24/02/2015

GESTÃO DA
QUALIDADE
Prof. MSc. Eng. Eduardo Henrique da Cunha
Engenharia Civil – 7º Período – Turma A01
Disc. Construção Civil I

QUALIDADE

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QUALIDADE

(JURAN, 1992:9) "Qualidade é ausência de

deficiências" ou seja, quanto menos defeitos,
melhor a qualidade.

(CROSBY, 1986:31) "Qualidade é a conformidade

do produto às suas especificações."

(DEMING, 1993:56) "Qualidade é tudo aquilo que

melhora o produto do ponto de vista do cliente".

CONCEITO DE QUALIDADE

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AS TRÊS ERAS DA HISTÓRIA DA

QUALIDADE
• Produtos são verificados um a um.
Era da • Cliente participa da inspeção.
inspeção: • Inspeção encontra defeitos, mas não produz
qualidade.

• Produtos são verificados por amostragem.

Era do
• Departamento especializado faz controle da
controle qualidade.
estatístico: • Ênfase na localização de defeitos.

• Processo produtivo é controlado.

Era da • Toda a empresa é responsável.
qualidade • Ênfase na prevenção de defeitos.
total: • Qualidade assegurada; sistema de
administração da qualidade.

EVOLUÇÃO DA QUALIDADE
(FEIGENBAUM)
1a etapa 3a etapa
(1900) (1937)
5a etapa
• controle • controle (1980)
da da
qualidade qualidade • controle
pelo por da
operador inspeção qualidade

2a etapa 4a etapa
(1918) (1960)
• controle da • controle
qualidade estatístico
pelo da
supervisor qualidade

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TRILOGIA DA QUALIDADE
(JURAN E GRYNA,1991)

PLANEJAMENTO DA QUALIDADE:
• Quem são os clientes?
• Quais são as necessidades dos clientes?
• OBJETIVO: transferência dos resultados do planejamento para os
grupos operativos a fim de atender as necessidades dos clientes.

CONTROLE DA QUALIDADE:
• Avaliar o desempenho operacional real;
• Comparar o desempenho real com os objetivos;
• Agir com base nas diferenças.
• OBJETIVO: atender aos objetivos do processo e do produto.
APERFEIÇOAMENTO DA QUALIDADE:
• OBJETIVO: atingir níveis de desempenho sem precedentes.

QUALIDADE X CONSTRUÇÃO
CIVIL
A construção é uma indústria nômade, que cria
produtos únicos e não em série

Não é possível aplicar a produção em cadeia, mas

sim centralizada (operários móveis/produto fixo)

Indústria muito conservadora, com grande inércia

a alterações

Utiliza mão-de-obra intensiva e pouco qualificada

com baixa motivação pelo trabalho

Normalmente realiza grande parte de seus

trabalhos sob intempéries

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QUALIDADE X CONSTRUÇÃO
CIVIL

O produto muitas vezes é único na vida do usuário

São empregadas especificações complexas, muitas

vezes contraditórias e confusas

As responsabilidades são dispersas e pouco

definidas

O grau de precisão com que se trabalha é muitas

vezes menor que em outras indústrias

O “POR QUÊ” DA GESTÃO DE

QUALIDADE NA CONSTRUÇÃO CIVIL?

Baixa produtividade do setor

Ocorrência de graves problemas de qualidade

Elevados custos de correções e manutenção pós-

entrega

Desestímulo ao uso mais intensivo de

componentes industrializados devido à alta
incidência de impostos

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O “POR QUÊ” DA GESTÃO DE

QUALIDADE NA CONSTRUÇÃO CIVIL?

