UNIVERSIDADE PLANALTO DO DISTRITO

FEDERAL - UNIPLAN
CURSO DE PEDAGOGIA

Projeto e Prática De Ação Pedagógica PPAP III:

Importância da merenda escolar no
desenvolvimento de crianças e adolescentes da
Educação Fundamental Anos Finais

Profa. Orientadora: Silvinha D. M. F. Galvão

Iguatu (CE), maio de 2023

 UNIVERSIDADE PLANALTO DO DISTRITO
FEDERAL - UNIPLAN
CURSO DE PEDAGOGIA

IMPORTÂNCIA DA MERENDA
ESCOLAR NO
DESENVOLVIMENTO DE
CRIANÇAS E ADOLESCENTES
DA EDUCAÇÃO FUNDAMENTAL
ANOS FINAIS
EMÍLIA SOARES LIMA NEVES
LUANNA ALVES DE LIMA BARRETO
PATRÍCIA MARIA FERNANDES
PALÁCIO
FRANCISCA VITÓRIA RIBEIRO DOS
SANTOS

Iguatu (CE), maio de 2023

 Resumo do Projeto
A legislação brasileira estabelece que o combate a fome é um direito
fundamental às crianças e adolescentes em período de
escolarização. É de responsabilidade do Estado fornecer os
recursos necessários para alcançar esse objetivo. Para cumprir essa
obrigação, o Governo Federal implementou, em 1979, o Programa
Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), responsável por garantir a
merenda escolar nas escolas públicas de todo o país. Dessa forma,
o presente trabalho discute a importância da merenda escolar no
desenvolvimento das crianças e adolescentes da Educação
Fundamental Anos Finais (6° ao 9° anos). Foi notado que o
fornecimento de uma alimentação equilibrada para os alunos das
escolas da rede pública, que atenda às necessidades nutricionais
durante o período das aulas, com alimentos variados, seguros, que
respeitem a cultura e os hábitos alimentares, é uma importante
ferramenta para a promoção da educação alimentar e nutricional no
ambiente escolar, facilitando a apreensão de conhecimentos por
parte dos alunos.
 “
Contextualização

 A legislação brasileira estabelece que o combate a fome é um direito

fundamental às crianças e adolescentes em período de escolarização. É
responsabilidade do Estado fornecer os recursos necessários para alcançar
esse objetivo.
”
 Assim, o Governo Federal implementou, em 1979, o Programa Nacional de
Alimentação Escolar (PNAE), responsável por garantir a merenda escolar nas
escolas públicas de todo o país.
 Objetivos

GERAL:
 Discutir a importância da merenda escolar no desenvolvimento das crianças e
adolescentes da Educação Fundamental Anos Finais (6° ao 9° anos).

ESPECÍFICOS:
 Apresentar a trajetória da educação fundamental brasileira;
 Analisar a fundamentação do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE);
 Discutir a importância de uma alimentação balanceada no desenvolvimento dos
alunos da Educação Fundamental Anos Finais.
Metodologia
 Pesquisa bibliográfica de cunho exploratório, onde o pesquisador investiga
em fontes impressas e eletrônicas da literatura as informações que
fundamenta o desenvolvimento de uma determinada posição teórica
(MARTINS, 2008).

 Junto do estudo exploratório, a pesquisa tem como objetivo investigar e

explicar conceitos e ideias, ampliando o conhecimento do pesquisador sobre
os fatos, permitindo a formulação mais precisa de problemas, a criação de
novas hipóteses e a realização de novas pesquisas mais estruturadas
(OLIVEIRA, 2011).
 Referencial teórico

 Criado em 1979, o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) desempenha

um papel fundamental na garantia e segurança alimentar de muitas famílias,
fornecendo alimentação saudável e promovendo ações de educação alimentar e
nutricional para estudantes matriculados em escolas públicas. Esse programa
possibilita o acesso a uma alimentação de qualidade, planejada por profissionais de
nutrição, bem como promove a educação alimentar e nutricional (PEIXINHO,
2013).
 Referencial teórico
 Uma alimentação adequada e equilibrada desde o início da vida desempenha um
papel fundamental na promoção de um crescimento físico e mental saudável. É
extremamente importante para garantir um desenvolvimento ideal, manter a saúde
e prevenir o surgimento de doenças crônicas (VICTOR et al., 2022).

