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Documento: CÓDIGO REV DATA EMISSÃO FOLHA

Business Blueprint PROJETO 1 11/6/20 1 /16


ITASAP
PROJETO CLIENTE CENÁRIO
ITASAP Usinas Itamarati Da compra ao pagamento
PROCESSO
Da criação a aprovação das requisições de compra

ÍNDICE

1 CENÁRIO..............................................................................
1.1 VISÃO GERAL DO CENÁRIO.....................................................................................
1.2 BENEFÍCIOS...............................................................................................................
1.3 MAPA DO CENÁRIO...................................................................................................
2 VISÃO GERAL DO PROCESSO..........................................
2.1 DESCRIÇÃO DO PROCESSO............................................................
2.2 MAPA DO PROCESSO.......................................................................
2.3 COMPONENTES E ESCOPO FUNCIONAL...............................................................
2.4 LEVANTAMENTO DE IMPACTOS..................................................
3 VISÃO GERAL DAS ATIVIDADES..............................................................
3.1 DESCRIÇÃO DAS ATIVIDADES DA APLICAÇÃO.....................................................
3.2 REQUERIMENTOS DE TECNOLOGIA SAP STANDARD..........................................
3.3 GAPS DA TECNOLOGIA SAP E SOLUÇÕES............................................................
3.4 PERFIS DE ACESSO E AUTORIZAÇÕES.......................................................................................
3.5 PONTOS DE INTEGRAÇÃO.................................................................
4 RESPONSÁVEIS..........................................................................................
4.1 PARTICIPANTES........................................................................................................
4.2 HOMOLOGAÇÃO........................................................................................................
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PROCESSO
Da criação a aprovação das requisições de compra

Da compra ao pagamento

1 CENÁRIO

1.1 VISÃO GERAL DO CENÁRIO

Controle da cadeia de suprimentos, estoque de materiais e contratação de serviços. Facilita a


coordenação, monitoração, planejamento e otimização dos estoques.

Além de documentar todas as atividades necessárias (planejamento, requisição, cotação, contrato, pedido,
controle de qualidade, recebimento, armazenagem, inventário e consumo). Controle de pagamentos de
todas as operações de compras na cadeia de suprimentos, estoque de materiais, contratação de serviços e
adiantamentos.

Registra as contas a pagar manual ou automático bem como, fazer os ajustes necessários manualmente
para efeito de pagamento, como cheque, transferência bancária ou envio eletrônico de arquivo. Os
documentos são administrados com registro de identificação do documento, onde a entradas ou saídas são
registrados, juntamente com informações importantes da conta bancária e do pagamento.

Efetua pagamentos em moeda interna através de cheques pré-numerados, lista de pagamentos (borderô) e
files IDS (arquivo remessa) O sistema também suporta o processamento opcional de boletos bancários
recebidos e toda movimentação de caixa.

Demonstra todos os lançamentos previstos e realizados para análise.

1.2 BENEFÍCIOS

- Gerenciar e otimizar estoque.


- Confiabilidade das informações
- Melhores práticas de processos
- Reduzir custos
- Melhor planejamento da cadeia de suprimentos
- Agilizar a integralidade dos processos. Os sub-módulos (denominação a que atribuímos outros cenários
de processos) estão ligados em uma rotina contínua, onde existe uma fiscalização natural. Os relatórios
gerados são resultado do fechamento desses sub-módulos onde se encontra com a Contabilidade.
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1.3 MAPA DO CENÁRIO

Da compra ao
pagamento

Da compra ao pagamento

Planejamento Solicitação Cotação

Planejamento de Da criação a Monitoração das


Cotação de
requisição de aprovação das solicitações de
fornecedores
materiais requisições ... suprimento

Contratos Pedidos

Da criação a Administração e Subcontratação para


Gestão de contratos aprovação dos acompanhamento empacotamento de
pedidos de compra de pedidos açúcar

e-Commerce Recebimento físico

Recebimento físico Entrada de


Comércio eletrônico Recebimento físico por sistema de prestações de
depósito serviços

Qualidade Recebimento fiscal Devolução

Controle de
Avaliação de Processamento de Devolução ao
qualidade
fornecedores faturas fornecedor
suprimentos

Estoques

Movimentação
Consumo de Armazenagem de
Gestão de estoques interna por posição
material produto acabado
de depósito

Inventário Abastecimento de CDs

Transferência de
Inventário por Expedição por
Inventário físico estoque entre
posição de estoque posição de depósito
centros

Parceria Combustíveis Embalagens Fechamento mensal

Parceria com Diferimento de


Controle de Embalagens
produtores de cana período do mestre
combustíveis retornáveis
de açúcar de materiais

Pagamento

Acompanhamento Pagamentos e
Movimentação de
de contas a pagar e lançamentos
caixa pela tesouraria
tesouraria manuais no contas...

