, 2003):
Antigamente a ideia sobre a hospitalidade era muito elevada, essa ideia
prevalece em muitos países ou províncias ainda; nos lugares onde encontramos uma
simplicidade maior em questão ao luxo e no campo. Já em grandes cidades onde alta
sociedade tem uma concentração maior, essas regras de boa educação não existem
mais, ou, se existem, muito pouco.

A hospitalidade vai variando de cultura para cultura, dependendo dela a hospitalidade

pode ser limitada e ser apenas uma hospedagem com alimentação, como na cultura anglo-
saxônica, em outras culturas também, auxiliar de vista apenas como responsabilidade de lares
nobres. O termo hospitalidade também pode ser relacionado a qualidade de um hóspede ou
algum local ser hospitaleiro, ao ato de hospedar, sempre considerando o ponto de vista do
hóspede, pois é o hóspede quem vai fazer o julgamento do ambiente através dos cinco
sentidos, através de sua percepção.
Cada indivíduo tem um modo de perceber o local, através de sua percepção, através de
seu sentido, que são formas únicas que atuam direta ou indiretamente. segundo Kozel e
Kashiwagi (2001):
 “A visão de vários lugares do mundo é própria, e a representação do mundo
em que o indivíduo percebe advém de vários símbolos, de uma construção mental,
de uma imagem, de vários significados. isso seria a percepção da hospitalidade, do
turismo e etc.”

Tuan (1980) associa os sentidos humanos com traços na percepção do ambiente, e que
vai variando a cada indivíduo, pois cada um possui uma característica diferente.
Então, o sentido das penalidades são nada mais nada menos do que os cinco sentidos
humanos que são A visão, o tato, a audição, olfato, e o paladar.
A visão é considerada um dos sentidos mais valiosos, o mais forte, um dos sentidos
mais preservados pois auxilia a ver as coisas mais nitidamente como corpos tridimensionais,
os olhos são notáveis, eles sintetizam as cores. fora que a visão que vai permitir você de
alguma forma avaliar, ter sua percepção sobre o ambiente, e sobre a hospitalidade, tanto como
hóspede, tanto como anfitrião. Uma das características da visão também minha propaganda
turística a ela está associada aos elementos visuais como elementos de marketing, outdoors,
está ligada a propaganda, a impressão antecipada do local que será visitado e criará
expectativas sobre o local a ser visitado.
Do ponto de vista neurofisiológico, segundo Lent (2002), a visão funciona como uma espécie
de câmera fotográfica ou uma espécie de filme inteligente:
O sentido da visão é proporcionado ao homem pela interação da luz com os
receptores especializados que se encontram na retina. Esta é um "filme inteligente"
situado dentro de um órgão - o olho - que otimiza a formação de imagens
focalizadas e precisas dos objetos do mundo exterior. O olho é uma câmera
superautomática capaz de posicionar-se na direção do objeto de interesse, focalizá-lo
precisamente e regular a sensibilidade do "filme" automaticamente de acordo com a
iluminação do ambiente. [..] Já é tradicional fazer a analogia do olho com uma
câmera fotográfica. De fato, ambos possuem características comuns que capacitam a
registrar imagens para a utilização posterior. Mas entre a engenharia da natureza e a
do homem, a primeira leva uma grande vantagem. O olho é uma câmera
superautomática, que se direciona "sozinha" ao objeto de interesse e transmite ao
cérebro instantaneamente uma representação codificada da imagem (p. 272).

