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Sistemas de
Qualidade
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Prof.Dr.Paulo Ramirez
Qualidade Total Normas ISO Zero Defeitos
Série 9000
Círculo de
Sistema de Controle da
Garantia da Qualidade
Qualidade
Gestão
Total Quality Just-in-Time /
da Qualidade KANBAN
Management
(TQM)
Manutenção
Total Quality Produtiva
Control Total Quality Total Quality Total
(TQC) Program Improvement
(TQP) (TQI) Controle
Company Wide
Estatístico de
Quality Control Total Quality Total
Processo
(CWQC) Transformation Quality System
(TQT) (TQS) 2
BIBLIOGRAFIA
ARAI; Seiyu – “Araban – O princípio dos Garagalos de Produção” – IMAM
GUASPARI – “Só Vendo para Crer –Uma Fábula Moderna sobre Qualidade” – IMAM
CHIAVENATO, Idalberto. Administração nos novos tempos – 2º ed – Rio de Janeiro: campus, 1999.
HUTCHINS, David C. Sucesso Através da Qualidade Total / David Hutchins; tradução Luiz Edmundo
Bastos Soledad. – Rio de Janeiro: Imagem ed. 1992.
ECKES, George. A Revolução Seis Sigma: O método que levou as empresas a transformar processos
em lucros; tradução de Reynaldo Cavalheiro Marcondes. Rio de Janeiro: Campus, 2001.
GIL, Antônio de Loureiro. Qualidade Total nas Organizações. 2º edição. São Paulo:Editora Atlas S.A,
1992
JURAN, J.M. A Qualidade desde o Processo. 1º edição. São Paulo: Livraria Pioneira Editora Ltda, 1992
PALADINI, Edson Pacheco. Qualidade Total na Prática. 2º edição. São Paulo: Editora Atlas S.A.1992
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Este material será
utilizado nas aulas e não
tem a finalidade de
material único para
estudo.
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O que é Qualidade?
Qualidade é ...
• „... obtenção sustentável da satisfação do cliente através do
atendimento de suas necessidades e expectativas, dentro de um
ambiente organizacional voltado ao melhoramento contínuo de
eficiência e efetividade.“
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Sua Majestade ... O Cliente
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DIMENSÕES DA QUALIDADE
• Características operacionais básicas
• Aceleração, manejo, velocidade, conforto
Desempenho :
• O desempenho depende da aplicação
• Lâmpada, automóvel
• São os adereços
• Suplementam a função básica do produto
Características : • Difíceis de diferenciar
• Afetada por preferências pessoais
• Aparência do produto
• Questão de julgamento pessoal
Estética • Uniformidade nas classificações
• Pesquisa de opiniões
• Inferências
• Imagem
• Propaganda
Qualidade percebida
• Marca
• Reputação
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Definição de Processo
O QUE É UM PROCESSO ?
“É uma sistemática de ações direcionadas
para a consecução de uma meta”. (Juran)
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Conceito de Processo
Valor agregado
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Vantagem Competitiva
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Os custos da não conformidade
• Custos da prevenção
• Custos da avaliação
• Custos de falhas internas
• Custos de falhas externas
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Custo
Complexidade
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Cliente
Competitividade
Controle da
Qualidade
Estatística Total
Inspeção 1960 1980
1937
Supervisor
Operador 1918
1900
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Evolução da escola da qualidade.
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História da Qualidade
Tarefas:
Planejamento da qualidade;
Análise dos resultados;
Análise das reclamações;
Definição de métodos estatísticos;
Preparação de programas de prevenção de defeitos;
Análise de causas de defeitos;
Acompanhamento da qualidade dos fornecedores;
Análise de custos da não - qualidade;
Qualificação de novos produtos;
Auditorias; 19
História da Qualidade
Inspeção
Controle Estatístico da Qualidade
Garantia da Qualidade
20
História da Qualidade
Inspeção
21
História da Qualidade
Controle Estatístico da Qualidade
Com a Segunda Guerra Mundial a produção em massa não possibilitava mais para
separar bons dos maus.
Shewart, que fazia parte do grupo Bell Telephone Laboratories que investigava
problemas da qualidade e criou técnicas de acompanhamento e avaliação da
produção diária e propôs diversas maneiras de se melhorar a qualidade.