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2 VISÃO GERAL DO PROCESSO

2.1 DESCRIÇÃO DO PROCESSO

Requisitar materiais e/ou serviços para suprir necessidades da organização.

Este processo pode ser iniciado através de um planejamento de suprimento (MRP) ou através de
solicitações provenientes de diversas áreas.

As requisições devem passar por estratégia de liberação (aprovação) de acordo com a política da empresa.
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2.2 MAPA DO PROCESSO


Da criação a aprovação das requisições de compra
Solic itaç ão
de material
ou s erv iç o...

Planejamento
de requis iç ão Planejamen Manutenç ã Manute nç ã Manute nç ã Manute nç ã Manute nç ã Ges tão de Manute nç ã
C riar requis iç ão to da... o... o... o c orre tiv a o d e... o... Inv es time... o c om ba...
de c ompra de mater iais

X OR

R e quis iç ão
de c o mpra
c riada

Verific ar s e
s e rá
atribu ído...

X OR

Fo nte d e Fonte de
s uprimento s u primen to
s e rá... não...

Atribu ir fonte
s uprimento a
requis iç ão ...

X OR

Identific ar s e a
requis iç ão é
prov en iente ...

X OR

R equis iç ão R e quis iç ão
prov eniente nã o
do MR P pro v enie n...

X OR

D e finir p or
lib eraç ã o
c o letiv a ...

X OR

Libera ç ão Lib eraç ã o


c oletiv a ind iv id ual

Libera r Lib erar


c o letiv amente requis iç ão de
as requis iç õ... c o mpra

X OR

R e quis iç ão R equis iç ão
de c o mpra de c omp ra
aprov a da rep rov ad a

X OR
Ex ibir
requis iç ão de
Verific ar s e é c o mpra
uma
requis iç ão ...

Ve rific a r s e a
X OR reprov aç ão é
de finitiv a

R equis iç ão R e quis iç ão X OR
de s erv iç o de mater ial

R equis iç ão R e quis iç ão
R eprov aç ão
X OR pas s ív el de pa s s ív e l de
de finitiv a
Verific ar s e aju s te... aju s te e...

nec es s ida... Ve rific a r s e o
materia l pos s ui
c o ntrato Mo dific a r Mo dific a r
X OR requis iç ão de req uis iç ões de
c o mpra... c o mpra e m...
X OR

R equis iç ão R equis iç ão
c om env io s em env io
de... de... Materia l não Ma terial
pos s u i po s s ui
c ontra to c ontra to

Env iar
equipamento X OR
para c otaç ... C riar p edido
automa tic amen
C o taç ão de te v ia...
for nec ed o...
Equipament
o env iado
para c otaç ... Pedid o de
c o mpra
ge rado

D a c riaç ão
a...
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2.3 COMPONENTES E ESCOPO FUNCIONAL

Atividades de processo SAP Component Transação


Criar requisição de compra SAP ECC -ME51N (Criar requisição de compra)
Verificar se será atribuído fonte de ZMANUAL
suprimento (fornecedor)
Atribuir fonte suprimento a requisição de SAP ECC -ME56 (Atribuir fonte suprim. a
compra req.compra)
Identificar se a requisição é proveniente ZMANUAL
do MRP
Definir por liberação coletiva ou individual ZMANUAL
Liberar coletivamente as requisições de SAP ECC -ME55 (Liberação coletiva ReqsCompra)
compra
Liberar requisição de compra SAP ECC -ME54N (Liberar requisição de compra)
Exibir requisição de compra SAP ECC -ME53N (Exibir requisição de compra)
Verificar se é uma requisição de serviço ZMANUAL
ou material
Verificar se a reprovação é definitiva ZMANUAL
Verificar se há necessidade de envio de ZMANUAL
equipamento
Verificar se o material possui contrato ZMANUAL
Modificar requisição de compra individual SAP ECC -ME52N (Modificar requisição de compra)
Modificar requisições de compra em SAP ECC -MEMASSRQ (Modificação em massa da
massa req.compra)
Enviar equipamento para cotação com NF SAP ECC -MB1B (Transferência)
de simples remessa
Criar pedido automaticamente via SAP ECC -ME59N (Geração automática do pedido)
requisição de compra

2.4 LEVANTAMENTO DE IMPACTOS

Da criação a aprovação das requisições de compra

Há impacto organizacional? (mudança de estrutura, cargo, liderança) Sim.


