Bolo de

MILHO VERDE
receita: TV Culinária - Palmirinha

MODO DE PREPARO
1º - Na vasilha da batedeira coloque o açúcar e a
manteiga (em temperatura ambiente). Bata. Desli-
gue. Junte os ovos e bata novamente. Desligue.
INGREDIENTES

- 1 xícara (chá) de açúcar
- 5 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de bagaço de milho
- 2 ovos
- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
COBERTURA
Açúcar de confeiteiro ou coco ralado
culináriasaúde
2º - Acrescente o leite e o bagaço de milho. Bata.
Desligue. Adicione a farinha (se desejar, coloque
também 50g de queijo ou coco ralado).Bata e des-
ligue. Junte o fermento.
3º - Coloque em assadeira untada e polvilhada.
Leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos ou até
Þcar dourado. Retire do forno e polvilhe açúcar de
confeiteiro ou coco ralado.

DICAS
Sirva com suco de milho:
Retire os grãos de 3 espigas de milho e bata
no liquidiÞcador. Em seguida, passe pela pe-
neira (reserve o bagaço para o bolo).
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Coloque o líquido em uma panela e adicio-
ne 1/2 lata de leite condensado e um pou-
co de leite. Ferva por alguns minutos. Sirva
quente ou frio. Polvilhe canela.

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