Livrodereceitas Britania

Receitas saudáveis e saborosas
para o seu dia a dia!
Receitas com
AIR
FRY
Para Britaniar sua vida
PEIXE DADINHO
EMPANADO DE TAPIOCA
Ingredientes Ingredientes
2 Filés de peixe limpo 250g de queijo coalho
1 dente de alho amassado 250g de tapioca granulada
Pimenta-do-reino a gosto 1/2 L de leite fervente
Sal a gosto Sal e pimenta
Suco de 1 limão Orégano (use o tempero de
1 xícara de farinha de aveia sua preferência)
1 ovo
Como fazer
1 xícara de flocos de aveia
1. Rale o queijo no ralo grosso, coloque em um
recipiente, adicione a tapioca, coloque uma pitada de
Como fazer sal e um pouquinho de pimenta, orégano e misture.
1. Coloque os filés dentro de um recipiente, tempere 2. Adicione o leite fervente e vá mexendo até incorporar
com sal, alho, pimenta e o limão. o leite e a massa ficar homogênea.
2. Deixe descansar por 20 minutos para que pegue 3. Espalhe a mistura em uma forma, alise para ficar
bem o sabor. retinha e leve para a geladeira por no mínimo 3 horas.
3. Depois bata levemente o ovo, passe os filés na 4. Corte em quadradinhos, acomode os cubinhos no
farinha de aveia, no ovo e depois nos flocos de aveia. cesto da Air Fry Britânia já preaquecida por 5 minutos a
200 °C. Feche a Air Fry Britânia e deixe por 20 minutos a
4. Coloque os filés de peixe na cesta da sua Air Fry 200 °C até dourar.
Britânia de 15 a 20 minutos a 200 °C até dourar.
DICA: Sirva com um bom molho de pimenta.
Receitas com Air Fry | Britânia Receitas com Air Fry | Britânia
QUICHE BERINGELA
Ingredientes À MILANESA
MASSA: Ingredientes
100g de manteiga 1 berinjela média
150g de farinha 1 xícara de farinha de trigo ou de aveia
1 ovo 1 xícara de farinha de rosca ou fubá fino
1 colher de chá de sal 2 ovos batidos
RECHEIO: pimenta do reino
2 ovos sal
120g de ricota Como fazer

1. Comece por lavar a berinjela e cortar em rodelas com 1 cm de
Como fazer espessura ou um pouco menos. Coloque em uma bacia com água e
sal e reserve por 15 minutos, para eliminar o amargor.
1. Misture a farinha e a manteiga até formar uma farofa. 2. Depois do tempo indicado retire as rodelas de berinjela da água
Acrescente um ovo, até formar uma massa lisa. Forre e seque com papel absorvente. Tempere a gosto com sal e pimenta
uma forma de fundo removível com a massa. e prepare os ingredientes para empanar. Em uma tigela coloque a
farinha de trigo/aveia, em outra os ovos batidos e em outra a farinha
2. Para o recheio, misture os ingredientes (exceto o alho) de rosca/fubá.
no liquidificador. Apenas depois acrescente o alho poró 3. Prepare a berinjela empanada do seguinte maneira: passe no
na mistura. trigo/aveia, depois nos ovos e, por fim, na farinha de rosca/fubá.
Coloque as rodelas de berinjela na cesta da Air Fry Britânia formando
3. Coloque o recheio na forma, por cima da massa. uma ou duas camadas.
DICA: Pressione ligeiramente o trigo/aveia e a farinha
4. Preaqueça sua Air Fry Britânia por 5 minutos a 160 °C. de rosca/fubá na berinjela para grudar bem. Se você quiser,
pode misturar oréganos ou tomilho na farinha de rosca.
5. Coloque a forma no cesto de cozimento e ajuste o
timer para 20 minutos. 4. Cozinhe a berinjela à milanesa na Air Fry por 15 a 20 minutos a
180°C. No final ela deverá estar douradinha e crocante, perfeita para
6. Desenforme a quiche com cuidado e sirva. acompanhar sua refeição ou como petisco.
CHIPS DE NUGGETS
ABOBRINHA CASEIROS
EMPANADOS NO SALGADINHO
DE QUEIJO NACHO.
