Pergunta: O que acontece quando uma substância derrete?

Parte 1
SOMENTE AS RESPOSTAS ESCRITAS NA COR AZUL SERÃO LIDAS
1. Observar. Veja a visão molecular da água.

A. O que você vê? Complete os espaços em branco usando palavras do vocabulário.

Os átomos em cada molécula de água são mantidos juntos por ligações covalentes . As moléculas são
mantidas juntas por forças intermoleculares. Esse tipo de substância é chamado de sólido molecular

B. No estado sólido, como você descreveria a posição das moléculas?

As moléculas são rígidas/paradas e ficam em seu lugar porque não há espaço para elas circularem como
líquido ou gás.

C. Usando o Gizmo, determine o ponto de fusão e o ponto de ebulição da água. Para encontrar os pontos
aproximados de fusão e ebulição, você pode aquecer a amostra rapidamente. Em seguida, execute outro teste
em uma velocidade mais lenta para encontrar as temperaturas exatas.

Ponto de fusão: 0'C-3'C

Ponto de ebulição: 100'C

D. Você consegue encontrar o ponto de sublimação? Explicar

Sim, porque você só precisa ir a uma velocidade mais lenta e ler a temperatura onde está abaixo do ponto de
fusão, onde vai do gelo para o gás.

Atividade A: Prepare o Gizmo: .V

Compostos • Selecione a aba CÂMARA FRIA .
covalentes * Tum on Show visão molecular. 4 -.
* Verifique se Água está selecionada. um-•
2. Experimentar

Registre o ponto de fusão e o ponto de ebulição da água na tabela abaixo. Em seguida, use o Gizmo para
encontrar os pontos de fusão e ebulição do sulfeto de hidrogênio e etanol. Em cada caso, registre a faixa de
temperatura para cada transição.

Químico Ponto de fusão (°C) Ponto de ebulição (°C) Outro ponto de transição
(°C)
Água 0-3 graus 100 graus 50 graus
Sulfeto de -77 graus 50 graus 35 graus
hidrogênio
Etanol -111 graus 80 graus -55 graus

Dióxido de carbono -56 graus -78 graus -72 graus

Agora tente dióxido de carbono. Você percebe algo incomum?

3. Observe (Fdoente nos espaços em branco). Na pressão atmosférica normal, o dióxido de carbono sofre
sublimação onde o sólido se transforma diretamente em um gás. Usando o Gizmo, determine o ponto de
sublimação do dióxido de carbono e registre-o na tabela em "Outro ponto de transição".
4. Interpretar: O ponto de fusão e o ponto de ebulição podem ser usados para medir a força das forças
intermoleculares que mantêm as moléculas unidas. Com base nos pontos de fusão e ebulição, qual substância
você acha que tem as forças intermoleculares mais fortes? Água

Os mais fracos? Etanol

Explique suas conclusões: A água é a mais forte porque permanece em suas fases por mais tempo e o etanol é
o mais fraco de todos porque muda de fase mais rápido.

5. Estenda seu pensamento: O etanol é um álcool. Os pontos de ebulição e pesos moleculares de outros
álcoois estão na tabela (você pode preencher o ponto de ebulição do etanol a partir da última página).

Químico Peso molecular (u) Ponto de ebulição (°C)

Metanol 32 65

Etanol 46 78

1-Propanol 60 97

1-Butanol 74 117

A. Existe um padrão nos dados? Explicar. Quando há um aumento de 14 unidades no peso molecular, o
ponto de ebulição também aumenta em 37 graus Celsius.

B. Faça uma previsão sobre o ponto de ebulição do 1-pentanol, um álcool com peso molecular de 88 u.
Explicar. 125 graus Celsius porque quando somados 37 a 88, seus 125 graus Celsius.

6. Analisar. Com base nos dados do ponto de ebulição em seus dados no gráfico anterior, o padrão nos
pontos de ebulição do álcool sempre se aplica? O peso molecular é um importante contribuinte para as forças
intermoleculares? Por que ou por que não?

O padrão no ponto de ebulição do álcool e o peso molecular é um contribuinte importante porque você pode
saber o ponto de ebulição por causa disso.