MICROBIOLOGIA

Profª Drª Juliane Machado

• Classificação biológica
• Obtenção de energia
• Esterilização
CLASSIFICAÇÃO BIOLÓGICA
*vírus

Teoria Celular: TODO organismo é constituído por célula...

Espécie (biológico): reproduzem e geram descendentes férteis...

©National Institutes of Health (NIH)

Disponível em:
https://www.scientificanimations.co
m. Acesso em 28 de jul. 2022.
 REINO MONERA
 Procariontes
 Unicelulares
 Autótrofos/Heterótrofos

REINO PROTOCTISTA
 Eucariontes
 Unicelulares
 Heterótrofos

REINO FUNGHI
 Eucariontes
©Marcelo Teles
 Uni/Pluricelulares
 Heterótrofos
NUTRIÇÃO MICROBIóvoros

FUNGÍvoros

FITÓfagos

DETRITÍvoros

CADAVERÍcolas

COPRÓfagos

SIMBIOtróficos
 BACTÉRIAS GRAM

©Sanador2.0
©Y tambe

©Hardik Patel
©Marcelo Teles

©Graevemoore
MEIOS DE CULTURA

 grande suprimento de nutrientes que promove o crescimento dos microrganismos

Enriquecimento:
fastidiosos ( nutrientes em TºC ótima). Ex. Ágar-sangue.

permite o crescimento de certos tipos de microrganismos e inibe o crescimento de

 Seletivo/diferencial: outros/ indicar fermentador pela cor. Contém antibióticos. Ex. Ágar MacConkey.
 cromogênico. Pour plate: dispensado em placas de Petri. vazias e esterilizadas, sendo o meio
adicionado posteriormente à temperatura de 45°C. Plaqueamento em superfície: dispensado
 Contagem sobre a superfície do meio e espalhado. SimPlate: dispensados no centro de placas que
apresentam determinado número de cavidades + movimento.
REPRODUÇÃO

©University of Barcelona
©Masur

©Tahmina018
©Creative Commons
Attribution-Share Alike 3.0
METABOLISMO
*obtenção energia (ATP)

©LisaWerner9
©Davidcarmack
METABOLISMO *anaeróbias e aeróbias

- + - - -

©Гумовский А.Н.
METABOLISMO *temperatura
ESTERILIZAÇÃO X INIBIÇÃO
*química

descontaminar desinfectar

Agentes quimioterápicos
 Disponível em:
https://tnsnano.com/care/an
timicrobianos-quais-as-
diferencas/. Acesso em 28 de
jul. 2022.
INIBIÇÃO *física: calor

D desnaturação

TEMPO: contagem + tempo de morte + meio de cultura + incubação

65°C 0,1 – 0,5 min

endósporos: 121ºC 4 – 5 min

água + Ca+2 + SASP (Small Acids Soluble Proteins)

TERMORESISTÊNCIA
sais Autoclave: TºC sob pressão

açúcares/gorduras Pasteurização x Esterilização

©Kgerow16
INIBIÇÃO *física: radiação

UVc: 100 – 280 nm

UVb: 280 - 315 nm

UVa: 315 - 400 nm

©Tatoute
 H+ + OH- + ē colisão Dl = 12D

1D: 300 Gy = 90%

1 Gy = 100 rad
2D: 600 Gy = 99%
(radiação absorvida)
12D: 3600 Gy = 100%

D. radiodurans

©LadyofHats
©Silvatica
 ©Clker-Free-Vector-Images / 29545
INIBIÇÃO *física: filtração

images
 MEMBRANA DE
PROFUNDIDADE: papel + vidro (borossicalato)

HEPA (High Eficiency Particulate Air) + hidrofóbica

0,3 µm = 99,97%
  MEMBRANA
FILTRANTE: polímeros + poros

crivo: retém na superfície do poro

 NUCLEOPORE: policarbonato (10µm) + radiação

P, K+, Ca2+, Mg2+, micronutrientes, calagem pHSMP/ CTC (capacidade de troca catiônica)
Recapitulando
• O vírus não possui uma classificação de domínio ou reino;
• A microbiologia estuda seres microscópicos de interesse
médico/ alimentício;
• Há diferentes formas de obtenção de glicose;
• As bactérias podem ser classificadas em GRAM. As negativas
são mais resistentes;
• Existem diferentes meios de cultura: enriquecido, seletivo-
diferencial e de contagem;
• A reprodução é feita, majoritariamente, de forma assexuada;
• A fermentação é a principal fonte de obtenção de ATP;
Recapitulando
• Podem ser anaeróbios ou aeróbios;
• Há diferentes termoresistências;
• Esterilização é diferente de inibição;
• Podem ter agentes bacterioestáticos, bactericidas e
bacteriolíticos;
• A inibição química é feita por quimioterápicos;
• A inibição física pode ser feita por calor, radiação e filtração.
BONS ESTUDOS !