Ingredientes
4 unidades de abobrinha
Ingredientes
médias 300g de peito de frango sem pele e
1 colher (sopa) de azeite sem osso
sal a gosto 110g de salgadinho sabor queijo nacho
1 xícara de farinha de trigo
1 ovo
Como fazer Sal, alho e pimenta à gosto
1. Lave, descasque e corte as abobrinhas em rodelas Como fazer

bem finas. Pre aqueça sua Air Fry Britânia a 200°C,
regue os vegetais com o azeite e misture bem, 1. Corte o peito de frango em cubos com aproximadamente
colocando-os em seguida na cesta da sua fritadeira. 1,5 cm de espessura.
2. Abaixe a temperatura para 180°C e programe o timer 2. Tempere com sal, alho e pimenta à gosto. Ou com outros
temperos se desejar.
para 30 minutos.
3. Quebrar o salgadinho ainda dentro do pacote até ficar
3. O tempo de cozimento vai depender do alimento, esfarelado, se desejar pode usar também o multiprocessador.
por isso fique atento e, se for necessário, retire antes ou
deixe na fritadeira por mais alguns minutos. 4. Para empanar, passar os pedaços de frango primeiro na
farinha de trigo, depois nos ovos batidos e por último no
4. Procure virar ou mexer os vegetais a cada 10 minutos, salgadinho triturado. Sem deixar excesso.
evitando que eles queimem e, ao retirar, salgue e sirva 5. Coloque os nuggets na cesta da Air Fry Britânia e
em seguida. programe por 15 minutos à 200°C, virando na metade do
tempo para dourar por igual.
COUVE-FLOR POLENTA
EMPANADA FRITA
400g de couve-flor cozida 2½ xícaras de água fria
2 ovos 1 xícara de fubá pré-cozido
2 colheres de sopa de farinha 2 colheres (sopa) de maionese
1 fio de azeite 1½ colher (sopa) de farinha de trigo
sal à gosto 1 tablete de caldo de carne ou galinha
Sal a gosto
Como fazer Como fazer

1. Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao
1. Corte a couve-flor em buquês e cozinhe em água e fogo baixo até engrossar. Despeje em uma travessa quadrada
sal até ficar al dente. untada com óleo e acerte a superfície para ficar uniforme. Leve
à geladeira até esfriar e ficar bem firme.
2. Bata as claras em neve, acrescente as 2 gemas e
continue batendo. 2. Retire e desenforme a polenta. Cortando-a em palitos de
aproximadamente 1,5cm de largura.
3. Misture delicadamente a farinha, à mão, o azeite e
sal. Até ficar bem aerada. 3. Preaqueça a sua Air Fry Britânia a 200 °C por 5 minutos.
4. Coloque os palitos na Air Fry Britânia por cerca de 15 a 20
4. Forre o fundo da sua Air Fry Britânia com papel minutos, mexendo a cada 5 minutos para fritar uniformemente.
alumínio.
5. Envolva a couve-flor na massa e coloque na cesta DICA: Você pode usar polenta congelada no
uma ao lado da outra. lugar de polenta caseira. Nesse caso, para ficar picante,
pincele azeite nos palitos de polenta e salpique a pimenta
6. Frite a 200 °C por 7 minutos. picada antes de colocá-la na Fritadeira.
TOMATE
RECHEADO COM
BOLINHA
FRANGO CREMOSO DE QUEIJO
Ingredientes
3 tomates médios Ingredientes
3 colheres (sopa) de cebola
picada 400g de queijo muçarela e prato
ralados
3 dentes de alho
amassados 2 col. cheias de sopa de amido de
milho
6 colheres (sopa) de peito
de frango cozido desfiado 2 ovos
3 colheres (sopa) de 1 col. sobremesa de Orégano
champignon fatiado Farinha de trigo
3 colheres (sopa) de Farinha panko ou rosca
requeijão cremoso
Sal e pimenta a gosto
Como fazer
Como fazer 1. Numa tigela, misture o queijo, o amido de milho, 1 ovo
e o orégano
1. Corte o tampo dos tomates, retire as sementes e reserve.
2. Para fazer o recheio, doure o alho e a cebola em uma 2. Faça bolinhas com a massa
panela, depois acrescente o champignon e o frango desfiado.