A requisição para reposição de estoque não passará mais pela aprovação do gerente. Desta forma, a
reposição do estoque será de total responsabilidade do Gestor de Estoque.

Há impacto de procedimento? (novo procedimento, reformulação) Sim.


O controle do estoque dos produtos estocáveis não passará por hierarquia de aprovação.

Há impacto externo? (interface entre fornecedores,clientes,sindicato,acionistas) Não.


Há impacto de Infra-estrutura?(equipamentos complementares, layout adequado) Não.
Há impacto de treinamento? (conhecimento técnico, outro conhecim. complementar) Não.
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3 VISÃO GERAL DAS ATIVIDADES

3.1 DESCRIÇÃO DAS ATIVIDADES DA APLICAÇÃO

Atividade Descrição da atividade e requerimentos da aplicação


Criar requisição de compra Criar requisições de compra baseado em uma necessidade ou solicitação
de material ou serviço.
Verificar se será atribuído fonte Analisar se será sugerido um fornecedor para a requisição de compra.
de suprimento (fornecedor)
Atribuir fonte suprimento a Sugerir um fornecedor para uma requisição de compra, desde que este já
requisição de compra esteja cadastrado.
Identificar se a requisição é Identificar se a requisição é proveniente de MRP (planejamento) ou se foi
proveniente do MRP inserida pelo usuário.

Requisições provenientes de MRP-MM para aquisição de materiais não


serão submetidas a política de liberação.
Definir por liberação coletiva ou Analisar e definir se será efetuada a liberação (aprovação) das
individual requisições de compra de forma individual ou coletiva
Liberar coletivamente as Selecionar as requisições de compra pendentes de aprovação de sua
requisições de compra hierarquia de aprovação e efetuar a liberação (aprovação).
Liberar requisição de compra Efetuar a liberação (aprovação) individual da requisição de compra de sua
hierarquia de aprovação.
Exibir requisição de compra Verificar requisição de compra que não foi aprovada para analisar motivo
de recusa.
Verificar se é uma requisição Em caso de requisição de serviço, analisar se será necessário enviar o
de serviço ou material equipamento para cotação.
Verificar se a reprovação é Após verificar e analisar motivo de recusa de uma requisição, avaliar se é
definitiva possível corrigi-la.
Verificar se há necessidade de Em caso de requisição de serviço, analisar se será necessário enviar o
envio de equipamento equipamento para cotação.
Verificar se o material possui Verificar se o item faz parte de algum contrato
contrato
Modificar requisição de compra Modificar requisição de compra reprovada a fim de corrigi-la e em seguida
individual submetê-la a nova aprovação.
Modificar requisições de Modificar coletivamente as requisições de compra reprovadas a fim de
compra em massa corrigi-las e em seguida submetê-las a nova aprovação.
Enviar equipamento para Enviar o equipamento aos fornecedores para cotação do serviço. O envio
cotação com NF de simples será feito através de uma nota fiscal de simples remessa.
remessa 1- Comprador confere a fonte de suprimento do serviço, podendo atribuir
ou substituir caso já tenha sido atribuída.
2- Almoxarifado emite a NF de Simples Remessa, confere e prepara o
material para envio.
Criar pedido automaticamente Criar pedido de compra automaticamente com base na requisição de
via requisição de compra compra gerada através do MRP.

