07/04/2020 Receita de Peixe assado, enviada por Mayana Lima - TudoGostoso

PEIXE ASSADO

MAYANA LIMA

INGREDIENTES

1 peixe médio e inteiro

4 batatas grandes

sal

azeite

alho

MODO DE PREPARO

Em um tabuleiro que seja maior que o peixe, cubra o fundo com papel-alumínio e deixe mais
1 um pedaço que seja su ciente para cobrir o peixe depois.

2 Descasque as batatas e corte em rodelas, forre o fundo do tabuleiro com elas.

3 Salpique um pouco de sal e azeite.

4 Tempere o peixe com alho, sal e azeite.

5 Coloque por cima das batatas.

6 Cubra com papel-alumínio.

Deixe assar por 40 minutos em 200° C, descubra o peixe e asse por mais 10 minutos ou até a
7 água do peixe secar.

8 Utilize peixe fresco, congelado libera muita água ao assar.

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