O tato é o sentido em que eu seres humanos sempre estão em contato físico, este
sentido é a experiência que o indivíduo vai ter. É com o tato que o indivíduo determina o
tamanho de vários objetos, a temperatura, a percepção de calor ou frio e também de dor.
A audição é o sentido que não é muito desenvolvido nos seres humanos, a visão o que
tem muito mais informações muito mais detalhadas e precisa sobre o ambiente do que os
ouvidos, mas também somos muito sensibilizados pelo que vimos que pelo que vemos. A
música por exemplo é uma experiência emocional, muito mais forte que muitas artes de
museus ou cenários. Somos muito mais vulneráveis, abertos a ter sentimentos, emoções fortes
com sons pois não podemos fechar os ouvidos como fazemos com os olhos.
O olfato desenvolve importante papel nos processos fundamentais de alimentação e
acasalamento, o olfato está bem ligado ao paladar pois é com o fato que você irá sentir o
cheiro da sua comida por exemplo, o odor tem um poder de trazer lembranças e emoções
passadas.
 O paladar nada mais é do que poder reconhecer sabores de substâncias colocada sobre
a língua. Ou também apenas sentir o gosto das coisas, O que é bem importante para a
hospitalidade. franco (2001) ressalta:
[...] alimentação é um componente importantíssimo da
hospitalidade já que atende e satisfazer o consumidor em vários
aspectos.
O paladar permite que você se sinta os gostos, sabores, o doce ou azedo, o que é
exótico o que é local do destino em que o hospede ou anfitrião esta, o paladar também é capaz
de desbloquear sentimentos, emoções, sensações, entre outras coisas. A gastronomia também
está extremamente ligada ao paladar, e o paladar está relacionado a cultura local por exemplo
se você for viajar para algum estado do Brasil, experimenta alguma comida típica por
exemplo peixe, pão de queijo, bacalhau, etc. Você nada mais nada menos estará usufruindo a
cultura local da região visitado E imediatamente você irá associar aquela comida com local
com o atendimento e com o gosto, com a temperatura entre outros fatores. O paladar no meu
ponto de vista é nada mais nada menos que o segundo mais importante. também, as variáveis
que indicam a relação de paladar e hospitalidade a capacidade de percepção de vários gostos
variam de indivíduo para indivíduo, e também cada indivíduo tem um gosto por isso cada um
terá uma percepção sobre cada coisa.
 MARKETING SENSORIAL NO TURISMO E
HOSPITALIDADE