3.2 REQUERIMENTOS DE TECNOLOGIA SAP STANDARD

Atividade Requerimentos
Criar requisição de compra Estrutura Organizacional: - Empresa: - Centro:
Dados mestres: - Material
Verificar se será atribuído fonte de suprimento NA
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(fornecedor)
Atribuir fonte suprimento a requisição de compra Estrutura Organizacional: - Empresa - Centro
Dados mestres: - Material - Fornecedor
Identificar se a requisição é proveniente do MRP NA
Definir por liberação coletiva ou individual NA
Liberar coletivamente as requisições de compra Estrutura Organizacional: - Empresa - Centro
Dados mestres: - Material Configurações: -
Estratégia de liberação
Liberar requisição de compra Estrutura Organizacional: - Empresa - Centro
Dados mestres: - Material Configurações: -
Estratégia de liberação
Exibir requisição de compra Perfil de acesso a transação
Verificar se é uma requisição de serviço ou material NA
Verificar se a reprovação é definitiva NA
Verificar se há necessidade de envio de equipamento NA
Verificar se o material possui contrato NA
Modificar requisição de compra individual Estrutura Organizacional: - Empresa - Centro
Dados mestres: - Material Perfil de acesso a
transação
Modificar requisições de compra em massa Estrutura Organizacional: - Empresa - Centro
Dados mestres: - Material Perfil de acesso a
transação
Enviar equipamento para cotação com NF de Estrutura Organizacional: - Empresa - Centro
simples remessa Dados Mestres: - Material - Fornecedor - Códigos de
movimentação - Nota Fiscal
Criar pedido automaticamente via requisição de Estrutura Organizacional: - Empresa - Centro
compra Dados mestres: - Material

3.3 GAPS DA TECNOLOGIA SAP E SOLUÇÕES

GAP Requerimentos de Soluções e desenvolvimentos Categoria(RICEF)


negócio e
tecnologias
Criar requisição de Anexar documentos Habilitar o DMS para anexar documentos Enhacement
compra detalhando o as requisições de serviço.
serviço requisitado.
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3.4 PERFIS DE ACESSO E AUTORIZAÇÕES

Atividade Cargo Perfil Descrição do perfil e


seus requerimentos
-Criar requisição de -Encarregado da área -Requisitante -Este papel será
compra responsável por:
- criar as requisições de
compra de sua área
- em caso de reprovação,
exibi-las para verificar o
motivo
- modificá-las quando
possível em caso de
reprovação
- atribuir fonte de
suprimento caso queira
sugerir um fornecedor
- verificar se haverá
envio de equipamento
para reparo externo
-Verificar se será atribuído -Encarregado da área -Requisitante -Este papel será
fonte de suprimento responsável por:
(fornecedor) - criar as requisições de
compra de sua área
- em caso de reprovação,
exibi-las para verificar o
motivo
- modificá-las quando
possível em caso de
reprovação
- atribuir fonte de
suprimento caso queira
sugerir um fornecedor
- verificar se haverá
envio de equipamento
para reparo externo
-Atribuir fonte suprimento -Encarregado da área -Requisitante -Este papel será
a requisição de compra responsável por:
- criar as requisições de
compra de sua área
- em caso de reprovação,
exibi-las para verificar o
motivo
- modificá-las quando
possível em caso de
reprovação
- atribuir fonte de
suprimento caso queira
sugerir um fornecedor
- verificar se haverá
envio de equipamento
para reparo externo
-Definir por liberação -Supervisor de área -Aprovador -Este papel será
coletiva ou individual responsável por
aprovar/liberar o
documento conforme
política de competência
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-Liberar coletivamente as -Encarregado de área -Aprovador -Este papel será


requisições de compra responsável por
aprovar/liberar o
documento conforme
política de competência
-Liberar requisição de -Encarregado de área -Aprovador -Este papel será
compra responsável por
aprovar/liberar o
documento conforme
política de competência
-Exibir requisição de -Encarregado da área -Requisitante -Este papel será
compra responsável por:
- criar as requisições de
compra de sua área
- em caso de reprovação,
exibi-las para verificar o
motivo
- modificá-las quando
possível em caso de
reprovação
- atribuir fonte de
suprimento caso queira
sugerir um fornecedor
- verificar se haverá
envio de equipamento
para reparo externo
-Verificar se é uma -Encarregado da área -Requisitante -Este papel será
requisição de serviço ou responsável por:
material - criar as requisições de
compra de sua área
- em caso de reprovação,
exibi-las para verificar o
motivo
- modificá-las quando
possível em caso de
reprovação
- atribuir fonte de
suprimento caso queira
sugerir um fornecedor
- verificar se haverá
envio de equipamento
para reparo externo
-Verificar se a reprovação -Encarregado da área -Requisitante -Este papel será
é definitiva responsável por:
- criar as requisições de
compra de sua área
- em caso de reprovação,
exibi-las para verificar o
motivo
- modificá-las quando
possível em caso de
reprovação
- atribuir fonte de
suprimento caso queira
sugerir um fornecedor
- verificar se haverá
envio de equipamento
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PROCESSO
Da criação a aprovação das requisições de compra

