Plano

Alimentar

Apaixone-se por cuidar de

si mesmo.
 Você na Cozinha?

Benefícios de quem Cozinha seu próprio

alimento:
1 – Diminui o excesso de sal nas refeições.
2 – Ajuda na manutenção de uma vida
saudável.
3 – Evita o desperdício de alimentos.
4 – Diminui os riscos de desenvolvimento da
diabetes.
5 – Ajuda na economia de dinheiro.
6 – Cria vínculos com a família e amigos.
7 – Contribui com o seu bem-estar.
Você não merece nada menos
que O MELHOR.
 Divisão
Viver Livre e Feliz comendo
VERDURAS, LEGUMES E FRUTAS!

60% = 400g por dia!

Gordura e/ou
Sementes

10%
30%
Raízes, proteína
vegetal ou animal!
 Foca nos 60%
Coma no mínimo 400g a 500g de
Verduras, Legumes e Frutas

TODAS, em todas as refeições procure colocar

esses 60%.
Pense que seu corpo não sabe o que significa
café da manhã ou jantar, para ele é a mesma
coisa, é comida!

E na Terapia Nutricional Antifúngica,

precisamos mais do que nunca de comida de
verdade, vitaminas nutrientes para acontecer
a recuperação e a retomada de um corpo
nutrido e forte!
 Lista
Frutas

Morango, framboesa, cereja, siriguela

madura, Mirtilo (Blueberry), Açaí, amora,
jabuticaba, ameixa roxa fresca...
 Lista
Frutas

Caju, maracujá, banana, mamão

formosa, acerola, mangaba, manga,
Kiwi, Umbu, abacate...

Evitar: Laranja, limão, maçã...

 Lista
LEGUMES & VERDURAS
Abóbora Alface
Berinjela Couve
Abobrinha Rúcula
Beterraba Espinafre
Cenoura Outros da sua
Couve-flor região
Brócolis
Repolho
Tomate
Outros da sua região
 Lista
Proteínas
Carne bovina Feijões
Cordeiro Grão de bico
Peixes pequenos Lentilha
Frango orgânico Soja,
Moluscos Quinoa
Porco Ervilha
Linguiça s/ aditivos
Ovo (clara máximo 3x)

Tubérculos
Mandioca
Batata doce + casca
Batata inglesa + casca
Inhame
Mandioquinha
Tapioca (máx. 4x)
 Lista
Gorduras
Manteiga ou ghee
Óleo de coco extra virgem
Azeite extra virgem
Azeitona
Óleo de frutos da sua região
Leite de coco caseiro ou sem
aditivos
Sugestão
de
Cardápio
 Dicas de ouro:
Não fique repetindo o mesmo alimento o dia
todo, você precisa ousar e experimentar outros e
assim ajuda a entrada de vitaminas e nutrientes
variados. Seu corpo agradece!

Sentiu fome? Coma! Mas procure identificar se é

fome ou suas emoções

Evite preparações com muita mistura como pães

e bolos, isso dificulta identificar os alimentos
gatilho.

Coma se sentir fome

Teste experimentar tudo que um dia você falou

que não gosta, as vezes é algo de tantos anos
que ja se esqueceu do sabor

Evite se alimentar no piloto automático, isso seja

vendo TV, usando o Celular, em pé ou discutindo
com alguém...

Fique longe dos alimentos gatilhos até se sentir

ÓTIMA!
Orientações Sobre
Água
Beber água é essencial nesse processo,
queremos eliminar o que está nos fazendo
mal, e por algum lugar terá que sair não é
mesmo?

Beba água, as vezes seu cérebro confunde

fome com sede.

Beber água ajudará seu intestino funcionar

regularmente.

Para descobrir a quantidade ideal,

multiplique seu peso atual por 35ml.

Exemplo: peso 60kg x 35ml= 2 Litros e 100 ml

por dia!
Agora faça o seu e separe suas garrafas para
começar ainda hoje!
 Café da Manhã
Abacate e mamão
Ovos e Tapioca
OU apenas a gema
Azeite de oliva
Orégano, tomilho,
cúrcuma, semente de
abóbora

Salgado de Frango
Mandioca cozida e
amassada junto com
frango triturado, faça
bolinhas e empane com
Psyllium. Leve no Air Fryer
pode congelar

Suco Detox junto

com proteína
(aminoácidos ou colágeno)

Receita:
Couve + Gengibre +
Agrião + Abacaxi
 Café da Manhã
Crepioca
Ovos OU apenas a gema
Tapioca
Legumes e verduras
para rechear