Falta de conhecimento do mercado consumidor, no

que diz respeito às suas necessidades em termos
do produto a ser ofertado

Falta de capacitação técnica dos agentes da cadeia

produtiva para gerenciar a produção com base em
conceitos e ferramentas que incorporem as novas
exigências de qualidade

Incapacidade dos agentes em avaliar corretamente

as tendências de mercado

CICLO PDCA

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CONTROLE DA QUALIDADE

Metas a serem atingidas

Atender às normas gerais de
Planejamento desempenho, do Código de Edificações
e os regulamentos
Atender às normas específicas de
Projeto desempenho e às normas de
documentos prescritivos
Produzir e receber de acordo com o
Materiais
especificado
Execução Atender ao projetado e ao especificado
Assegurar a adequada utilização da
Uso
edificação

INTERVENIENTES NO PROCESSO
Agente Função
Identifica as necessidades e toma a decisão de
Incorporador
construir. Participa do planejamento
Projetista Participa do planejamento e elabora o projeto
Executa a obra e responde pela sua manutenção após
Construtor
concluída
Empresa Representa o proprietário nos aspectos técnicos de
Gerenciamento execução da obra
Proprietário É o dono da construção
Base técnica de referência para definir e comprovar a
As Normas
qualidade
O ensino e formação Suporte profissional para obter a qualidade
Regula a referência técnica geral e as
A legislação
responsabilidades dos sujeitos
Administração Atua em todos os âmbitos e influi em todos os
Pública processos

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MECANISMOS DE CONTROLE DA
QUALIDADE
Controle de
Controle de Produção
Recebimento
Controle dos fatores que Comprovação da
O que é?
intervêm na qualidade conformidade
Assegurar que se alcance a Verificar que se alcançou,
Por que se faz? qualidade especificada ao como mínimo, a qualidade
mínimo custo possível especificada
O executor, o incorporador e o
Quem o faz? O executor
proprietário
Como se faz? Inspeção contínua Inspeção intermitente

Quais variáveis As que interferem no As representativas da

de controle? processo produtivo qualidade especificada

Atua sobre O processo O produto

POSICIONAMENTO EM RELAÇÃO A
QUALIDADE
ERRADO CERTO
Obras de qualidade são luxuosas, Obras de qualidade atendem às
caras e bonitas expectativas do cliente e às
necessidades do usuário
Qualidade é conceito vago, subjetivo, Qualidade consiste no cumprimento
impossível de medir; dos requisitos e especificações do
você só conhece quando vê cliente
Qualidade implica em inspeção Qualidade é prevenir ocorrência de
total; erros ou desvios em relação às
consertar o que saiu errado especificações nas várias etapas do
processo de produção
Qualidade é função da produção, A responsabilidade pela qualidade é
responsabilidade do departamento compartilhada por todos e exige
de controle da qualidade total envolvimento dos funcionários

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POSICIONAMENTO EM RELAÇÃO A
QUALIDADE
ERRADO CERTO
Indicadores da produtividade já dão Indicadores de qualidade medem a
a medida da qualidade satisfação do cliente;
indicadores de produtividade a
eficiência do uso do recurso
Desperdício elevado e presença de Não de pode conformar com perdas e
patologias na construção são erros;
aceitáveis; promover melhorias contínuas ,
são características próprias do setor visando a minimizar o desperdício e
erros em níveis cada vez mais baixos
Qualidade só pode ser introduzida Qualidade será alcançada por meio
na empresa com a contratação de da liderança dos dirigentes da
especialistas no assunto empresa e do comprometimento de
todos os seus funcionários

Segurança
estrutural
Segurança
Economia
ao fogo

Segurança à
Durabilidade
utilização

EXIGÊNCIA
Higiene DO USUÁRIO Estanqueidade

Conforto Conforto
tátil higrotérmico

Conforto Conforto
acústico visual

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TIPO DE ERROS QUE AFETAM A

QUALIDADE

Gestão e
Técnicos Humanos
Organização
• Planejamento • Comprometimento • Formação
• Projeto da alta direção • Motivação
• Fabricação de • Definição de • Negligência
materiais responsabilidades • Excesso de
• Execução e autoridade confiança
• Uso e • Informação e • Intencionais
manutenção comunicação
• Seleção e
contratação
• Condições e
trabalho

