Lista de

Substituição
 Carboidratos
Grupo 01
Arroz, comum/integral
Batata Inglesa
Batata doce
Farofa
Inhame
Mandioca
Mandioquinha
Macarrão
Quinoa
Farinha de milho (cuscuz)
Tapioca
Milho para pipoca
Pão de forma, comum/integral
Pão francês
Bisnaguinha
Aveia
Barra de cereal
Biscoito de polvilho
Torradas
Bolacha de arroz
Biscoito salgado
Biscoito doce
Granola
 Proteínas
Grupo 02
Acém
Alcatra
Atum em óleo
Camarão
Clara de ovo
Carne seca
Contra filé
Filé de merluza
Fraldinha
Frango, peito Grelhado, assado, cozido, desfiado
Frango, coxa e sobrecoxa
Fígado
Filé mignon
Lombo, porco
Maminha
Ovo cozido, frito, mexido, omelete
Quibe
Patinho Moído
Pernil
Salmão
Sardinha
Tilápia
Whey Protein
Proteína Vegetal
 Laticínios
Grupo 03
Iogurte grego
Iogurte proteico
Iogurte natural, integral
Iogurte natural, desnatado
Leite de vaca, desnatado
Leite de vaca, integral
Leite de vaca, semi-desnatado
Leite em pó, desnatado
Leite em pó, integral
Queijo minas, frescal
Queijo minas, padrão
Queijo minas, meia cura
Queijo parmesão
Queijo brie
Queijo gouda
Queijo muçarela
Queijo gorgonzola
Queijo tipo cottage
Queijo tipo ricota
Queijo coalho
Queijo muçarela de búfala
Queijo prato
 Frutas
Grupo 04
Abacaxi Maracujá
Acerola Manga
Ameixa preta seca Melancia
Ameixa vermelha Melão
Banana nanica Morango
Banana prata Pêra
Banana da terra Pêssego
Caju Tangerina
Caqui Uva comum
Carambola Uva Itália
Cereja Uva passa
Damasco seco Uva rubi
Goiaba
Jabuticaba
Jaca
Kiwi
Laranja
Limão
Maçã
Mamão formosa
Mamão papaia
Maracujá
 Leguminosas
Grupo 05
Ervilha, em vagem
Ervilha, grãos
Feijão branco
Feijão preto
Feijão carioca
Feijão verde
Grão de bico
Grão de soja
Lentilha
Proteína de soja texturizada

Gorduras
Grupo 06

Azeite oliva extra virgem

óleo vegetal soja/milho/girassol
Manteiga
Banha de porco
 Vegetais
Grupo 07
Abóbora Palmito em Conserva
Abobrinha Pepino Japonês
Acelga Pimentão
Agrião Quiabo
Aipo Rabanete
Alcachofra Repolho
Alface Rúcula
Almeirão Salsão
Aspargo Tomate
Berinjela Vagem
Beterraba
Brócolis
Broto de Alfafa
Broto de Feijão
Cenoura
Chuchu
Couve-Flor
Couve-manteiga
Escarola
Espinafre
Jiló Mostarda