para reparo externo


-Verificar se há -Encarregado da área -Requisitante -Este papel será
necessidade de envio de responsável por:
equipamento - criar as requisições de
compra de sua área
- em caso de reprovação,
exibi-las para verificar o
motivo
- modificá-las quando
possível em caso de
reprovação
- atribuir fonte de
suprimento caso queira
sugerir um fornecedor
- verificar se haverá
envio de equipamento
para reparo externo
-Modificar requisição de -Encarregado da área -Requisitante -Este papel será
compra individual responsável por:
- criar as requisições de
compra de sua área
- em caso de reprovação,
exibi-las para verificar o
motivo
- modificá-las quando
possível em caso de
reprovação
- atribuir fonte de
suprimento caso queira
sugerir um fornecedor
- verificar se haverá
envio de equipamento
para reparo externo
-Modificar requisições de -Encarregado da área -Requisitante -Este papel será
compra em massa responsável por:
- criar as requisições de
compra de sua área
- em caso de reprovação,
exibi-las para verificar o
motivo
- modificá-las quando
possível em caso de
reprovação
- atribuir fonte de
suprimento caso queira
sugerir um fornecedor
- verificar se haverá
envio de equipamento
para reparo externo
-Enviar equipamento para -Encarregado da área -Requisitante -Este papel será
cotação com NF de responsável por:
simples remessa - criar as requisições de
compra de sua área
- em caso de reprovação,
exibi-las para verificar o
motivo
- modificá-las quando
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PROCESSO
Da criação a aprovação das requisições de compra

possível em caso de
reprovação
- atribuir fonte de
suprimento caso queira
sugerir um fornecedor
- verificar se haverá
envio de equipamento
para reparo externo
-Criar pedido -Encarregado de área -Requisitante -Este papel será
automaticamente via responsável por:
requisição de compra - criar as requisições de
compra de sua área
- em caso de reprovação,
exibi-las para verificar o
motivo
- modificá-las quando
possível em caso de
reprovação
- atribuir fonte de
suprimento caso queira
sugerir um fornecedor
- verificar se haverá
envio de equipamento
para reparo externo

3.5 PONTOS DE INTEGRAÇÃO

Nome Descrição
Manutenção com base em condições Atividade relacionada a uma rotina de
acompanhamento técnico programado e atribuído
aos objetos de manutenção, através de uma análise
de características, tais como: vibração, temperatura,
pressão, níveis de contaminação, desalinhamento,
freqüência, níveis de desgaste. Ela monitora o
objeto técnico até que uma intervenção seja
necessária.
Cotação de fornecedores Uma solicitação de cotação é um convite estendido
ao fornecedor por uma organização de compras
para submeter uma cotação para o fornecimento de
materiais ou prestação de serviços. Não é
necessário que o mesmo fornecedor forneça todos
os itens, porém deve-se levar em conta o fato de
que haverá uma simplificação de procedimentos
(acompanhamento, recebimento, pagamento, etc.)
se for escolhido um único fornecedor para todos os
itens. É possível, também, negociar preços de itens
com o fornecedor que tem a melhor proposta global,
sem ferir a ética do processo de compra.
Manutenção preventiva com base contador Atividades que objetivam manter os objetos técnicos
atualizados em seus padrões de operações.
Caracteriza-se pelas inspeções de análises de
componentes, podendo estes serem substituidos,
associados com um contador (horímetro ou
hodômetro).
Gestão de Investimento Atividades que notificam resultados de aumento de
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Da criação a aprovação das requisições de compra

performance técnica dos objetos de manutenção,


através de modificações, renovações, ajustagens, e
implementações dirigidas às metas da empresa, tais
como redução de custos e aumento da
lucratividade, além do aumento da capacidade, vida
útil e aprimoramento visual.

