PROPRIEDADES FÍSICAS

DOS
COMPOSTOS ORGÂNICOS
 revisão

Álcool Fenol
 revisão

Áldeído Cetona

Ácido carboxílico Éster

 revisão

Haleto
Éter

Amina Amida
Temperatura de Ebulição
 Propriedades Atração entre Organização das
macroscópicas as moléculas moléculas
Volume variável Muitíssimo Total desordem
GASOSO
Forma varíavel fraca

Volume fixo Forte Movimentos livres,

Forma variável mas com
LÍQUIDO
influências das
moléculas vizinhas
Volume fixo Mais forte que Moléculas “presas”
SÓLIDO
Forma fixa no líquido em suas posições.
 Temperatura de Ebulição

METANOL ETANOL PROPAN-1-OL

64,0 78,5 97,0

PENTANO HEXANO HEPTANO

36,0 69,0 99,0
 Quanto maior for o
tamanho da molécula,
maior a temperatura de ebulição
Quanto maior o número de
ramificações, menor a
temperatura de ebulição
 CH3
CH3 C CH3 9ºC
CH3

CH3
CH3 CH CH2 CH3 28ºC

CH3 CH2 CH2 CH2 CH3 36ºC

CH3 CH2 CH2 CH2 CH3

CH3 CH2 CH2 CH2 CH3

 CH3
CH3 C CH3
CH3

CH3
CH3 C CH3
CH3
Temperatura de Ebulição
Quanto maior for a intensidade
das forças intermoleculares,
maior a temperatura de ebulição
revisão
 Moléculas APOLARES

DIPOLO INDUZIDO-
DIPOLO INDUZIDO

Interações fracas
Cl2 Cl – Cl

molécula apolar
 butano
H H H H
H C C C C H
H H H H

molécula apolar

DIPOLO INDUZIDO – DIPOLO INDUZIDO

Moléculas POLARES

DIPOLO-DIPOLO
(dipolo permanente)

Interações moderadas
HCl
H – Cl
molécula polar
 H O H
H C C C H
H H

molécula polar

DIPOLO - DIPOLO
 H O
H C C
H H

molécula polar

DIPOLO - DIPOLO
 H
H C F
H

molécula polar

DIPOLO - DIPOLO
 Moléculas POLARES

LIGAÇÕES HIDROGÊNIO
(F, O e N)

Interações fortes
H2O
H–O–H
 R
R N H N H
H H
R
R N H N H
H H
PROPANO METOXI-METANO ETANOL
44u 46u 46u
-42º -25º 78º

BUTANO TRIMETILAMINA PROPILAMINA

58u 59u 59u
-1º 3º 47º
Solubilidade
Solubilidade
 Solubilidade - exemplo

Utilizando essas propriedades, associe cada um dos líquidos às substâncias:

n-butanol, C4H9OH;
n-pentano, C5H12;
e éter etílico, C4H12O.
Solubilidade - exemplo
 Solubilidade - exemplo

Prof. José Gonçalves

 Solubilidade - exemplo

Prof. José Gonçalves

 Exercício

Explique por que o butanal tem um ponto de

ebulição mais elevado que o pentano
Explique por que o butanal tem um ponto de
ebulição mais elevado que o pentano
 Exercício

Explique por que o 1-butanol tem um ponto

de ebulição mais elevado que o butanal
Explique por que o 1-butanol tem um ponto
de ebulição mais elevado que o butanal
 Exercício

Explique por que o ácido propanóico

tem um ponto de ebulição mais
elevado que o 1-butanol
Explique por que o ácido propanóico
tem um ponto de ebulição mais
elevado que o 1-butanol
 Exercício

Explique por que o etanol tem maior ponto

de ebulição que o cloroetano e o etano.
Explique por que o etanol tem maior ponto
de ebulição que o cloroetano e o etano.