FATORES INTRODUTORES DA
QUALIDADE
Induzem a alta
Induzem a baixa
qualidade
qualidade
(motivadores)
• Baixo salário • Possibilidade de
• Más condições de promoção
trabalho • Responsabilidade
• Chefes poucos outorgada
competentes • Trabalho
• Má organização da estimulante
empresa • Reconhecimento
• Êxito pessoal

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FERRAMENTAS DA GESTÃO DA
QUALIDADE

São recursos utilizados

que identificam e
melhoram a qualidade dos
produtos, serviços e
processos. As ferramentas
não são unicamente para
solucionar problemas, elas
devem também fazer parte
de um processo de
planejamento para
alcançar objetivos.

ALGUMAS FERRAMENTAS DA GESTÃO

DA QUALIDADE

PES - Procedimento de Execução de Serviço

Ficha de verificação

Gráfico de Pareto

Diagrama de causa e efeito

Fluxograma

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PROCEDIMENTO DE EXECUÇÃO DE
SERVIÇO (PES)

PIS –
Procedime
nto de
Inspeção de
serviços PEIS -
Procedimento
PES de Execução e
Inspeção de
serviços
FVS –
Ficha de
Verificação
de serviços

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FICHA DE VERIFICAÇÃO

São formulários planejados nos quais

os dados coletados são preenchidos
de forma fácil e concisa. Registram os
dados dos itens a serem verificados,
permitindo uma rápida percepção da
realidade e uma imediata
interpretação da situação, ajudando
a diminuir erros e confusões.

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FICHA DE VERIFICAÇÃO
QUANDO USAR

Tornar os dados fáceis de obter e utilizar

Dispor os dados de uma forma mais organizada

Verificar a distribuição do processo de produção

Verificar itens defeituosos

Verificar a localização de defeito

FICHA DE VERIFICAÇÃO
QUANDO USAR

Verificar as causas dos defeitos

Fazer uma comparação dos limites de especificação

Investigar aspectos do defeito

Obter dados da amostra da produção

Determinar o turno, dia, hora, mês e ano, período

em que ocorre o problema

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FICHA DE VERIFICAÇÃO
PRÉ-REQUISITOS PARA CONSTRUÇÃO

Identificar claramente o objetivo da coleta de

dados

Decidir como coletar os dados

Estipular a quantidade de dados que serão

coletados

Coletar os dados dentro de um tempo

específico

FICHA DE VERIFICAÇÃO
COMO FAZER

Elaborar de forma estruturada adequada a ser

analisada, que permite um fácil preenchimento

Definir a quantidade e o tamanho da amostra dos

dados

Definir onde será feita a coleta dos dados

Determinar a frequência com que serão coletados os

dados

Escolher quem deverá coletar os dados

Realizar a coleta dentro do planejado

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DIAGRAMA DA PARETO

É representado por barras dispostas em ordem

decrescente, com a causa principal vista do lado
esquerdo do diagrama, e as causas menores são
mostradas em ordem decrescente ao lado direito.

Cada barra representa uma causa exibindo a

relevante causa com a contribuição de cada uma em
relação à total.

É uma das ferramentas mais eficientes para

encontrar problemas.

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DIAGRAMA DA PARETO

DIAGRAMA DE CAUSA E EFEITO

(ESPINHA DE PEIXE OU ISHIKAWA)

Mostra-nos as
causas principais
de uma ação, as
quais dirigem
para as sub-
causas, levando ao
resultado final.

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DIAGRAMA DE CAUSA E EFEITO

(ESPINHA DE PEIXE OU ISHIKAWA)

FLUXOGRAMA

É um resumo ilustrativo do fluxo das várias operações

de um processo

É uma ferramenta fundamental, tanto para o

planejamento como para o aperfeiçoamento do processo

O fluxograma facilita a visualização das diversas etapas

que compõem um determinado processo, permitindo
identificar aqueles pontos que merecem atenção
especial por parte da equipe de melhoria

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FLUXOGRAMA

ATÉ A
PRÓXIMA
AULA!

Bom Dia!

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