3. Em seguida, passe as bolinhas na farinha de trigo,
Finalize adicionando o requeijão cremoso e tempere com sal e
pimenta a gosto.
depois no ovo e por último na farinha panko ou de
rosca.
3. Recheie os tomates e coloque-os na cesta da sua Air Fry
Britânia sem amontoar um em cima do outro. Programe para 4. Pré-aqueça a air fryer por pelo menos 5 minutos a
20 minutos a 180 °C. 200°C, coloque as bolinhas empanadas no cesto e asse
por 5 minutos até dourar
ANÉIS DE BATATA
CEBOLA PALITO
NATURAL
Ingredientes
Ingredientes
200g de farinha de rosca
200g de farinha de trigo 4 batatas (aprox. 120g cada)
2 cebolas grandes 1 colher (sopa) de azeite
200ml de leite Sal a gosto
Água e gelo
Sal e pimenta-do-reino a Como fazer
gosto
1. Descasque e corte as batatas em forma de palito.
Lave e seque-as uma a uma em papel toalha.
Como fazer 2. Coloque-as em uma tigela e pincele com azeite para

selar – utilize pincel de silicone ou as mãos.
1. Descasque a cebola e corte-a em rodelas. Deixe 3. Preaqueça a sua Air Fry Britânia a 200 °C por 5
descansar em uma vasilha com água e gelo por 20 minutos.
minutos.
4. Coloque as batatas no cesto e programe para 18 a
2. Misture a farinha de trigo com o sal e pimenta em 25 minutos a 200 °C. Mexendo a cada 8 minutos para
uma vasilha. Para empanar a cebola, siga a seguinte fritar uniformemente.
ordem: leite, farinha de trigo, leite e farinha de rosca.
Após empanar, deixe a cebola descansar no frezzer por
alguns minutos. OBSERVAÇÃO: O tempo de cocção vai depender
do alimento, por isso fique atento e, se for necessário, retire
3. Coloque as rodelas empanadas no cesto de sua Air antes ou deixe na fritadeira por mais alguns minutos.
Fry Britânia por 15 minutos a 180 °C até dourar.
BOLINHO DE BOLINHO DE
BACALHAU GRÃO DE BICO
200g de bacalhau cozido 400g de grão de bico cozido
300g de batata 400g de frango cozido e desfiado
1 gema sal
½ xícara (chá) de cheiro verde temperos
picado
1 dente de alho amassado
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
Como fazer
Óleo para untar as mãos 1. Cozinhe o grão de bico com sal por 40 minutos na panela
Sal e pimenta-do-reino a gosto de pressão, até ficar bem macio.
2. Cozinhe o frango como de costume, tempere a gosto com
Como fazer ervas, pimenta, etc.
3. Com a ajuda de um Mixer transforme o grão de bico em
1. Cozinhe as batatas, amasse-as até formar um purê e deixe uma pasta.
esfriar.
4. Faça bolinhas de pasta de grão de bico com o frango
2. Misture o purê com o bacalhau e os demais ingredientes. desfiado dentro.
Adicione sal e pimenta-do-reino a gosto.
5. Leve para assar na Air Fry Britânia por 15 minutos à 180°C
3. Certifique-se que a massa possui uma boa consistência. até ficar crocante.
Se for necessário, acrescente mais farinha de trigo.
4. Preaqueça sua Air Fry Britânia a 200 °C por 5 minutos.
DICA: O tempo de cocção vai depender do alimento,
5. Com as mãos untadas com óleo, faça bolinhas e disponha por isso fique atento e, se for necessário, retire antes
no fundo da cesta. E frite por 10 minutos a 200 °C. Vire em 5 ou deixe na fritadeira por mais alguns minutos.
minutos para fritar uniformemente.
POLPETONE
Como fazer
1. Retire a pele da linguiça e em uma tigela, misture com a

carne moída. Junte a cebola, os temperos e salsa a gosto.
