Catálogo de Produtos

Sem Glutamato
 Catálogo de Produtos
Sem Glutamato

A JW Alimentos está sempre inovando o mercado de temperos, são

diversos lançamentos durante o ano e todos eles são estudados para
trazer não só sabor, mas também qualidade no preparo dos alimentos.

Sua vida com mais sabor

 Glutamato
Monossódico
Entenda por que o seu uso é tão POLÊMICO:
Chamado de “quinto sabor”, o glutamato é um aditivo alimentar
popular porque realça o sabor dos alimentos.

O consumo de glutamato monossódico é polêmico até hoje e gera

divergências entre químicos e nutricionistas, alguns alegam que o
aditivo nada mais é do que outro composto químico, sem maiores
malefícios para a saúde e outros apontam ele como uma substância
que ao ser consumida com excesso pode ser prejudicial a saúde.
 Conheça os Produtos da Linha

Sem Glutamato

Ÿ ADOBO SEM SAL Ÿ LEMON PEPPER C/ SAL ROSA

Ÿ BARBECUE EM PÓ Ÿ TEMPERO ANA MARIA FIT

Ÿ CALDO DE CAMARÃO Ÿ TEMPERO DE PAI

Ÿ CALDO DE COSTELA PREMIUM Ÿ TEMPERO DE VÓ

Ÿ CALDO DE PEIXE Ÿ TEMPERO EDU GUEDES PREMIUM

Ÿ CHIMICHURRI Ÿ TEMPERO FEIJOADA

Ÿ TEMPERO GOURMET FIT

Ÿ DRY RUB

Ÿ TEMPERO MOLHO TÁRTARO

Ÿ DRY RUB BEEF

Ÿ DRY RUB PORCO

Ÿ GARAM MASALA
 0% Glutamato
ADOBO 0% SÓDIO

INGREDIENTES

Alho desidratado, cebola desidratada

tostada, aroma de fumaça, mostarda
amarela sementes, orégano,
manjericão desidratado, coentro
folhas desidratado, pimenta cayena,
erva doce, cebolinha desidratada, noz
moscada, louro, salsinha desidratada
e páprica.

INDICADO PARA

Ideal para Churrasco

EMBALAGENS DISPONÍVEIS:

Granel – 10kg
Food Service – 500g (mínimo 10 unidades)

www.jwalimentos.com.br 55 11 94065-7339 orcamento@jwalimentos.com.br

 0% Glutamato
BARBECUE EM PÓ

INGREDIENTES

Açúcar mascavo, sal, tomate, páprica,

colorau, amido de milho, mostarda,
cebola, aroma de fumaça,
antiumectante dióxido de silício,
corante caramelo e ácido cítrico.

INDICADO PARA

Indicado para todos os tipos de

carnes.

EMBALAGENS DISPONÍVEIS:

Granel – 10kg
Food Service – 1kg (mínimo 10
unidades)

www.jwalimentos.com.br 55 11 94065-7339 orcamento@jwalimentos.com.br

CALDO DE CAMARÃO
 0% Glutamato
CALDO DE CAMARÃO

INGREDIENTES

Açúcar mascavo, sal, tomate, páprica, colorau,

amido de milho, mostarda, cebola, aroma de
fumaça, antiumectante dióxido de silício,
corante caramelo e ácido cítrico.

INDICADO PARA

Indicado para todos os tipos de carnes.

EMBALAGENS DISPONÍVEIS:

Granel – 10kg
Food Service – 1kg (mínimo 10 unidades)

www.jwalimentos.com.br 55 11 94065-7339 orcamento@jwalimentos.com.br

 0% Glutamato
CALDO DE COSTELA
PREMIUM

INGREDIENTES

Açúcar mascavo, sal, tomate, páprica,

colorau, amido de milho, mostarda,
cebola, aroma de fumaça,
antiumectante dióxido de silício,
corante caramelo e ácido cítrico.

INDICADO PARA

Indicado para todos os tipos de

carnes.

