Bolo Piscininha de Coração

Massa Red Velvet

Ingredientes:
● 65g de margarina;
● 100g de farinha de trigo;
● 100g de açúcar cristal;
● 2 ovos (100g);
● 50ml de leite integral;
 ● 6g de chocolate em pó 50%;
● 10g de fermento químico em pó;
● 5g de corante em gel super vermelho.

Modo de Preparo:
Em um recipiente, adicione o leite, o chocolate em pó, o corante e misture.
Reserve.
Na batedeira, adicione a margarina, o açúcar e bata até virar um creme claro e fofo.
Acrescente os ovos e bata por 4 minutos. Adicione a farinha de trigo, a mistura do leite com
o chocolate e o corante e misture delicadamente com o auxílio de fouet. Acrescente o
fermento e misture.
Transfira para uma forma untada com desmoldante e leve para o forno pré-aquecido a 180
graus por 35 a 40 minutos. Desenforme a massa ainda morna.

Forma: Ballerine coração gomada 18x6 - @leilafioreformas

Ideal para embalagem g32m

Ganache:
● 100g de chocolate branco;
● 40g de creme de leite.

Embalagem: galvanotek
Desmoldante: festpan