2. Em um pote hidrate o pão com o leite e junte na carne e o
POLPETONE
ovo. Misture bem e reserve
3. Em outra tigela, misture a muçarela com o cream cheese
Ingredientes até formar uma pasta.
4. Modele a carne em bolas de 160g e recheie. Feche bem e
reserve.
POLPETONE:
5. Em seguida, passe os polpetones na farinha de trigo,
1kg de carne moída Molho de tomate
depois no ovo e por último na farinha panko.
2 gomos de linguiça toscana Queijo parmesão
1 cebola roxa picada RECHEIO: 6. Leve para assar na Air Fry Britânia por 30 minutos a 200°C
até ficar crocante.
3 fatias de pao de forma 300g Muçarela ralada
80ml de leite 100g cream cheese
1 ovo grande
IMPORTANTE: Passado 20 minutos da air fry,
Sal e pimenta a gosto distribua o molho de tomate e parmesão por cima de
Salsa e tempero a gosto cada polpetone e deixe os 10 minutos restantes.
Farinha de trigo
Ovos
Farinha panko (flocada)
BATATAS COXINHA
BRAVAS CREMOSA
5 unidades de batatas 500g de frango cozido
descascadas e cortadas em cubos 1 cebola picada e refogada
médios.
250g de requeijão cremoso
2 col. (Sopa) de azeite
Páprica
1 colh. (Sopa) de Páprica picante
Sal
Sal a gosto
Pimenta
2 dentes de alho amassado
Salsinha
2 ramos de alecrim
Ovo
Farinha de trigo
Farinha de rosca
Como fazer
Como fazer
1. Tempere as batatas com sal, paprica e o azeite. Finalize
com o alho e o alecrim 1. Em um processador, triture o frango desfiado, a cebola, o
requeijão, a páprica, o sal, a pimenta e a salsinha.
2. Disponha no cesto e leve na função batatas (air fryer) por
45 minutos a 200°C. 2. Molde a massa formada no passo anterior em formato de
coxinha
3. Certifique-se que a massa possui uma boa consistência.
Se for necessário, acrescente mais farinha de trigo. 3. Em seguida, passe as coxinhas na farinha de trigo, depois
no ovo e por último na farinha de rosca.
4. Para ficarem bem douradas deixar por mais 15 minutos.
4. Pré-aqueça a air fryer por pelo menos 5 minutos a 200°C,
5. No meio do processo, misture delicadamente as batatas . coloque as coxinhas no cesto e asse por 25 minutos até
dourar
TOMATE ANTEPASTO
SECO
Ingredientes
Ingredientes 1 abobrinha em cubos
1.5kg (cerca de 10unidades de 1 berinjela em cubos
tomate italiano maduro) 1 cebola em cubos
5col. sopa de açúcar 1/2 pimentao amarelo em cubos
1 col. Chá de sal sem semente
Orégano ou ervas secas a gosto 1/2 pimentão vermelho em cubos
sem semente
Azeite para conserva
100g azeitona
1 col. Sopa orégano
2 col. Sopa azeite
Como fazer 100g passas (opcional)
1. Limpe os tomates, retirando todas sementes.
2. Em uma tigela, misture os tomates, o açúcar e o sal. Como fazer
3. Numa assadeira, disponha os tomates lado a lado com a
polpa virada para baixo e deixe descansar por 30min.
1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes
4. Escorra bem o líquido e coloque os tomates 2. Coloque a receita no cesto da airfryer e asse à 200°C por
30 minutos, na metade do cozimento mexer a receita para o
separadamente nas assadeiras.
cozimento ficar uniforme
5. Coloque a assadeira dentro da air fryer por 30 minutos à
160°C
6. Depois de frios, coloque os tomates em um pote
higienizado, junte as ervas secas de sua preferência e cubra
com azeite. Feche bem e mantenha refrigerado.
CHICKEN
WINGS
Como fazer
1. Tempere o frango com o alho, fermento, sal, pimentae a
páprica.
2. Leve à air fry a 200°C até ficar douradinho.
3. Enquanto o frango estiver na air fry, prepare o molho
misturando numa panela a manteiga, o ketchup, o vinagre, o
molho de pimenta e o molho inglês.