 O acesso a uma alimentação de qualidade impacta no desenvolvimento físico,

socioemocional, intelectual. Além disso, explora a curiosidade, criatividade e fornece
diversos estímulos, pois um prato composto de alimentos de diferentes formatos,
cores e aromas é um prato cheio para o exercício cognitivo (SANTOS, 2021).
 Impacto da pesquisa
 Garantir para todos os alunos das escolas públicas o fornecimento de uma
alimentação equilibrada, respeitando a cultura e os hábitos alimentares, é de
extrema importância, pois a alimentação desempenha um papel fundamental na
promoção de mudanças nos hábitos alimentares das crianças.

 Auxilia também na formação de hábitos saudáveis que irão promover benefícios

durante toda a vida, contribuindo para a promoção da saúde e bem-estar das
crianças e para a aquisição de novos conhecimentos obtidos durante o processo
educacional.

Ensino fundamental e médio: R$ 0,50 (era R$ 0,36) Ensino integral: R$ 1,37 (era R$

1,07) Escolas indígenas e quilombolas: R$ 0,86 (era R$ 0,64)
 Impacto da pesquisa

VALORES DA MERENDA ESCOLAR ATUALMENTE

Ensino fundamental e médio: R$ 0,50 (era R$ 0,36) 

Ensino integral: R$ 1,37 (era R$ 1,07) 
Escolas indígenas e quilombolas: R$ 0,86 (era R$ 0,64)

 A merenda escolar e pra os  programa dos alunos de toda a educação básica

(educação infantil, ensino fundamental, ensino médio e educação de jovens e
adultos é a garantia de três refeições por dia para alunos em escolas integrais.
 Alunos com diabetes ou com outros problemas de saúde têm direito a alimentação
diferenciada.
Considerações Finais

 Uma criança ou adolescente que se alimenta de forma pouco variada

e em quantidade insuficiente corre o risco de desenvolver deficiências
nutricionais, como anemia, desnutrição energético-protéica e outras.

 Dessa forma, o PNAE é uma ferramenta essencial para promover a

educação alimentar e nutricional no ambiente escolar, resultando em
diversas melhorias, como a saúde, o processo de aprendizagem e o
desempenho escolar, além de incentivá-las a adotar escolhas
alimentares mais nutritivas ao longo da vida.
Referências

 MARTINS, J. Como escrever Trabalhos de Conclusão de Curso: instruções para planejar e

montar, desenvolver, concluir, redigir e apresentar trabalhos monográficos e artigos. Petrópolis:
Vozes, 2008.
 OLIVEIRA, M. F. Metodologia científica: um manual para a realização de pesquisas em
Administração. Catalão: UFG, 2011. 72 p. Disponível em:
https://files.cercomp.ufg.br/weby/up/567/o/Manual_de_metodologia_cientifica_-
_Prof_Maxwell.pdf. Acesso em 21 abr. 2023.
 PEIXINHO, A. M. L. A trajetória do Programa Nacional de Alimentação Escolar no período de
2003-2010: relato do gestor nacional. Ciênc. Saúde Coletiva, Rio de Janeiro, v. 18, n. 4, p. 909-
916, 2013. Disponível em: https://www.scielo.br/j/csc/a/386B5JLGr4qtcmc8FZytzQL/?
lang=pt&format=pdf. Acesso em: 21 abr. 2023.
 SANTOS, C. P. Políticas educativas e direitos de cidadania: programa nacional de
alimentação escolar. Cruz das Almas: PPGPSS, UFRB, 2021. 25 p. Disponível em:
https://ufrb.edu.br/portal/images/noticias2021/VOLUME_3_-
_PROGRAMA_NACIONAL_DE_ALIMENTA%C3%87AO_ESCOLAR.pdf. Acesso em: 21
abr. 2023.
 VICTOR, J. T. et al. A importância da alimentação na saúde e no desenvolvimento infantil: uma
revisão integrativa. Revista da Faculdade Multivix Serra, Serra, 2022. Disponível em:
https://multivix.edu.br/wp-content/uploads/2022/10/a-importancia-da-alimentacao-na-saude-e-
no-desenvolvimento-infantil.pdf. Acesso em: 23 abr.
OBRIGADA!