Segundo Quan e Wang (2004): O turismo constitui um dos exemplos pioneiros da

economia da experiência. Mossberg, Otto e Ritchie (2007; 1996):
Considerando a experiência de consumo de um destino turístico, compreendendo
alojamento, alimentação, transporte, lembranças e atividades de lazer.
Tipicamente, os indivíduos procuram ativamente vivenciar experiências
extraordinárias e memoráveis durante o seu período de férias (SUNDBO, 2021).
Aganito et al, Mossberg, Tasci & Pizam (2021; 2007; 2020) citam que:
Diversas dimensões têm sido destacadas ao nível do experiencescape, tais como:
elementos sensoriais, aspetos funcionais, fatores sociais, produtos, temas, elementos
naturais, componentes culturais e cultura de hospitalidade, dependendo do contexto
de análise.
O marketing sensorial propõe uma abordagem integrada ao nível da divisão
convencional dos sentidos, em oposição ao foco isolado em estímulos de uma só modalidade
sensorial (HÚLTEN, 2015; KRISHNA, 2012).
Agapito (2020): A abordagem multissensorial da experiência turística ganhou relevo
nos últimos anos, uma vez que os estudos privilegiaram o sentido da visão no passado.
Os turistas interpretam as informações sensoriais por meio de vários filtros pessoais e
situacionais, como personalidade, cultura, motivações, experiências prévias, propósito de
viagem e fatores situacionais (AGAPITO ET AL., 2013; SANDSTRÖM ET AL., 2008).
As experiências do consumidor podem ser entendidas como pessoais (MOSSBERG,
2007; VOLO, 2009); onde os indivíduos podem estar emocionalmente,
fisicamente/sensorialmente, cognitivamente e espiritualmente envolvidos em relação ao
consumo de produtos ou serviços turísticos e atrações ou destinos (Godovykh & Tasci, 2020).
As pistas sensoriais (sensory cues) são uma ferramenta fundamental no processo de
design, marketing e gestão das experiências turísticas (AGAPITO, 2020), ou seja, direcionam
a atenção e criam condições para que o indivíduo tenha uma boa experiencia.
Agapito (2022, p. 69) cita sobre a abordagem de marketing sensorial no turismo:
A abordagem de marketing sensorial no turismo e hospitalidade deve ser
realizada de forma responsável, inspirando a estratégia sensorial em recursos locais
distintos (ex. música, gastronomia, produtos locais, artesanato, arquitetura, fauna,
flora).
Agapito (2022, p. 69) fala sobre a visão, olfato, paladar e também sobre texturas:
A visão pode ser ativada por meio de cores, formas e símbolos específicos,
que podem estar associados à arquitetura, roupas tradicionais, fauna e flora
endémicas, bem como a bandeiras. A audição pode estar relacionada com o canto de
aves, música, hinos e língua local. O paladar e o olfato podem ser endereçados por
meio de estímulos relacionados com a gastronomia e bebidas locais, bem como por
aromas da flora local. Diferentes texturas podem ser experimentadas, encorajando os
turistas a tocar e envolver-se com objetos como réplicas de arte e património local,
matérias-primas, produtos locais e artesanato, de forma criativa .
Agapito (2020) conclui os estímulos:
Portanto, os estímulos podem ser alinhados com a identidade da
organização ou do destino. A abordagem de marketing sensorial tem o potencial de
atender às necessidades e requisitos de diferentes stakeholders, incluindo os
visitantes, residentes, hotéis, restaurantes, museus, gestores de eventos e de parques
temáticos e naturais, por exemplo. O foco nos aspetos multissensoriais (ou seja,
mais do que um estímulo sensorial) pode encorajar parcerias na busca de soluções
criativas e inovadoras no âmbito da gestão e marketing de turismo, integrando as
estratégias de decisores, como é exemplo as organizações de gestão dos destinos
turísticos.
Agapito (2022, p. 70) comenta sobre as experiencias multissensoriais:
 As experiências multissensoriais podem também ser tangibilizadas e otimizadas com
o apoio de desenvolvimentos tecnológicos contemporâneos; Iniciativas relacionadas
com o geocaching, o advergaming (combinação de vídeos jogos e publicidade;
exemplo do ‘Smile Land Game, Tailândia’) e aplicações móveis podem otimizar o
uso de smartphones e do recurso à realidade virtual e aumentada.
As estratégias de gestão e marketing em torno dos sentidos no turismo podem abordar
diferentes fases da experiência turística (Agapito et al., 2013; Agapito et al., 2017; Lv et al.,
2020).
Agapito (2022, p. 73): Os estímulos sensoriais têm o potencial de serem
incorporados em materiais promocionais e estratégias de comunicação (tradicionais
ou virtuais), bem como no processo de geração de pré-experiências imersivas por
meio da tecnologia. Esta abordagem influencia a antecipação e os processos de
tomada de decisão dos turistas.
Lunardo & Ponsignon, (2019) citam o significado da expressão “imersão”:
A expressão imersão significa que o indivíduo conseguiu atingir um nível de
desconexão com outros elementos da realidade para além da experiência que está a
viver. Todos os sentidos e atenção estão a ser dirigidos para o evento/estímulo(s)
presente(s) no ambiente corpóreo ou virtual em causa, estando o construto
relacionado com o nível de concentração do indivíduo.

Agapito (2022) fala sobre estímulos sensoriais:

Durante a visita, estímulos sensoriais podem ser geridos para despertar interesse e
atenção através do design de experiências. O uso de estímulos sensoriais pode
envolver e encorajar os turistas a partilhar suas experiências com outras pessoas em
tempo real, através dos seus smartphones, por exemplo. Isso contribui para
potencializar a experiência e influenciar decisões e comportamentos in loco. Após a
visita, estímulos sensoriais podem ser geridos com o objetivo de incentivar à
recordação por parte dos turistas por meio de estratégias de marketing com foco na
fidelização. Esse processo pode estimular visitas repetidas, o boca-a-boca eletrônico
e tradicional, bem como atitudes positivas dos turistas em relação aos destinos.

