Medidas em massa e volume

Objetivos da aula

− Identificar os principais equipamentos e Existem ainda os micro tubos de ensaio,

recipientes volumétricos; utilizados para realizar reações ainda menores
− Manipular corretamente a vidraria que as realizadas nos tubos de ensaio comuns.
disponível para determinação de volume;
− Analisar a exatidão dos recipientes
volumétricos;
− Sequenciar um dado procedimento e
verificar a precisão de medidas.

Equipamentos básicos de laboratório

2. Béquer
MEDIÇÃO DE VOLUME: VIDRARIAS.

Recipiente com ou sem graduação, utilizado

• Calibrados a uma temperatura padrão de para dissolver substâncias, aquecimento de
20°C. líquidos, recristalização e reações entre
• Alterações de T° causam desvios nos soluções;
resultados.

Para dissolver substâncias no béquer, podem ser

1. Tubo de ensaio usados o bastão de vidro ou o agitador
magnético- nesse segundo, a substância é
dissolvida mais facilmente.

Utilizado principalmente para efetuar reações

em pequena escala.
 3. Erlenmeyer Existe também a bureta eletrônica:

Frasco utilizado para aquecer líquidos ou

efetuar titulações com graduação.
− O Erlenmeyer e a bureta são as vidraçarias
O Erlenmeyer favorece a movimentação sem que
mais utilizadas em titulação.
o líquido respingue para fora: ao mesmo tempo
que se pinga um dos produtos, é possível mexer
a mistura sem que haja respingos, graças à
boca mais estreita.

4. Bureta
Equipamento calibrado para medida precisa de
líquidos. Permite o escoamento do líquido de
forma controlada e é utilizado em titulações.

5. Balão volumétrico

− Também permite descobrir a

concentração de substâncias/soluções
desconhecidas;
− Zerar a bureta é colocar o líquido até a
marcação 0 na graduação;
− Ao abrir a torneira, há o escoamento do Recipiente calibrado de precisão, utilizado no
líquido. preparo de soluções de concentrações
definidas.

− É a vidraria apropriada para o preparo de

soluções.
 6. Proveta ou cilindro graduado − Pipeta automática
Equipamento calibrado para medida precisa
de líquidos de pequenos volumes.

Frasco com graduações destinado a medidas

aproximadas (não é muito preciso) de volumes
de líquidos.

Cada modelo tem precisão para uma faixa de

7. Pipetas volume.
Ex: 0,5-2µL; 2-200µL; 200-1000µL; 5-10mL.

1 Pipeta graduada 2 Pipeta volumétrica

Pipetas automáticas de várias ponteiras são

Equipamento calibrado para medidas precisas usadas para realizar testes ELISA, por exemplo.
de líquidos. Existem dois tipos de pipetas:
pipeta graduada e pipeta volumétrica.
8. Placa de petri

− Pipeta pasteur (de plástico)

Recipiente cilíndrico achatado que serve

principalmente para cultivo de microrganismos
ou cultura de células. Pode ser usado para
observação de algumas reações também.
Medições volumétricas Técnicas de uso dos recipientes

− Para medir volumes aproximados de 1. Verificação do menisco

líquidos, podem ser utilizados equipamentos
O menisco pode ser côncavo ou convexo.
volumétricos não muito precisos, como a
proveta.
− Para medidas precisas, podem ser utilizados
equipamentos de maior precisão, como a
bureta, pipeta e balão volumétrico.

MEDIÇÃO DE MASSA: BALANÇA.

Sua verificação deve ser realizada onde o
ponto máximo/mínimo da curva esteja tocando
a base da medição.

A balança traz algumas informações sobre seu

uso:
2. Utilização de pipetas
− Indica o máximo que a balança pode pesar
e o mínimo detectável.
− Pera

Existem alguns fatores que podem influenciar as

medições em balanças:
1. Nivelamento da balança;
2. Correntes de ar;
3. Substâncias presentes no prato da
balança;
4. Aparelho sem calibragem adequada.
5. Muitas vezes a balança tem um pincel,
para retirar qualquer resíduo da
substância que foi pesada.
− Pipetador manual

• Sempre que se chega ao laboratório, é

preciso ligar a balança e deixá-la
calibrando.
• A balança deve estar em uma superfície
nivelada.
Resultados dos experimentos

Generalizações: Observações
experimentais
Leis científicas

Limitações:
Erros nas
medições Confiabilidade
dos dados 3
RESULTADO EXATO:
Já se sabe qual o melhor resultado, o resultado
Valor real Valor experimental esperado. Exatidão é a concordância entre o
valor medido e o valor real.
RESULTADO PRECISO:
− Todas as generalizações e leis científicas
são baseadas na regularidade derivada de Sempre que o experimento é realizado, se chega
observações experimentais. aos mesmos resultados. Todos os resultados são
próximos.

Erros

Erros de medida ocorrem quando há diferença Procedimento experimental

entre o valor real e o valor experimental. São:
1. Medida de volume
Erros sistemáticos Erros aleatórios
Observe os equipamentos e vidrarias do
ou determinados ou indeterminados
laboratório apresentado pelo sue professor.
Procure identificar seu nome e sua principal
− Equipamentos − Pequenas finalidade.
não variações de
calibrados T (°C)
− Reagentes − Dif. de
− Prepare a bureta de 50mL completando seu
impuro julgamento de
volume até a indicação zero, tendo o
− Erros no cor
cuidado de verificar o menisco como
procedimento − Perda de
indicado na figura da página anterior.
material na
− Despeje sobre o Erlenmeyer de 125mL, um
transferência
volume de 50mL de água.
− Verifique se os volumes coincidem.
− Jogue fora esta amostra do Erlenmeyer e
Precisão X Exatidão meça novamente 50mL de água no mesmo.
− Transfira para a bureta este volume e
compare novamente os resultados.

RESULTADOS ESPERADOS:
Perceber que os volumes obtidos não serão os
mesmos, pois a bureta tem uma medição de
volume mais precisa que o Erlenmeyer, visto que
quão mais larga a vidraçaria, menos precisa é
sua avaliação.
 2. Medidas de massa e volume
Pese cuidadosamente novamente sem água
tendo o cuidado de secá-los completamente:
− Um béquer de 100mL, em uma proveta de 50
mL e em um balão volumétrico de 50mL.

A seguir, coloque cuidadosamente:

− 50mL de água destilada, respectivamente,
em um béquer de 100ml, em uma proveta de
50mL e em um balão volumétrico de 50mL e
pese-os contendo esse volume de água.

Anote os resultados na tabela abaixo.

RESULTADOS ESPERADOS:
O balão volumétrico será o instrumento com
medição mais precisa, pelos mesmos motivos
citados anteriormente.