CHICKEN WINGS 4. Leve o molho ao fogo até aquecer.

5. Envolva o molho com o frango que estava na air fry.
Ingredientes
6. Para o dip de gorgonzola, em um processador ou
liquidificador bata o queijo gorgonzola, a maionese e o
POLPETONE: MOLHO iogurte.
600g coxinha e asinha de 50g de manteiga
frango 180ml de ketchup
2 dente de alho picadinho 80ml de vinagre
1 col. de sopa de fermento 30ml molho de pimenta
(dica: garante uma
2 col. de molho inglês
casquinha mais crocante)
DIP DE GORGONZOLA
Páprica ou tempero que
gostar 100g queijo gorgonzola
1 xíc maionese
1 xíc de iogurte
ABOBORINHA AMENDOIM
RECHEADA SALGADO
3 Abobrinhas cortadas ao meio sem 500g amendoim cru com ou
o miolo sem casca
2 col. de sopa de requeijao 2 col. sopa de manteiga
100g de ricota 1 col. sobremesa de sal
Orégano ou o tempero que preferir Ervas secas e temperos da sua
Sal e pimenta a gosto preferencia
Queijo parmesão para gratinar 2 dente de alho picado
2 col. Sopa de Azeite
Como fazer
Como fazer
1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes
1. Corte a abobrinha ao meio e com ajuda de uma colher 2. Leve para a airfryer e asse à 200°C por 20 minutos.
retire a polpa até formar uma canoa.
2. Tempere com o azeite, o sal e a pimenta. DICA: Durante o cozimento, abra sua air fry
3.Para o recheio, misture o requeijão com a ricota e tempere a e mexa a receita para que os amendoins assem pro igual
gosto.
4. Recheie as abobrinhas, finalize com parmesão ralado.
5. Coloque na air fry por 10 min a 200°C.
CROQUE BAKED
MONSIEUR POTATOE
4 Fatias de pão de forma 4 batatas pré-cozidas
4 fatias de Peito de Peru ou 150g de requeijão
presunto 50g de muçarela
4 fatias Queijo muçarela Sal e pimenta a gosto
ou gruyere ou emental Salsinha picada a gosto
200g Molho branco Parmesão ralado para cobrir
Parmesão para gratinar
Como fazer
Como fazer
1. Em uma tigela, misture o requeijão, a muçarela, sal, pimenta
e salsinha
1. Passe em um dos lados o molho branco
2. Faça uma cavidade nas batatas e preencha essa cavidade
2. Distribua 2 fatias de presunto e 2 fatias de queijo para com o recheio, cubra com parmesão relado
cada sanduíche.
3. Leve à airfry e finalize uma generosa camada de molho DICA: Incremente sua receita, se quiser, coloque
branco e parmesão e asse à 200°C de 10 a 15 minutos. cogumelos, bacon, plamito, linguiça,...
3. Leve as batatas para a air fry e asse a 180°C por 30

minutos ou até cozinhar e ficar dourado.
BATATA SUSPIRO
HASSELBACK
Ingredientes
Ingredientes 6 claras
400g açúcar de confeiteiro
4 batatas com casca 2 col. cha de suco de limão
2 ramos de alecrim 1 col. sopa de amido de milho
Sal e pimenta a gosto Raspas de 1 limão
Queijo de sua preferência a gosto
Como fazer
1. Na batedeira, bater as claras até começar criar uma
espuma.
Como fazer
2. Adicione o suco de limão e o açúcar aos poucos até
1. Faça cortes nas batatas com casca como se fosse triplicar de volume e não sentir os cristais de açúcar.
fatiá-las, mas pare antes de chegar ao final, para que ela 3. Misture suavemente o amido de milho e as raspinhas de
permaneça juntinha. limão.
2. Tempere bem com sal pimenta e alecrim ou o tempero que 4. Com ajuda de um saco de confeiteiro, ou uma colher, faça
gostar e finalize com um pouco de azeite por cima e arrume suspiros no formato que desejar e disponha na assadeira com
na cestinha da AirFryer. papel manteiga.
