Extração do Óleo Essencial do

Limão Cravo
Família
Limão Cravo
Rutaceae
Gênero
Citrus
Espécie
Limão cravo (Citrus limonia Osbeck)
Nomes populares: limão-rosa, limão-
cavalo, limão-égua, limão-francês, limão-
capeta, limão-china.
No Pará: limão galego.
Árvore de pequeno porte, em média, cinco
metros de altura. Sua copa é arredondada e
as folhas apresentam uma coloração verde
intensa. Suas flores são pequenas. Já o
fruto, globoso (mas ligeiramente achatado)
tem cor verde, que se torna amarelo-
alaranjado ou amarelo-avermelhado na
maturação.
 Tipos de Limão

Limão Cravo (Citrus limonia Osbeck)

Lima Ácida Tahiti (Citrus latifolia )

Lima Ácida Galego (Citrus aurantifolia) limão Siciliano (Citrus limon )

 Alguns Compostos Presentes na
Casca do Limão
Terpenos
•Monoterpenos : Limoneno, β-pineno, γ-terpineno.
•Monoterpenoides: Geranial, Neral, Citronelal,
Linalol.
Os monoterpenos, com estruturas terpênicas de menor massa
molecular, apresentam volatilidade acentuada. Essa última
característica, apresenta grande importância para o aroma dos
produtos naturais, particularmente de frutas cítricas, ervas
aromáticas (FELIPE et al., 2016) .
Compostos presentes no Limão-Cravo

Fonte: GOMES, Marcos de Souza. CARACTERIZAÇÃO QUÍMICA E ATIVIDADE ANTIFÚNGICA

DOS ÓLEOS ESSENCIAIS DE CINCO ESPÉCIES DO GÊNERO CITRUS.
 Limoneno
•IUPAC: 1-metil-4-isopropenil-ciclohex-1-eno

•Fórmula Molecular: C10H16

•Limão: Monoterpenos: Cíclico:

R-limoneno
 ÓLEOS ESSENCIAIS OU VOLÁTEIS
• Os óleos essenciais são frações voláteis
naturais, extraídas de plantas aromáticas
que evaporam à temperatura ambiente.
O conjunto dessas substâncias químicas
voláteis, presentes nos óleos essenciais, é
formado de classes de ésteres de ácidos
graxos, mono e sesquiterpenos,
fenilpropanonas, álcoois aldeidados e, em
alguns casos, por hidrocarbonetos
alifáticos, entre outros (SANTOS, et al.,2004)
 MATERIAIS E MÉTODOS

Material utilizado para extração foi o limão galego cravo, o

método utilizado foi baseado na literatura, e assim utilizou-
se a extração por hidrodestilação.
MATERIAIS E MÉTODOS
 RESULTADOS E DISCUSSÕES
Quando a mistura de água e biomassa entra em
ebulição, os vapores de água e os voláteis são
conduzidos em direção ao condensador, onde é
realizada a troca de calor, condensando os vapores
com a água de refrigeração em operação
denominada de destilação, (SANTOS, et al.,2004).
Sendo assim após a condensação dos óleos
essenciais ou voláteis que durou 3hrs, foi coletado
cerca de 0,5ml.
 CONCLUSÃO

Pode-se concluir que a extração pela técnica de

hidrodestilação mostrou-se eficiente para a
obtenção de óleos essenciais de matérias primas
naturais.
 Referências
• FELIPE, Lorena O. e BICAS, Juliano L. Terpenos, aromas e a química
dos compostos naturais. Disponível em:
http://qnesc.sbq.org.br/online/qnesc39_2/04-QS-09-16.pdf. Acesso em 02
de Março de 2018.
• DINIZ, Thais Carvalho. Conheca as variedades de limao que vao bem
em vasos. Disponível em: https://estilo.uol.com.br/casa-e-
decoracao/album/2014/03/28/conheca-as-variedades-de-limao-que-vao-
bem-em-vasos.htm?foto=1. Acesso em 02 de Março de 2018.
• GOMES, Marcos de Souza. Caracterização química e atividade
antifúngica dos óleos essenciais de cinco espécies do gênero citrus.
Dispinível em:
http://repositorio.ufla.br/bitstream/1/2194/1/DISSERTA%C3%87%C3%83
O_Caracteriza%C3%A7%C3%A3o%20qu%C3%ADmica%20e%20ativida
de%20antif%C3%BAngica%20dos%20%C3%B3leos%20essenciais%20de
%20cinco%20esp%C3%A9cies%20do%20g%C3%AAnero%20Citrus.pdf.
Acesso em 01 de março de 2018
• SANTOS, Alberdan Silva et al. Descrição de sistemas e de métodos de extração de óleos
essen-ciais e determinação de umidade de biomassa em laboratório. Disponível em:
https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/bitstream/doc/402448/1/com.tec.99.pdf