Garantia da Qualidade
Custos da Qualidade
Engenharia da Confiabilidade
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Os Gurus da Qualidade
Joseph M. Juran
Dr. W. Edwards Deming Walter Shewhart
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Armand Feigenbaum PhilipCrosby Kaoru Ishikawa
Conceitos de qualidade total
– Deming
• melhor qualidade, menores custos, maior produtividade
– menos rejeitos, erros, atrasos
– melhor uso de máquinas e materiais
– Juran
• qualidade é adequação ao uso (características do produto e ausência de
falhas)
– Philip B. Crosby
• conformidade com as exigências
• fazer certo da primeira vez
– A. Feigenbaum
• é determinada pelo cliente e não pela área técnica
• combinação de características que corresponderão à expectativa do
cliente
– Kaoru Ishikawa
• não é apenas atender os requisitos do consumidor, mas enfatizar a
orientação para o consumidor
• administrar a qualidade é administrar preço de custo, de venda e o lucro
– ISO 9000:2000
• é o grau no qual um conjunto de características satisfaz a um requisito
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OS GURUS DA QUALIDADE
Ignorado pela indústria americana, no final da década de 40, Deming foi ao Japão
realizar trabalhos na área de estatística, e espôs suas idéias para alguns engenheiros
industriais, e como resultado foi convidado ao retornar na década seguinte pela JUSE -
Japan Union of Scientists and Engineers ,organização que visava à elevação do nível
de qualidade dos produtos japoneses e que era reconhecidamente conhecida como
péssima.
Alguns anos depois, outro consultor norte-americano visitou o Japão com objetivos
semelhantes, o Dr. Joseph M. Juran, auxiliando a solucionar uma série de problemas
que as empresas japonesas vinham enfrentando na adoção do controle de qualidade.
Juran criou uma atmosfera na qual o controle de qualidade deveria ser encarado
como uma ferramenta de administração, criando, assim, uma abertura para o
estabelecimento do controle de Qualidade Total como o conhecemos atualmente.
"Qualidade é atendimento as
necessidades atuais e
futuras do consumidor"
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O Ciclo PDCA de Deming
Permanência nos
negócios
Promoção de mais
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empregos
Origens das Variações no Processo de Produção
operadores métodos
Instrumentos
materiais de medida
PROCESSO SAÍDAS
ENTRADAS
Desempenho
meio- da inspeção
ferramentas máquinas
ambiente humana
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JOSEPH M. JURAN
Qualidade como
adequação ao
uso.
1904 - 2008
Nascido na Romênia
Engenheiro electrotécnico
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Definição da Qualidade por Juran
Desempenho do produto que resulta em satisfação do cliente; livre de
deficiências do produto, o qual evita a não satisfação do cliente.
1. Qualidade do projeto
Pesquisa de mercado, concepção do produto e especificações do
projeto.
2. Qualidade da conformidade
Tecnologia, potencial humano e gerenciamento.
3. Disponibilidade
Confiabilidade e manutenabilidade.
4. Serviço de campo
Pontualidade, competência e integridade.
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PRINCÍPIOS BÁSICOS DE JURAN
O objetivo da qualidade é satisfazer o cliente com a "quantidade certa" –
nem mais nem menos.
Trilogia da Qualidade
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Controle da qualidade
Melhoria da qualidade
– Estabelecer a infra-estrutura para a
realização do empreendimento
– Identificar os projetos específicos de melhorias
– Estabelecer uma equipe
– Prover recursos, a motivação e o treinamento.
41
WALTER ANDREW SHEWHART
1891 - 1967
42
Contribuição de SHEWHART
“A qualidade é
grátis.”
1926 - 2001
44
O Programa Crosby
1. Comprometimento da gerência
2. Formação de uma equipe de melhoria
3. Criação e cálculo de índices de avaliação da qualidade.
4. Avaliação dos custos da qualidade
5. Conscientização dos empregados
6. Identificação e solução das causas das não conformidades
7. Formação de comitê para buscar zero defeitos
8. Treinamento de gerentes e supervisores
9. Lançamento em solenidade do dia do "defeito zero"
10. Estabelecimento das metas a serem atingidas
11. Eliminação das causas dos problemas
12. Reconhecimento oficial das pessoas que obtiveram sucesso
13. Formação de conselhos da qualidade para compartilhar problemas e trocar
ideias com outros gerentes.
14. Começar tudo de novo 46
Armand V. Feigenbaum
47
Para Feigenbaum existem 9 (nove)
fatores afetam a Qualidade - os chamados
9M- e que são:
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KAORU
ISHIKAWA
1915- 1986
O que são ?
