Planejamento e Controle de Produção

Gestão de estoques_parte_3

Prof. Rafael Corrêa

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Modelo do Ponto de reposição

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ESeg com demanda variável e LT constante

Acontece quando o fornecedor garante o cumprimento do

prazo de tempo de ressuprimento tornando desprezível
qualquer variação no prazo de entrega.

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Fator de segurança
É a probabilidade de não faltar material durante um ciclo de abastecimento,
sendo que um ciclo de abastecimento é o intervalo entre duas entregas.

Nível de
Probabilidade de
serviço PR
falta

+1σ +2σ +3σ

Demanda
média
Z = Número de
Estoque de desvios padrão
segurança
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ES com demanda constante e LT variável

Acontece quando o material apresenta demanda constante ou de variação
desprezível, mas não existe garantia absoluta no tempo de ressuprimento da
matéria prima
Estoque de segurança com tempo de ressuprimento variável

Onde: Z = Número de desvios padrão

= Demanda média no período
= Desvio padrão do tempo de ressuprimento
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Estoque de segurança com tempo de ressuprimento variável

Z = 3,40

Onde: Z = Número de desvios padrão

= Demanda média no período
= Desvio padrão do tempo de ressuprimento

Uma indústria de cimento que trabalhando em regime

contínuo tem o calcário como principal matéria prima que é
controlado pelo sistema de revisão contínua. O processo de
produção do cimento é altamente automatizado e apresenta
uma produção diária constante de 1.200 toneladas por dia. A
mina de calcário da empresa entrega a matéria prima em
três dias com um desvio padrão de um dia e meio. Calcular o
estoque de segurança de calcário que garanta um nível de
serviço de 99,97% na fábrica de cimento e o ponto de
ressuprimento que deve ser utilizado. (ES=6.120, PR=9.720) 10
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ES com demanda e LT variáveis

Em diversas situações a variabilidade pode acontecer tanto para a demanda como
para o tempo de ressuprimento, nessa situação naturalmente, ambas as variações
precisam ser levadas em conta para a estimativa do estoque de segurança

Estoque de segurança demanda e tempo de ressuprimento variáveis

Onde: Z = Número de desvios padrão

= Demanda média no período
= Tempo médio de ressuprimento Emáx =(D+ES)*LT
= Desvio padrão do tempo de ressuprimento
= Desvio padrão da demanda
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Estoque de segurança demanda e tempo de ressuprimento variáveis

Onde: Z = Número de desvios padrão

= Demanda média no período
= Tempo médio de ressuprimento
= Desvio padrão do tempo de ressuprimento
= Desvio padrão da demanda

A venda de leite em embalagens de um litro do tipo longa

vida em uma loja de conveniência do tipo 24 horas,
apresenta a demanda média de 12 litros por dia com um
desvio padrão de 2,5 litros, o tempo médio de entrega do
leite pelo fornecedor é de cinco dias com um desvio
padrão de 2 dias. Considerando que a loja de
conveniência adota o sistema de revisão contínua de
ressuprimento, calcular o estoque de segurança de leite
necessário a esta loja para um nível de atendimento de
98% e o ponto de ressuprimento equivalente. (ES=51,
PR=111) 12