VALOR NUTRICIONAL DOS ALIENTOS

Valor
ALIMENTOS calórico CARBOIDRATO PROTEÍNA SÓDIO GORDURAS FIBRAS
Quantidade TOTAIS
Arroz 25.8 g 2,6 g 1,2 0,10 g 2,9 g
integral 100 g mg
123,5 Kcl
Arroz branco 100 g 28,1 g 2,5 g 1,2 0,2 g 1,6 g
128 Kcl mg
Feijão 100 g 13,6 g 4,8 g 31,mg 0,5 g 8,5 g
(carioca) 76 Kcl
Macarrão 100 g 26,54 g 5,33 g 3 mg 0,54 g 2,8 g
124,Kcl
Abobora 30 g 3,24 g 0,42 g 0,3 g 0,21 g 0,75 g
14,4 Kcl
Brócolis 30 g 1,32 g 0,63 g 0,6 0,15 g 1,02 g
7,5 Kcl mg
Batata doce 100 g 18,4 g 0,6 g 3 mg 0,1 g 2,2 g
(cozida) 77 Kcl
Beterraba 50 g 3,6 g 0,65 g 11,5 0,05 g 0,95 g
(cozida) 16 kcl mg
Mandioca 50 g 15,05 g 0,3 g 0,5 0,15 g 0,8 g
62,5 Kcl mg
Tomate 30 g 1,53 g 0,24 g 1,5 0,09 g 0,69 g
6,3 Kcl mg
Alho 1 dente 1,2 g 0,35 g 0,25 0,01 g 0,22 g
5,65 Kcl mg
Cebola 10 g 0,89 g 0,12 g 0,1 0,01 g 0,22 g
3,9 Kcl mg
Quiabo 30 g 2,17 g 0,56 g 1,5 0,5 g 0,75 g
9,6 Kcl mg
Alface 1 pequeno 3,77 g 1,69 g 0 mg 0,26 g 0,91
24,7 Kcl
Couve 50,g 1,55 g 0,85 g 0 mg 0,1 g 0,35 g
10,5 Kcl
Rúcula 30 g 0,61 g 0,48 g 3,6 0,09 g 0,44 g
5,17 Kcl mg
Repolho 30 g 1,17 g 0,27 g 1,2 0,03 g 0,57 g
5,1 Kcl mg
Pimentão 10 g 0,49 g 0,11 g 0,mg 0,02 g 0,26 g
(cru) 2,1 Kcl
Pão Integral 1 fatia 11,5 g 2,25 g 75,mg 0,9 g 1,9 g
73,5 Kcl
Iogurte 200 g 32 g 5,1 g 102 2,9 g 0,9 g
(Neston) 174 Kcl mg
Castanha do 3 unidades 0,52 g O,56 g 12,1 2,65 g 0,14 g
Pará 26,24 Kcl mg
Aveia 2 colheres 17 g 4,5 g 0 mg 2,4 g 3,2
 108 kcl
Proteína ½ xícara 15 g 26 g 0 mg 0,6 7,0 g
169 Kcl
Quinoa 100 g 68,3 g 12,1 g 0 mg 6,1 g 6,8 g
336 kcl
Soja (crua) 100 g 30,16 g 36,49 g 2 mg 19,94 g 9,3 g
446 Kcl
Soja (cozida) 100 g 9,93 g 16,64 g 1 mg 8,97 g 6g
173 Kcl
Goma de
Tapioca
Maçã 1 média 19,89 g 0,25 g 0 mg 0,47 g 2,56 g
84,76 Kcl
Banana 1 média 18,2 g 0,91 g 0 mg 0,07 g 1,4 g
(prata) 68,6 Kcl
Pera 1 média 7,37 g 0g 0 mg 0g 0,88 g
27,5 Kcl
Mamão 100 g 10,7 g 0,5 g 2 mg 0,1 g 1g
(papaia) 40 Kcl
Melão 100 g 7,5 g 0,7 g 11 mg 0g 0,3 g
29 Kcl
Manga 1 média 24,22 g 0,58 g 1,45 g 0,44 g 2,32 g
92,8 Kcl
Melancia 100 g 8,1 g 0,9 g 0 mg 0g 0,1 g
33 Kcl
Uva 100 g 12,7 g 0,6 g 8 mg 0,2 g 0,9 g
49 Kcl
Caju 100 g 10,3 g 1g 3 mg 0,3 g 1,7 g
43 Kcl
Abacate 50 g 3g 0,6 g 0 mg 4,2 g 3,15 g
48 Kcl
Açaí 100 g 37 g 4g 0 mg 12 g 17 g
271 Kcl
Abacaxi 100 g 12,7 g 0,9 g 0 mg 0,1 g 1g
48 Kcl
Laranja 1 média 21,24 g 1,69 g 0 mg 0,22 g 3,42 g
93,67 Kcl
Limão 1 4,46 g 0,33 g 7,7 0,33 g 0,33 g
15,95 Kcl mg
Goiaba 1 média 22,1 g 1,87 g 0,mg 0,68 g 10,54 g
91,8 Kcl
Ameixa 1 média 2,08 g 0 13 g 0 mg 0,1 g 0,31 g
(vermelha) 9,72 Kcl
Ovo cozido 1 médio 0,5 g 5,76 g 10,8 5,18 g 0g
(inteiro) 70,88 Kcl mg
Clara do ovo 1 média 0,31 g 3,15 g 49,8 0,05 g 0g
cozido 13,85 Kcl mg
Frango 100 g 0g 32, g 50 mg 2,5 g 0g
159 Kcl
Carne de boi 100 g 0g 35,9 g 60 mg 7,3 g 0g
(patinho) 219 Kcl
Peixe 100 g 0g 18,9 g 0 mg 0,72 g 0g
(cozido) 82,08 Kcl
Peixe 100 g 0g 26,6 g 0 mg 0,9 g 0g
(assado) 114,5 Kcl
Salmão 100 g 0,49 g 23,97 g 467 7,56 g 0g
(grelhado) 171 Kcl mg
Camarão 100 g 0g 19 g 367 1g 0g
90 Kcl mg
Sardinha 50 g 0g 16,1 g 37 mg 1,5 g 0g
(assada) 82 Kcl
Carne de 50 g 0g 13,33 g 34 mg 8,05 g 0g
Porco 129,5 Kcl
Azeite de 1 colher de 0g 0g 0 mg 0 92 g 0g
Oliva café
8,31 Kcl