51
Como resolver problemas
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PRINCÍPIOS DE ISHIKAWA
◼ Influência:
◼ tradição japonesa de grupos de consentimento e
comprometimento,
◼ teorias de Maslow e McGregor 55
A METODOLOGIA 5 S’s
Benefícios
Liberação de espaços
Reaproveitamento e / ou melhor aproveitamento
de recursos
Combate ao excesso de burocracia
Diminuição de custos
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Sentido adotado
Ter um sistema para guardar e localizar
rapidamente aquilo que se utiliza
Ter um lay-out funcional e prático
Utilizar comunicação visual
Benefícios
Economia de tempo
Diminuição do cansaço físico
Melhoria do fluxo de pessoas e materiais
Maior facilidade para encontrar objetos e informações
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Sentido adotado
Benefícios
Bem-estar pessoal
Conservação de equipamentos
Prevenção de acidentes
Sentimento de excelência transmitido aos clientes
Como fazer
Educar para não sujar
Limpar o que está sujo
Inspecionar enquanto limpa
Descobrir e eliminar as fontes de sujeira
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Distribuir amplamente recipientes de coleta de lixo
Sentido adotado
Manter condições de trabalho, físicas e
mentais, favoráveis à saúde
Benefícios
Local de trabalho agradável
Redução de acidentes e doenças
Empregados saudáveis e bem dispostos
Como alcançar
Praticar os sensos
Identificar e eliminar fontes de risco e de insalubridade
Cuidar do corpo e da mente
Estimular um clima de confiança, amizade e solidariedade
Embelezar o local de trabalho
Manter excelentes condições de higiene nas áreas comuns
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Sentido adotado
Estar comprometido com:
Padrões éticos
Padrões técnicos
Buscar melhorias, sempre!
Benefícios
Previsibilidade dos resultados
Auto-inspeção e autocontrole
Melhoria contínua em nível pessoal e organizacional
Como estimular
• Compartilhar visão, missão, etc...
• Reconhecer o esforço e incentivar a criatividade
• Melhorar as comunicações em geral
• Atribuir responsabilidades e dar autoridade
• Educar-se e educar continuamente, sem tréguas 63
• Ter paciência e persistência na educação e treinamento.
Motivos para implantar o 5S
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Sistemas da Qualidade – ISO
AGREGAR VALOR
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O Que é ISO ?
ISO
International Organization for Standartization
(Organização Internacional para Normalização)
• Fundada em 1947
• Sede em Genebra (Suíça)
• Organização não governamental (ONG)
• Elabora normas de aplicação internacional
• Mais de 90 países participam da ISO, entre eles
o Brasil, através do CB-25.
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FINALIDADE
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Histórico da ISO 9000
• 1935 - 1945: Expansão Industrial e Tecnológica / Segunda Guerra Mundial,
resultaram no aumento da complexidade nos processos de fabricação e dos
produtos;
• 1940’s - 1950’s: Normalização da Qualidade mais significativa nos EUA,
resultaram na elaboração da MIL-Q-9858 (Especificação de Sistema da
Qualidade), e MIL-I-45208 (Requisitos para um Sistema de Inspeção);
• 1959 - Estas serviram de base para uma série de outras normas da OTAN
(Organização do Tratado do Atlântico Norte), denominadas “Publicações Aliadas
para a Garantia da Qualidade” (AQAP);
• 1979 - 1ª edição da Norma BS 5750, com base nas AQAP, passou a ser usada
como padrão ou referência em situações contratuais entre comprador (cliente) e
vendedor (fornecedor);
• O Instituto Britânico de Normas (BSI) também introduziu um esquema de
certificação de 3ª parte, cadastrando empresas que cumprissem com os
requisitos da norma, atendendo a clientes reais e potenciais;
• A Organização Internacional para Normalização (ISO) estruturou o Comitê
Técnico “TC 176”, com a participação de diversos países, para a elaboração de
uma norma internacional da qualidade;
• Em 1987, concluíram com a aprovação de uma série de normas baseadas na BS
5750, que passaram a ser denominadas Normas ISO 9000. 69
É promover o desenvolvimento da normalização, e atividades
correlatas, no mundo, com os objetivos de facilitar as trocas
internacionais de bens e serviços e de desenvolver a cooperação
nos campos da atividade intelectual, científica, tecnológica e
econômica.