3. Leve à airfry e asse à 200°C por 20 minutos. 5. Leve para assar na Air Fry Britânia por 20 minutos à 150°C.
4. Retire as batatas, recheie cada abertura com queijo de sua
preferência e intercale com bacon, se gostar.
5. Leve novamente para a air fry e deixe por mais 10 min até
ficar bem dourada.
PETIT GÂTEAU COCADINHA
LIGHT Ingredientes
1 xícara (chá) de coco ralado
Ingredientes 1 clara de ovo
1/2 colher (sopa) de leite
condensado
1/4 de xícara (chá) de leite
desnatado 1/2 colher (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) rasa de cacau em
pó sem açúcar Como fazer
1/2 xícara (chá) de adoçante 1. Misture todos os ingredientes em um recipiente até formar
para forno e fogão uma massa homogênea.
4 ovos
2. Depois, modele a massa em bolinhas do tamanho que
1 xícara (chá) de leite em pó quiser e granule açúcar por cima.
desnatado
3. Unte seu cesto Air Fry Britânia com óleo e deixe as bolinhas
fritarem por 15 minutos a 180 °C.
Como fazer
1. Bata na batedeira as claras em neve até ganhar uma
consistência firme. Junte o adoçante e as gemas e bata mais
CHIPS DE BANANA
um pouco. Ingredientes
2. Ainda na batedeira, misture delicadamente o cacau, leite Banana da terra verde
em pó e leite desnatado até formar uma massa semelhante a
de bolo.
Como fazer
3. Preaqueça sua Air Fry Britânia a 200 °C por 5 minutos.
1. Fatie as bananas bem fininhas e coloque na assadeira.
4. Use forminhas untadas com margarina e cacau em pó, e
2. Coloque a assadeira dentro da air fryer 160°C por 15
coloque-as na Air Fry Britânia a 200 °C por 6 minutos.
minutos, até ficarem sequinhas e crocantes.
PUDIM MAÇÃ
DE LEITE CHIPS
CONDENSADO Ingredientes
1 unidade de maçã fuji
Ingredientes Canela-da-china em pó
(opcional) a gosto.
1 lata de leite condensado
(ou leite condensado diet)
1 xícara de chá de leite
Como fazer
1. Lave e seque bem a maçã. Corte ao meio e retire o miolo
com as sementes e o cabinho.
Como fazer 2. Fatie bem fino as metades de maçã, vale usar uma faca
afiada ou um fatiador de legumes.
1. Bata bem os ovos no liquidificador por 3 minutos,
misture o restante dos ingredientes. 3. Preaqueça a Air Fry Britânia por 3 minutos a 180°C
2. Jogue a calda de caramelo na forma de pudim e 4. Espalhe as fatias na cesta da air fryer, o ar deve circular
entre elas, faça camadas intercaladas da maçã.
despeje a receita lentamente.
3. Preaqueça a Air Fry Britânia por 5 minutos a 180 °C. 5. Programe mais 10 minutos e frite a 180°C. Abra a cesta e
chacoalhe as maçãs, assim elas vão fritar por igual.
4. Depois disso cubra a forma com papel alumínio e 6. Volte a cesta à Air Fry e programe 120°C e frite por mais
coloque o pudim para assar na Air Fry por 20 minutos à 20 minutos. No meio do tempo, abra e chacoalhe as maçãs,
160°C. como anteriormente.
5. Retire com cuidado o papel alumínio e retorne por 7. Retire e deixe esfriar em cima de uma grelha por cerca
mais 10 minutos, espere esfriar e desenforme. de 10 minutos, elas vão esfriar e ficar crocantes. Se quiser,
polvilhe canela em pó e sirva a seguir.
RABANADA PASTEL
DE CÔCO DE MAÇÃ
RABANADA: 500g massa folhada
8 fatias de pão de brioche 3 maçãs cortadas em cubos
ou o pão de sua preferência 1 col. sopa de amido de milho
2 ovos 1 50g de açúcar
1/2 lata de leite condensado 1/2 xic de agua
100g de coco ralado 1 col. cafe de canela em po (opcional)
CALDA: 1 gema para pincelar antes de colocar na air
100g de goiabada fry Canela e açúcar a gosto para polvilhar.