A tecnologia vem crescendo cada vez mais no turismo, e um dos auxílios da tecnologia é para
as pessoas que possuam alguma deficiência. As tecnologias smart são fundamentais para
desenhar experiências acessíveis seguindo os princípios do design universal (Darcy &
Dickson, 2009; Lam et al., 2020; Lauría, 2009). Estima-se que cerca de 15% da população
mundial possua algum tipo de deficiência (Organização Mundial da Saúde, 2011). Singh et al.,
UNWTO (2021; 2016):
Os números têm tendência crescente devido ao fenómeno do envelhecimento das
populações (por exemplo, ao nível de mobilidade) e aumento de doenças crónicas ao
nível da saúde.

VISÃO
A visão tem sido o sentido mais abordado nos estudos turísticos (Agapito, 2020; Urry,
2002). Os indivíduos tendem a construir fortemente a sua perceção e conhecimento sobre o
mundo através de informação visual (FEIGHEY, 2003; GOLDSTEIN & BROCKMOLE,
2017). Buzova et al., Kah et al.,2020; Kastenholz et al., Lv et al; (2020; 2020; 2020):
O sentido da visão é considerado uma modalidade sensorial dominante, que pode
despertar nos turistas memórias positivas, relaxamento e percepção de elementos
únicos dos lugares e atrações.

AUDIÇÃO
Agapito et al, Schwarz (2014; 2013) citam sobre os sons dos ambientes:
os sons dos mercados locais, de animais, do fluxo de um rio, dos sinos da igreja
local ou das vozes de residentes podem encorajar os turistas a memorizar aspetos
distintos dos destinos. O silêncio também pode representar uma paisagem sonora
relevante 79 assim como atividades especialmente relacionadas com a natureza.

Lu et al (2021) fala sabre como a música pode servir de atração turística:

A música pode servir como uma atração turística significativa permitindo um maior
nível de imersão, podendo contribuir para uma experiência de flow, intenções e
comportamentos, assim como para (re)criar ambientes.

OLFATO
O cheiro é o mais poderoso para recuperar memórias autobiográficas dos indivíduos
(Goldstein & Brockmole, 2017; Herz, 2004; Krishna, 2012), podendo por isso influenciar
atitudes e memórias em relação aos destinos (Dann & Jacobsen, 2003). Por exemplo, o
Mercado Central de Valência está associado aos aromas de açafrão, especiarias e frutos do
mar (Buzova et al., 2020). Aromas também têm sido usados em eventos e museus para criar
ambientes específicos, como foi o caso da iniciativa Museus à Noite, (Agapito, 2022).
PALADAR
O paladar também contribui para construir a percepção do indivíduo sobre o ambiente
(Krishna, 2012; Goldstein & Brockmole, 2017). O sentido do paladar geralmente está ligado
ao processo de consumo de alimentos e bebidas (Agapito et al., 2017; Kim & Fesenmaier,
2017b; Nghiêm-Phú, 2020; Xiong et al., 2015).
Sengel et al (2015) fala sobre as experiencias gastronômicas e aspectos multissensoriais:
Para além do sabor, as experiências gastronómicas abrangem aspetos
multissensoriais que vão desde o aroma do prato (cheiro), à aparência da comida
(visão), até à textura dos ingredientes (toque) que influencia os sons ao manusear e
degustar os alimentos (audição).

A experiência ao nível da gastronomia local está intimamente ligada à cultura,

herança, significados religiosos e espirituais e identidade dos destinos (Mohamed et al.,
2020). Assim, os elementos gastronómicos podem ser abordados como ponto de 85 distinção
e atratividade dos destinos (Kim et al., 2009; Quan & Wang, 2004).
Como tal, o foodscape pode ser um aspeto central no marketing e gestão de
experiências nos destinos turísticos (Björk & KauppinenRäisänen, 2019). Por exemplo,
turistas internacionais relatam ter uma experiência positiva ao saborear carne de rena e sopa
de salmão durante a visita a Rovaniemi, Finlândia (Sthapit, 2019).
TATO
O toque é uma modalidade sensorial que recebe menos atenção nos estudos empíricos
aplicados ao turismo e hospitalidade (Agapito et al., 2013; Buzova et al., 2020; Gretzel &
Fesenmaier, 2003; Kim & Fesenmaier, 2017b).
 O sentido do tato está ligado à componente cutânea e cinestésica (Buzova et al., 2020;
Goldstein & Brockmole, 2017; Uğur, 2013). Por esta razão, o toque está altamente
relacionado às emoções subjetivas e íntimas do indivíduo (Uğur, 2013).
Kastenhoz et al (2020) cita:
O tato pode elicitar positivamente o prazer, que por sua vez tem sido associado ao
apego ao local (place attachment), na perspetiva dos visitantes de dia/excursionistas.

