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RESUMO
Palavras chave:
Abstract
Keys words:
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Introdução
A Doença Renal Crônica (DRC) é alteração progressiva e irreversível,
caracterizada como uma síndrome, a qual ocasiona uma perda da capacidade
funcional dos rins, mediada inicialmente por lesão e que posteriormente dificulta a
filtração glomerular (PLÁCIDO et al.,2011). Seus impactos econômicos e sociais são
significativo afetando mais de 750 milhões de pessoas em todo o mundo.
No Brasil, por ano cerca de 21 mil brasileiros precisam iniciar o tratamento por
hemodiálise ou diálise peritoneal. Em 2009 cerca de 77 mil indivíduos estavam em
diálise número esse que tem crescido. Em 2020 cerca de 133 mil pessoas
dependem de diálise, de acordo com os dados da Sociedade Brasileira de
Nefrologia. Admite-se que, para cada paciente em terapia renal substitutiva (TRS),
existam de vinte a trinta outros com DRC em seus diferentes estágios. Seus
impactos econômicos e sociais são significativos afetando mais de 750 milhões de
pessoas em todo o mundo. (MIRANDA et al.,2020; BASTOS, et al.,2010).
O risco de desenvolvimento da DRC está associado a uma série de fatores,
ambientais, sociodemográficos, carência nutricional, clínicos e genéticos. Dados do
KDIGO (2013) apontavam o diabetes mellitus como a principal causa de doença
renal avançada em todo o mundo. (SBD, 2022; CREWS et al., 2019; ALMODOVAR,
et al., 2018).
A constatação, a partir da década passada, da alta incidência e prevalência
da DRC vem alarmando a comunidade científica mundial. Admite-se que, para cada
paciente em terapia renal substitutiva (TRS), existam de vinte a trinta outros com
DRC em seus diferentes estágios. Também preocupante é a observação da
inadequabilidade dos cuidados de saúde oferecidos na evolução da doença ().
A Sociedade Brasileira de Nefrologia, (2020) recomenda que pacientes com
DRC tenham um acompanhamento nutricional, porém a mesma recomenda de
forma geral evitar alguns alimentos, ainda vale ressaltar que as orientações devem
ser explicadas e colocadas de forma objetiva mostrando a quantidade de
micronutriente em cada alimento e como impacta no tratamento, além dos distúrbios
e carências que podem acontecer, ou seja, não é apenas citar alimentos, ou qual
micronutriente contém nele (SBN, 2020).
É imprescindível que haja a educação e promoção para a saúde, mostrando
conhecimento da doença para os pacientes. Transformando os hábitos alimentares
tranquilamente sem restrições exageradas, sendo necessário o exercício da nutrição
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aparência pessoal esse fatores devem ser enfrentados, pois segundo Borges (2019,
p. 2), “Diversos fatores podem ser responsáveis pela desnutrição nesses pacientes,
entre elas a anorexia com consequente redução do consumo alimentar tem sido
apontada como uma das principais causas”. Além disso, de acordo com Santos
(2019, p. 1.190) “A monitoração periódica do estado nutricional deve fazer parte do
acompanhamento de pacientes em diálise, sendo fundamental para prevenir,
diagnosticar e tratar a desnutrição”.
A desnutrição é comumente observada em pacientes com DRC e está
associada a complicações e à recuperação lenta, maior número de internações, e a
alimentação adequada e seguimento de orientações nutricionais específicas à IRC
podem contribuir com o controle e a minimização de complicações nesses pacientes
e, com isso, favorecer a eficiência do tratamento (SANTOS, et al., 2021; ZHA, 2017).
Portadores de DRC em tratamento dialítico têm em média 40
a 80% de risco de desenvolver desnutrição, por isso é de suma
importância acompanhar e avaliar o estado nutricional
rotineiramente, visando reduzir a mortalidade e melhorar a qualidade
de vida dessa população (CLAUDINO; SOUZA; MEZZOMO, 2018). A
desnutrição, nesses casos, ocorre porque durante o tratamento
hemodialítico são perdidos aminoácidos, peptídeos e vitaminas
hidrossolúveis. Além disso, a própria inflamação, presente nesses
pacientes, e o tratamento em si levam ao aumento do catabolismo,
ocasionando uma redução de massa magra, sendo um fator
contributivo para a ocorrência de desnutrição (LUZ et al., 2017)
( GONTIJO, et al.,2022 p. 15361).
Idade Recomendação
Macronutriente
Anexos
1. Manual
(merluza)
cottage)
Frutas Hortaliças*
Frutas Hortaliças
Nomes
:
19
Nomes
Alho Cebola
Sálivia Alecrim
Manjericão Salsinha
Hortelã Canela
Coentro Noz-moscadas
Gengibre Cravo
Louro Açafrão
Orégano Cebolinha
(Nutrimed)
(Prodiet)
Referencias