80ml de água
Como fazer
Como fazer 1.Em uma panela adicione as maças, água, açúcar,
canela e o amido de milho. Misture e leve ao fogo por
1. Misture os ovos, o leite condensado e o coco ralado. 10min, até as maçãs ficarem macias e a calda espessa.
2. Mergulhe as fatias de pão na mistura de ovo, leite Reserve e deixe esfriar.
condensado e coco ralado.
2. Corte a massa folhada em retângulos, recheio e
3. Coloque as rabanadas na air fry e asse por 10 minutos à dobre. Com ajuda de um garfo pressione toda a lateral
200°C, depois vire as rabanadas e asse por mais 5 minutos. do pastelzinho para fechar e o recheio não escapar.
4. Para a calda, coloque a goiabada e a água numa vasilha e 3. Pincele cada pastel com a gema e leve na air fry à
leve ao microondas até atingir o ponto de calda.
200C por 15 min.
5. Sirva a rabanada com a calda
4. Polvilhe com açúcar e canela e sirva.
SUFLÊ DE CAROLINAS
CHOCOLATE
Ingredientes
Ingredientes 50g de manteiga
2/3 de xícara de água
300g de chocolate meio amargo 1/2 xícara de farinha de trigo
6 gemas 2 ovos
6 claras
1/2 xic de açúcar
50ml de rum, licor, essência de Como fazer
sua preferência 1.Em uma panela coloque a manteiga e a água para
ferver. Quando ferver junte a farinha, misture e retire do
fogo. Acrescente um ovo de cada vez. Misture bem com o
auxílio de um fouet.
Como fazer 2. Coloque a massa em uma manga de confeiteiro. Faça
um formato arredondado.
1. Derreta o chocolate e misturar com as gemas e o licor.
3. Forre o cesto da Air Fry Britânia com papel alumínio.
2. Bata as claras com o açúcar até ficar ponto firme.
4. Preaqueça sua Air Fry Britânia por 5 minutos a 180 °C.
3. Misture delicadamente as claras em neve com o
chocolate. 5. Coloque as carolinas no cesto, deixando uma distância
de 2cm entre elas.
4. Distribua em formas untadas e leve na air fry por 10
minutos a 180C. 6. Ajuste o temporizador para 15 minutos a 180 °C.
5. Finalize com açúcar de confeiteiro e sirva com 7. Retire e recheie com doce de leite usando a manga de
morangos. confeiteiro ou uma colher.
Receita Tempo de Temperatura
preparo
Peixe empanado 15-20 min 200°C
Dadinho de tapioca 25 min 200°C
Quiche 25 min 160°C
Beringela à milanesa 15-20 min 180°C
Chips de abobrinha 30 min 180°C
Nuggets caseiros 15 min 200°C
Couve flor empanada 7 min 200°C
Polenta frita 15-20 min 200°C
Tomate recheado com frango 20 min 180°C
cremoso
Bolinha de queijo 5 min 200°C
Anéis de cebola 15 min 180°C
Batata Palito Natural 18-25 min 200°C
Bolinho de Bacalhau 10 min 200°C
Bolinho de grão de Bico 15 min 180°C
Polpetone 30 min 200°C
Batatas bravas 60 min 200°C
Coxinha cremosa 25 min 200°C
Tomate seco 30 min 160°C
Antepasto 30 min 200°C
Chicken Wings 40 min 200°C
Aboborinha recheada 10 min 200°C
Amendoim salgado 20 min 200°C
Croque monsieur 10-15 min 200°C
Baked potatoe 30 min 180°C
Batata hasselback 30 min 200°C
Suspiro 20 min 150°C
Petit gateau 6 min 200°C
Cocadinha 15 min 180°C
Chips de banana 15 min 160°C
Pudim de leite condensado 30 min 160°C
Chips de maçã 30 min 120°C
Rabanada de côco 15 min 200°C
Pastel de maçã 15 min 200°C
Suflê de chocolate 10 min 180°C
Carolinas 15 min 180°C
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