Em relação à experiência turística rural, os turistas recordam-se da textura da flora

(Agapito et al., 2017), da areia da praia (Dias et al., 2017), ou da envolvente arquitetónica
antiga (Xiong et al., 2015).
Duxbury & Richards (2019) cita:
As atividades de turismo criativo incentivam fortemente os turistas a 87 tocar nos
materiais durante os workshops de forma a experimentar e aprender sobre aspetos
como o artesanato e gastronomia locais.

SENTIDOS E BEM – ESTAR

Holbrook & Hirschman, Sundbo (1982; 2021) fala um pouco sobre:
A perspectiva hedónica de bem-estar tem sido maioritariamente associada a aspetos
relacionados ao prazer, reações emocionais e satisfação decorrentes das experiências
do indivíduo.

Matteuci (2017) fala sobre a perspectiva eudaimónica:

A perspectiva eudaimónica tem ganho um interesse crescente na literatura do bem-
estar na perspectiva do comportamento do consumidor e do design das experiências
por estar associada a experiências percebidas como significativas, relacionadas com
autorrealização, crescimento pessoal e transformação. As experiências sensoriais
têm o potencial de contribuir tanto para o bem-estar hedónico como eudaimónico,
89 considerando a natureza complementar de ambas as perspectivas ao examinar o
bem-estar subjetivo.
 ESTRATÉGIA DE MARKETING SENSORIAL –
O CASO CACAU SHOW
Carina Viegas – Capitulo 6, Agapito – 2022 – Marketing Sensorial.
Em 1998 por Alexandre Tadeu da Costa, foi fundada a Cacau Show especialista em
chocolates finos, atualmente são mais de 2000 lojas da marca espalhadas pelos estados
brasileiros. Em apenas vinte anos, a Cacau Show tornou-se a maior empresa de chocolates
finos do mundo.
Segundo Viegas (2022, p. 103) Colocando a satisfação do consumidor como
estratégia central do seu negócio, tem vindo a apostar numa estratégia de marketing
multissensorial, através de estímulos que apelam aos cinco sentidos humanos: visão,
olfato, paladar, tato e audição. Desta forma, a Cacau Show tem a oportunidade de se
tornar uma marca top of mind, proporcionando experiências multissensoriais aos
seus consumidores em torno do tema do chocolate.

