Relatório implantação 5s - Aretê

Relatório do 1° Ciclo de Auditoria do Programa 5S

Implantação Metodologia 5s - Hotel Aretê

Assessoria Organizacional
Vânia Salles

Realizado no período de 22 a 24 de Julho de 2022

Setor: Almoxarifado Principal

Búzios 29/07/2022
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1. Introdução

Introduzir programas de qualidade passou a ser a estratégia de

muitas empresas e órgãos na busca de se diferenciar, ou seja,
agregar valor aos produtos e serviços através da qualidade a fim
buscar vantagens competitivas.

O Programa 5S, é considerado o passo inicial para implantação

de programas de qualidade A metodologia 5S foi desenvolvida
no Japão e visa aperfeiçoar aspectos como organização, limpeza
e padronização nas empresas. Dessa forma, tal ferramenta
objetiva aumentar a eficiência no local de trabalho para os
funcionários e alcançar a melhoria contínua.

Quais são os 5s?

A metodologia 5s é bem simples, e se baseia nos sensos a seguir
para alcançar melhorias nas empresas:

 Senso de Utilização – Seiri: Separar o útil do inútil,

eliminando o desnecessário, ou seja, mantendo próximo do
operador somente o que é proveitoso para o trabalho ou
processo. As principais melhorias com esta implantação são:
ganho de espaço e facilidade de limpeza e manutenção.

 Senso de Organização- Seiton: Identificar e organizar os

materiais de trabalho, estabelecendo para cada material seu
devido lugar. As principais melhorias com esta implantação
são: economia de tempo e facilidade para encontrar os
materiais de trabalho.

 Senso de Limpeza- Seiso: Manter o ambiente sempre

limpo, eliminando as fontes de sujeira e conservando a
limpeza dos materiais de trabalho. As principais melhorias

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com esta implantação são: melhor conservação dos

materiais de trabalho e redução da possibilidade de
acidentes.

 Senso de Padronização e Saúde- Seiketsu: Padronização de

cores, iluminação e placas, para que qualquer trabalhador
consiga se identificar na empresa. Além disso, estimula e
gera ações para o cuidado dos funcionários com sua saúde
mental e física. As principais melhorias com esta
implantação são: melhoria no rendimento dos funcionários
e facilidade na identificação.

 Senso de Autodisciplina- Shitsuke: Transformar os outros

quatro sensos em hábito, ou seja, buscar a prática da
metodologia pelos funcionários mesmo sem vigilância. As
principais melhorias com esta implantação são: melhor
qualidade e produtividade, melhoria das relações entre os
funcionários e a valorização do cumprimento das outras
ações dos 5S.

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2. Auditoria 5s

A auditoria tem por objetivo executar um exame cuidadoso

e sistemático a fim de averiguar se as atividades desenvolvidas
foram e estão de acordo com o que foi planejado e/ou
estabelecido previamente.

É interessante que seja realizada em cada etapa e

posteriormente, após os 5S's, algumas auditorias subsequentes
para manutenção dos resultados e eficácia da implementação.

3. O que esperar de uma aplicação 5s?

A partir da implementação correta dos 5 sensos citados

acima, é possível obter um ambiente de trabalho mais organizado.
Com isso, os colaboradores conseguem uma melhor orientação e
disciplina, e consequentemente, as tarefas são executas com
maior eficiência e qualidade.
Além disso, os recursos utilizados na produção são
economizados, e os desperdícios, reduzidos, gerando um retorno
monetário para a empresa.
Também, ocorre uma adequação às necessidades do
ambiente organizacional, com boa visualização das sinalizações e
indicadores, garantindo mais segurança no trabalho.
Em suma, com os fundamentos de disciplina e padronização
que a metodologia traz, os demais sensos são colocados em
prática. Assim, os resultados das melhorias são facilmente
alcançados.
Quando os 5 Sensos são bem implementados, os funcionários se
sentem parte da empresa, uma vez que participam da melhoria da
sua organização levando, além dos benefícios já citados, à
melhoria da eficiência e eficácia das empresas.

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4. Procedimentos para execução

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6. Emissão do Relatório de auditoria (planilha)

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7. Arquivos de comparação (antes e depois)

ANTES

DEPOIS

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ANTES

DEPOIS

DEPOIS

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ANTES

DEPOIS

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ANTES

DEPOIS

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ANTES

DEPOIS
JAPONÊS QUARTOS

BEBIDAS
CONFEITARIA

MANTIMENTOS

NÃO ALCOOLICOS

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PLACAS DE SINALIZAÇÃO

A importância de tudo ser identificado e ter seu lugar!

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AVISOS

Comunicação visual é
fundamental para fixação das
regras, horários de funcionamento
e avisos, assim todos da empresa
compreendem os processos!

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Rastreamento das prateleiras e criação de um espaço

para centralizar chegada e saída dos produtos, evitando
assim que os eles se espalhem.

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8. Opções de compras

Utensílios improvisados que podem ser substituídos

Porta caneta e Porta clips

feito com caixinha da
Pringles.

Divisórias feitas com papel

cartão.

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1 - A demarcação no
chão foi feita com uma
fita que tínhamos, mas o
ideal é ter a fita ante
derrapante.

2 – Caixa organizadora
para retirada de
produtos tanto para
cozinha como no bar,
minimizando assim o
risco de acidentes e
perda de produtos.

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Para etiquetar as
prateleiras é sempre
bom ter a armação:

1 – Modelo de plástico
que já vem com a fita
para colar, indicado para
qualquer superfície.

2 – Modelo com imã

magnético para
superfície de aço.

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Caixa organizadora feita com

papelão e papel cartão.

Fios e tomadas sempre

organizados diminuindo
assim o risco de acidente
e gasto de energia.

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9. Considerações Finais

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