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OS 20 ELEMENTOS DA ISO 9000
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Elementos da
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10 PAÍSES COM MAIOR NÚMERO DE
CERTIFICAÇÕES ISO (2019)
• aumento da produtividade;
• redução de custos;
• garantia da qualidade dos processos;
• Visão mais ampla do fluxo de trabalho;
• a vantagem de se ter uma certificação de reconhecimento global;
• credibilidade e diferencial competitivo nas relações comerciais;
• segurança nos procedimentos e na tomada de decisões;
• engajamento e integração entre os funcionários, entre muitos outros
benefícios.
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TOTAL DE CERTIFICAÇÃO
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História das normas de Sistemas
de Gestão da qualidade
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Principais Características da Norma:
- Norma de gestão (gerenciamento) da qualidade
- Adota sistemática de abordagem de processos
- Foco no cliente e na melhoria contínua
- Todas as áreas, processos e atividades estão envolvidos
- Forte envolvimento gerencial em todos os processos
- Participação de todos é fundamental
- Comunicação interna é auditável
- Envolve diretamente a qualidade dos serviços
- Uso da ferramenta de processo PDCA
- Proporciona o crescimento da organização
- Fortalece e melhora a imagem da empresa
- Aplicável em qualquer tipo ou porte de empresa
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Versões da ISO 9000
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CERTIFICADORAS NO BRASIL
IN IMETRO
(Instituto Nacional de Metrologia Normalização e
Qualidade Industrial)
A Fundação Vanzolini
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Requisitos dos Sistemas ISO 9000
• Responsabilidade da gestão
• Sistema de qualidade
• Identificação do produto
• Situação da inspeção e ensaios
• Inspeção e ensaios
• Equipamento de inspeção, medição e ensaios
• Controle de produto não conforme
• Manuseio, armazenamento , embalagem e expedição
• Controle de documentos
• Registros de qualidade
• Treinamento
• Técnicas estatísticas
• Auditoria interna de qualidade
• Analise critica de contratos
• Aquisição
• Controle de processos
• Produto fornecido pelo comprador
• Ação corretiva
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Princípios da Norma ISO 9001: 2015
1 – Foco no cliente
(Entender as necessidades e expectativas dos clientes)
2 – Liderança
(Um líder define metas e objetivos)
3 – Envolvimento das pessoas
(As pessoas são a essência da organização)
4 – Abordagem de processos
(Gerenciamento de atividades por processos inter-relacionados)
5 – Abordagem sistêmica para gestão
(Buscar a eficiência dos processos inter-relacionados)
6 – Melhoria contínua
(Deve ser um objetivo permanente da organização)
7 – Abordagem factual para tomada de decisão
(Decisões eficazes são baseadas em fatos e dados reais e confiáveis)
8 – Benefícios mútuos nas relações com fornecedores
(A valorização dos fornecedores beneficia mutuamente as organizações)
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Como obter uma certificação
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Pré Certificação
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Agressão ao meio ambiente
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MEIO AMBIENTE
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O que é ISO 14000.
ISO 14000 é constituído por uma série de normas que
determinam diretrizes para garantir que as empresas (pública ou privada)
pratique a gestão ambiental.
Estas normas são conhecidas pelo Sistema de Gestão Ambiental (SGA),
que é definido pela ISO (International Organization for Standardization).
•ISO 14010: são normas sobre as Auditorias Ambientais. São elas que
asseguram credibilidade a todo processo de certificação ambiental.
ÁGUA
• Poluição Orgânica
• Presença de Nutrientes
• Existência de Produtos Tóxicos
• Poluição Térmica
TERRA
• Resíduos sólidos e líquidos
ACIDENTES NATURAIS E CRIMINOSOS
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• Incêndios e enchentes
RESÍDUOS SÓLIDOS
Talvez
devêssemos
fazer alguma
PERICULOSIDADE coisa sobre
1. Corrosividade isso...
2. Reatividade
3. Explosividade
4. Toxicidade
5. Inflamabilidade
6. Patogenicidade
7. Radioatividade
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NÚMERO DE CERTIFICAÇÕES ISO
14.000 POR REGIÃO/PAÍS (2016)
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10 PAÍSES COM MAIOR NÚMERO
DE CERTIFICAÇÕES ISSO 14.000
(2016)
Brasil 3.076
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VANTAGENS DA ISO 14000
BENEFÍCIOS
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ROTULAGEM AMBIENTAL
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SÍMBOLOS PARA IDENTIFICAÇÃO DE
PRODUTOS "RECICLÁVEIS"
99
FIGURAS PARA CLASSIFICAÇÃO DE
PRODUTOS
100
SÍMBOLOS PARA IDENTIFICAÇÃO DE
PRODUTOS PLÁSTICOS
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