Escondidinho
Purê de batata
Carne moída OU
frango desfiado
Legumes picados

Smothie
Leite de coco s/ aditivos
Frutas da estação
Suplemento de proteína
(aminoácidos ou
colágeno)
 Café da Manhã
Hambúrguer
Pegue uma carne moída e
misture, pimenta, cenoura,
cebola, alho, alecrim,
oregáno, sal...
Enrole e congele.
Quando for consumir leve ao
forno e coma com verduras

Ovos Mexidos
Ovos OU apenas a gema
Legumes e verduras
variadas (cenoura
ralada, tomate,
cebolinha)

Açaí de verdade
Polpa de açaí pura
Banana OU morango
Suplemento de proteína
(aminoácidos ou
colágeno)
 Café da Manhã
Tapioca
Tapioca
Carne moída OU frango
desfiado OU atum
Legumes e verduras
variadas (rúcula, tomate,
cenoura ralada)

Panqueca Doce
Tapioca
Ovos OU apenas a gema
Frutas da estação
Cacau

Frutas:
Mix de Frutas da estação
+ Semente de abóbora,
+ psyllium e
Suplemento de proteína
(colágeno hidrolisado)
 Café da Manhã
Smoothie de Abacate
Abacate
Água ou água de coco
Suplemento de proteína
(aminoácidos ou
colágeno)

Combinado clássico
Tubérculo (mandioca,
batata, abóbora...)
Proteína (frango desfiado)
Couve-flor
Alface/rúcula...

Prato colorido
Grão de bico, lentilha,
cenoura, tomates, verduras
verdes escuras.
 Orientações:

Tente jantar cedo, evite ir dormir de barriga

cheia, a nossa digestão vai perdendo a
força ao final do dia, prefira coisas leves
como caldos, purês, sopas...

Lembre que 60% da sua refeição deve ser

de legumes e verduras e frutas.

Foque em incluir alimentos, use o aplicativo

trello com as anotações de quais alimentos
escolheu

Se estiver com dificuldade de ingerir

alimentos crus prefira os cozidos até sua
digestão estar melhor.
 Almoço e Jantar
Segunda
Batatas com casca
Salada crua
Frango desfiado
Couve-flor ao molho
branco de inhame

Terça

Coxa de frango assada

Batata doce cozida
Salada crua
Legumes refogados

Quarta
Lombo de porco assado
Purê de mandioquinha
Salada crua
Legumes no vapor
 Almoço e Jantar
Quinta
Salmão grelhado
Abóbora assada com
alecrim

Salada crua
Caponata de legumes

Sexta

Cubos de frango grelhado

Mandioquinha e legumes
refogados
Salada crua

Sábado

Peixe assado
Purê de tubérculos
Salada crua
Legumes no vapor
 Almoço e Jantar
Domingo
Bife de carne
Mandioquinha cozida
Salada crua
Legumes refogados

Outras Opções:
Bolinho de peixe
Linguiça
Sopa
Caldo de ossos
 Lanches
Chocolate Quente
Chocolate 70% sem leite
Leite de coco s/ aditivos
Suplemento de proteína
(aminoácidos ou
colágeno)

Guacamole com Chips

Kiwi com
Chocolate 70%
 Lanches
Fruta Assada
com canela
Pêra
Óleo de coco
Canela

Suplemento de proteína
(aminoácidos ou colágeno)

Prestigio de chocolate
meio amargo

Fruta com leite de

coco em pó
Frutas da estação
Leite de coco em pó
Suplemento de proteína
(aminoácidos ou colágeno)
 Dúvidas:
Os ovos são quantas vezes por dia?
O ovo inteiro é de 3 a 4 x na semana.
A gema pode ser consumida diariamente.
Precisamos evitar a CLARA!

Os produtos sem Glúten, Lactose e

Açúcar podem ser consumidos...?
Esses produtos quando se olha na tabela
de ingredientes, geralmente tem
farinha de arroz, milho ou castanhas
que são alimentos que devem ser
evitados durante esse período.
Outro ponto importante é você
identificar seus gatilhos, consumindo
esses alimentos que tem muito
ingredientes fica mais difícil!
 Dúvidas:
E as Farinhas de amenodas, arroz,
coco, mandioca, amido, linhaça?

Mesmo sendo em farinhas esses

alimentos vem de arroz, milho e
castanhas que devem ser evitados .
O foco aqui é não fazer misturas para
você conseguir entender seus
alimentos gatilhos, isso significa que
algumas pessoas irão tolerar mais que
outras. SE for consumir, observe e
analise.

Fermento é permitido?
Pelo menos nos 22 dias as misturas e
receitas tem que ser evitadas, o fermento
químico tem produtos que não
são bons para quem está restaurando a
saúde intestinal. =