Criação automática de registros mestre de


equipamento
Determinar condições p/ sincronização de dados
mestre (Classes de imobilizados/Categoria do
equipamento/ Tipo do objeto técnico):

Equipamentos industriais;
Equipamentos CIVIL
Veículos;
Tratores;
Colheitadeiras;
Reboques;

Atribuir campos de registros mestre de imobilizados


e equipamentos
BUKRS_Empresa
TXT50_Denominação
INVNR_Nº inventário
KOSTL_Centro custo
WERKS_Centro
STORT_Localização
GSBER_Divisão
LIFNR_Fornecedor
HERST_Fabricante
LAND1_País de origem
Planejamento da produção O planejamento da produção nas Usinas Itamarati é
baseado no Plano de Safra Consolidado, fornecido
pelo setor agrícola.
No R/3, o processo está apoiado pela ferramenta de
Gestão da Demanda e sua função principal é
determinar as quantidades necessárias e as datas
de remessa para a montagem dos produtos finais,
visando o correto atendimento das necessidades de
cliente e a continuidade da cadeia de fornecimento.

Manutenção de restauração Definição

A ordem de restauração é usada para contratar um


centro de trabalho para restaurar um determinado
número de peças de reserva danificadas para a
ordem de trabalho total em uma determinada data.

A ordem pode referir-se aos seguintes tipos de


peças de reserva:

Uma ou mais peças de reserva individuais


(combinação do número de material e número de
série, para a qual um registro mestre de
equipamento também pode ser criado, se
necessário)
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Uma ou mais peças de reserva não individuais


(material)
As peças de reserva programadas na ordem são
trazidas de uma condição inicial uniforme para uma
condição final uniforme. É possível distinguir estas
condições usando lotes ou tipos de avaliações
diferentes.

Na ordem, são documentadas as fases individuais


de restauração:

Planejamento
Liberação
Execução
Confirmação de conclusão
Entrada de custos e de liquidação
Estrutura

A estrutura da ordem de restauração corresponde,


em suma, à estrutura da ordem de manutenção. No
entanto, a ordem de restauração também fornece:

Uma lista de objetos, na qual é possível identificar


todas as peças de reserva que devem ser
restauradas usando os números de série de material
e reconhecer se existem registros mestre de
equipamento para elas.
Campos para origem, quantidade e depósito futuro
(se necessário, com lote e tipo de avaliação) dos
objetos a serem restaurados.
Uma exibição do status da restauração (número de
objetos já restaurados)
Uma exibição das datas para restauração

Manutenção corretiva Objetiva o retorno do objeto técnico ao processo no


seu padrão de funcionamento. Caracteriza-se pela
manifestação de avarias possuindo uma ou mais
causas associadas.
Manutenção preventiva com base tempo Atividades que objetivam manter os objetos técnicos
atualizados em seus padrões de operações.
Caracteriza-se pelas inspeções de análises de
componentes, podendo estes serem substituídos,
associados com um período de tempo programado
ou oportuno.

Nota: Calibração de equipamentos com análise de


qualidade e preventivas normais de tempo serão
realizadas neste processo em integração com o
processo de qualidade, pois são instrumentos de
medição com grande necessidade de averiguação
técnica para informações precisas de manutenção.
Planejamento de requisição de materiais Processo responsável pelo planejamento da
reposição dos materiais indiretos, isto é, materiais
estocáveis e que não são utilizados diretamente da
produção.
Manutenção emergencial Objetiva o retorno do objeto técnico ao processo no
seu padrão de funcionamento. Caracteriza-se pela
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manifestação de avarias possuindo uma ou mais


causas associadas.

Resulta de atividade de manutenção imediata,


devido ao fator de criticidade do processo.

Da criação a aprovação dos pedidos de compra Processo de pedidos de compra é o documento que
oficializa a negociação com o fornecedor.
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4 RESPONSÁVEIS

4.1 PARTICIPANTES

Funções Nome
Key user Ricardo Fernando Frasson
Consultor(es) Adriana Hashimoto
Alexandre Braga
Dono do processo Marcos Aurélio Ferreira da Silva

4.2 HOMOLOGAÇÃO

Funções Nome
Key user Ricardo Fernando Frasson
Consultor(es) Adriana Hashimoto
Alexandre Braga
Dono do processo Marcos Aurélio Ferreira da Silva

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