Começando pela visão, produto carro-chefe da marca são as trufas, sendo assim eles
criaram um ícone de árvore para deixá-las expostas.
Um produto bem organizado e em um expositor que chama atenção é de encher nossos
olhos, assim, as trufas da loja estão em um expositor em formato de árvore (símbolo clássico
da loja), que se trata de uma teatralização visual (merchandising visual),” que serve para
termos memórias lúdicas do produto. Os clientes conseguem observar a árvore desde de fora
la loja até lá dentro, fazendo com que eles entrem na loja. As lojas passaram por um novo
design nesse período em que estavam aplicando a estratégia, para trazer uma oferta diferente
aos seus clientes. A árvore que é o símbolo da loja, está em destaque na lateral trazendo
novamente para os clientes terem memórias do produto. No meio da loja, agora conta com um
expositor de chocolates a granel, estimulando o nosso visual, através da imagem de frescor
que os produtos trazem.
Logo em seguida, Olfato, todos nós somos muito atraídos pelos aromas dos produtos,
principalmente quando se trata de alimentos, em uma loja de chocolate que estamos
“encantados” com tudo cada detalhe para que chame atenção do cliente é importante. A Cacau
Show é a prova que uma estratégia de marketing olfativa bem feita é a chave do negócio,
todos nós já visitamos alguma loja da Cacau show, e o aroma de chocolate é muito perceptível
logo ao entrar que nós fazemos imediatamente querer provar tudo, isso se deve a um difusor
que liberta aroma de chocolate pelo ambiente da loja, tornando a experiência ainda mais
gostosa.
A Cacau Show também valoriza o produto contando com fotos do chocolate, como ele
é por dentro e nas embalagens também, ex. janelas transparentes que permitem visualizar o
produto no seu formato original; design sedutor articulando cores, luz, relevos e temas
sazonais), com o objetivo de despertar o interesse do consumidor.”
 A cascata de chocolate é um colírio para os olhos, sem dúvida chamam muita atenção,
não somente com a proposta visual, mas também olfativa, a cascata tem como objetivo
impulsionar a consumação do produto, aliás a cascata também desperta nossas notas olfativas.
Paladar, por sua vez, quando comemos uma pequena quantidade de chocolate sempre
temos vontade de comer mais, sendo assim, nas lojas da marca são oferecidas várias amostras
de degustações. Na loja também tem um espaço “cafeteria”, com venda de cafés e produtos
para serem consumidos na loja mesmo, uma opção muito conhecida é a fondue de chocolates
e frutas, como sugestão de consumi-lo após o almoço com um café, aliás, na loja da marca o
café vendido é da marca três corações, uma parceria de duas marcas que usam estratégias de
marketing parecidas.
No tato, as embalagens da marca contam com bastante texturas, fazendo o cliente
sentir o produto. Nas coleções infantis, as embalagens contam com bastante áreas que
permitem sentir o produto que acompanha o chocolate. Um exemplo é a rosa que no lugar do
botão da rosa tem um bombom, usa não só o tato, mas a visão e a emoção, pois a rosa tem um
significado muito bonito.
Por fim, a audição. A marca conta com uma rádio própria, foi criada com o objetivo de
associação de determinados sons à marca por parte do consumidor. Apresenta-se uma seleção
de mais de 900 músicas, além de ser também um veículo para transmissão de campanhas e
lançamentos das marcas. Com o objetivo de fazer uma ligação, quando o cliente ouvir a
música se lembrará da marca.
Em 2017, com o intuito de crescer a estratégia de marketing sensorial, o Alexandre
Tadeu Da Costa elaborou um espaço em que ligasse a fábrica, escritório e a megastore da
marca inspirado no Vale do Silício. O local foi inspirado no livro “Charlie e a fábrica de
chocolate”, assim, resgata memórias da fase pueril, memórias lúdicas. Segundo Viegas (2022,
p. 110):
Virado para a autoestrada Castelo Branco 35km, na fachada do complexo da Cacau
Show encontra-se aquele que é considerado o maior mural de grafite do mundo
(5.742 𝑚2), criado pelas mãos do aclamado Eduardo Kobra e já reconhecido pelo
Guinness Book. Representando as origens do cacau brasileiro, o mural apresenta um
indígena a navegar numa canoa que carrega os grãos de cacau, inspirado numa foto
de Laílson Santos. O mural pode ainda ser apreciado durante a noite, através de
refletores LED.

Segundo Viegas (2022 p. 112) Apela aos 5 sentidos, são oferecidas várias visitas para
conhecer o processo da fabricação dos chocolates. O escritório conta com áreas especiais para
os funcionários relaxarem, palco, bicicletas, espaço com redes… E até um escorregador em
formato de caracol.
Segundo Viegas (2022 p. 112) Atualmente a marca já possui 20 megastores, não
contando com as lojas tradicionais, ao aliar design de produto e ambiente de loja às
estratégias que estimulam os cinco sentidos (som, iluminação, aroma, relevos, etc.),
contribuindo para uma experiência de compra que pretende ser única e especial. Por
sua vez, a Cacau Show prioriza momentos de felicidade para as pessoas, com suas
estratégias e produtos.