INGREDIENTES MASSA

3 ovos
180 gramas de açúcar demerara
100 ml de óleo de coco
200 ml de leite da sua preferência
130 gramas de farinha de arroz
70 gramas de fécula de batata
1/2 colher de chá de goma xantana
130 gramas de leite em pó zero lac
ou leite de coco em pó
1 colher de sopa de fermento em pó químico

INGREDIENTES COBERTURA
300 ml de leite da sua preferência
300 gramas leite em pó zero lac ou
leite de coco em pó
40 gramas de açúcar demerara
200 gramas de creme de leite zero lac
MODO DE PREPARO
No liquidificador, bata Para a cobertura, bata
os ovos, açúcar, óleo de no liquidificador o
coco, leite e goma açúcar, leite em pó e o
xantana Bata bem, por leite morno. Depois
3 minutos. vire em uma panela,
acrescente o creme de
Depois acrescente as leite e mexa sem parar
farinhas e bata mais no fogo baixo ato
um pouquinho. Por ferver e ficar no ponto
ultimo, incorpore o leite de um creme mais
em pó e o fermento em grosso.
pó químico e leve para Umedeça a massa
assar om forno pré com 400 ml de leite
aquecido a 180 graus da sua preferência e
por aproximadamente depois cubra com o
25 minutos ou ate fazer creme, Love para a
o teste do palito e sair geladeira de um dia
seco. Utilizei um para o outro e depois
tabuleiro de 20x30 para sirva bem geladinho.
assar a massa.
Validade: 5 dias na
geladeira ou 30
congelado.
1- Divulgue no Instagram 1 dia antes de fazer
para pegar encomendas!
Explique que vai fazer um bolo funcional
delicioso e já está pegando as encomendas
porque são poucas unidades.

2- Poste a produção para deixar as pessoas com

água na boca!

No dia que estiver fazendo, faça um vídeo

mostrando algumas partes da receita. Isso gera
credibilidade no processo, além de deixar todo
mundo curioso com o resultado!
3- Fale dos benefícios de ser um bolo sem
glúten e sem lactose

Não é qualquer bolo, é um bolo delicioso de

ninho sem glúten e sem lactose! Mostre os
benefícios de fazer boas escolhas de
ingredientes para as pessoas.

4- Após a receita pronta, tire boas fotos e

divulgue!

Nada melhor que uma foto boa para deixar

todo mundo com água na boca. Aposte em
divulgação no seu Instagram, lista de
transmissão no WhatsApp… Todos esses meios
são bem vindos para divulgar o seu trabalho.
Não tenha medo e vergonha. Tenha orgulho do
que você faz!

Prontinho, agora você já tem o passo a passo

para começar a vender seu bolo funcional!
VOCÊ ACEITA ESSE DESAFIO?
Faça, divulgue e me marque no
Instagram @jessicaconfeitafit

NÃO TENHA MEDO DE TENTAR E

NÃO CONSEGUIR. TENHA MEDO DE
FICAR PARADA NO MESMO LUGAR!

EU ACREDITO EM VOCÊ!