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Luanda 2022-2023
Grupo Nº: 3
Sala Nº: 29
Turma: MA
Período: Manhã
LISTA DE INTEGRANTES:
1. Águida Marcelina João Maiala – 200816
2. Cremilde Inês Caginga – 200459
3. Denise Candongo Muteka - 160435
4. Helena Lemba Luís Francisco – 201302
5. Jonathan Micael Sundi André – 200180
DOCENTE
6. Maria da Conceição Manuel Gaspar – 200013
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Prof. e Msc João Simba André
PLANO DE NEGÓCIO
Sumário Executivo
APRESENTAÇÃO DO PROJECTO HAMCD LDA
RESUMO
A refeição fora de casa deixou de ser uma opção de lazer e passou a ser uma questão de necessidade.
É uma tendência dentro do que se pode chamar de terceirização dos serviços familiares, acompanhadas
pelo surgimento de outros serviços, como a venda de comida congelada, entrega de pizzas em domicílio e
lavandarias de autosserviço. Com os avanços da globalização o mercado está sendo cada vez mais
diversificado, e é onde gera mais competitividade, sobre tudo resultando em correria. Desse modo as
pessoas hoje já não estão indo até um restaurante para fazer suas refeições como uma opção de lazer, mas
sim por uma necessidade.
As pessoas não se têm aquele mesmo tempo de antes, de ir até sua casa e fazer o preparo de cada
alimento e posteriormente voltar as suas atividades, deste modo é onde que os mesmos optam por fazer
suas refeições diárias em ponto mais próximo do seu local de trabalho.
Razão pela qual, em uma conferência entre 6 pessoas, chegou-se a conclusão por unanimidade da
constituição e realização de um projeto (Criação de um restaurante) como um modelo com diferenciais,
priorizando o bem estar e uma imagem diante dos consumidores, para assim torná-la referência no mercado
atual.
1.DADOS DO EMPREENDIMENTO
1.1.Missão
Ser reconhecido como o melhor restaurante do mercado, através de um modelo de gestão que prioriza
a qualidade nos produtos e serviços, angariar clientes, aumentar o lucro, expandir o negócio além de
fronteiras tendo em conta a satisfação dos clientes. Nos próximos dois anos, aumentar a nossa quota de
mercado para 60% e o volume das vendas superior a 50%, e tornando-se a empresa uma referência de
excelência no sector da gastronomia.
1.3.Valores
Relacionamento ético;
Comprometimento respeitando os recursos ambientais e culturais da região;
Atendimento com excelência, servindo com rapidez e praticidade;
Qualidade para somar todos nossos valores e resultar na satisfação dos nossos clientes;
1.4.Metas
Atender 90% dos gostos dos clientes;
Ter um bom giro de mercado através do crescimento de venda mensal (3%);
Crescer no mercado 10 % a.a;
1.5.Objetivos
1.6.1.Razão da secção J:
A restauração (restaurantes e similares) corresponde aos restaurantes propriamente ditos, casas de pasto,
estabelecimentos de bebidas e similares em que a alimentação e as bebidas são consumidas, regra geral, no próprio local,
assim como cantinas e fornecimentos de refeições ao domicílio (catering).
1.6.2.REGIME TRIBUTÁRIO
Para o restaurante, o regime tributário à que está sujeito é o regime Simplis Nacional.
Razão:
Pela razão de que o restaurante HAMCD é uma pequena empresa que tem um rendimento estimado de 360 mil a
4,8 milhões de kz de faturamento em um prazo de 12 meses.
1.7.MPOSTO A PAGAR PARA O RESTAURANTE
Sócio 1
Nome : Denise Muteka
Endereço :
Cidade : Luanda;
Telefone : 943 – 219 – 290;
E-mail :
Perfil : Exper em Culinária tendo uma participação na empresa de 10%;
Sócio 2
Nome : Águida Maiala
Endereço :
Cidade : Luanda;
Telefone : 938 – 834 – 093;
E-mail :
Perfil : Mestre em Gestão e Administração de empresas, tendo uma participação de 25%;
Sócio 3
Nome : Helena Francisco
Endereço :
Cidade : Luanda;
Telefone : 922 – 789 – 195;
E-mail :
Perfil : Doutora em GRH, com uma participação de 15%;
Sócio 4
Nome : Cremilde Cajinga
Endereço :
Cidade : Luanda;
Telefone : 937 – 569 – 208;
E-mail :
Perfil : Especialista em Gestão Financeira, com uma participação de 20%;
Sócio 5
Nome : Jonathan André
Endereço :
Cidade : Luanda;
Telefone : 939 – 448 – 607;
E-mail :
Perfil : Especialista em gestão comercial, tendo uma participação de 20%;
Sócio 6
Nome : Maria Gaspar
Endereço :
Cidade : Luanda;
Telefone : 927 – 961 – 081;
E-mail :
Perfil : Licenciada em Marketing e publicidade, com uma participação de 10%;
3.1.ANÁLISE DE MERCADO
Mercado alvo:
Os nossos potenciais clientes primários após pesquisa, sugeriram que para além dos
serviços efetuados no restaurante, deveríamos acrescentar o serviço de entrega a domicílio.
2. A intenção é integrar esse serviço de forma que outras empresas do ramo possam
oferecer esse mesmo tipo de serviço;
Pontos fracos:
Oportunidades:
1. Possibilidades claras de expansão dos produtos e serviços para outras regiões do país;
2. Novo posicionamento dos produtos ou serviços para atendimento de necessidades em outros
setores no mercado;
3. Ampliação do portfólio de serviços oferecidos pelo sistema à medida que forem surgindo novas
demandas.
Risco
1. Não aceitação do produto no mercado;
2. Entrega fora do prazo estipulado no negócio;
3. Não atendimento da demanda pelo produto e serviço e a não satisfação das necessidades do
cliente;
3.2.POTENCIAIS FORNECEDORES
3.3.POTENCIAIS CONCORRENTES
Shoprite;
Kikabo;
As 3 estações e outros restaurantes;
4.PLANO DE MARKETING
Funge com :
1.Calulo;
2.Carne de caça;
3.Mutete e carne seca;
4.Macayabo e fúmbua;
5.Carne de caça e kizaca;
6.Feijão de olho de palma e carne;
7.Couve de muamba e peixe grelhado;
Mufete;
Aperetivos:
4.1.2.Preços