EMBALAGENS DISPONÍVEIS:

Granel – 10kg
Food Service – 1kg (mínimo 10
unidades)

www.jwalimentos.com.br 55 11 94065-7339 orcamento@jwalimentos.com.br

 0% Glutamato
Caldo de Peixe

INGREDIENTES

Sal iodado, farinha de milho, açúcar,

alho, páprica Asta, colorau, salsa,
pimenta do reino, corante
caramelo, antiumectante dióxido
de silício, ácido cítrico e aroma de
peixe.

INDICADO PARA

Pode ser utilizado em receitas de

peixes e frutos do mar, assim como
a r roz e r i s o to s , p e s c a d o s o u
conforme formulação do cliente.

EMBALAGENS DISPONÍVEIS:

Granel – 10kg
Food Service – 1kg (mínimo 10
unidades)

www.jwalimentos.com.br 55 11 94065-7339 orcamento@jwalimentos.com.br

 0% Glutamato
Chimichurri
l do produto JW Alime
oto rea ntos
F

INGREDIENTES

Cebola desidratada, alho

desidratado, cebolinha desidratada,
tomate desidratado, manjericão,
alecrim, salsa desidratada, mostarda
amarela, orégano e pimenta
calabresa.

INDICADO PARA

Molhos, refogas ou uso exclusivo da

receita do cliente.

EMBALAGENS DISPONÍVEIS:

Granel – 10kg
Food Service – 500g mínimo 10 unidades)

VARIAÇÕES:
TRADICIONAL, BARBECUE E
DEFUMADO

www.jwalimentos.com.br 55 11 94065-7339 orcamento@jwalimentos.com.br

Dry Rub
0% Glutamato

Dry Chicken
com Glutamato

Linhas
Dry Rub
Dry Rub Beef
0% Glutamato

Dry Rub Porco

0% Glutamato
 0% Glutamato
Dry Rub

LINHAS:
Tradicional, Beef e Porco
INGREDIENTES DRY RUB
TRADICIONAL

Páprica, coentro, açúcar mascavo,

fumaça, mostarda, endro, pimenta
cayena, cebola desidratada e sal.

INDICADO PARA

Temperar carnes de churrasco ou

conforme gosto do cliente.

EMBALAGENS DISPONÍVEIS:

Granel – 10kg ou 20kg

Food Service – 1kg (mínimo 10 unidades)

www.jwalimentos.com.br 55 11 94065-7339 orcamento@jwalimentos.com.br

 0% Glutamato
Garam Masala

INGREDIENTES

Coentro, erva doce, gengibre,

cominho, orégano, cravo, anis e
cardamomo.

INDICADO PARA

Pode ser usado nos preparos de frutos

do mar, esfihas, carnes de porco,
peixes, lentilhas. O ideal é que o Garam
Masala entre do meio pro final do
c o z i m e n t o . Ta m b é m p o d e s e r
polvilhado em um prato ao servir.

EMBALAGENS DISPONÍVEIS:

Granel – 10kg
Food Service – 1kg (mínimo 10 unidades)

www.jwalimentos.com.br 55 11 94065-7339 orcamento@jwalimentos.com.br

 0% Glutamato
Lemon Pepper

INGREDIENTES

Sal, limão desidratado, ácido cítrico,

açúcar, pimenta-do-reino, alho
desidratado, cebola desidratada,
cúrcuma e óleo de girassol.

INDICADO PARA

Ideal para carnes brancas, como

frangos e peixes.

EMBALAGENS DISPONÍVEIS:

Granel – 10kg
Food Service – 1kg (mínimo 10
unidades)

www.jwalimentos.com.br 55 11 94065-7339 orcamento@jwalimentos.com.br

 0% Glutamato
Tempero Ana Maria Fit

INGREDIENTES

Cebola, farinha de milho, salsa, alho,

páprica, tomate, cúrcuma, ácido
cítrico e óleo de girassol.

INDICADO PARA

Refogados em Geral.

EMBALAGENS DISPONÍVEIS:

Granel – 10kg
Food Service – 1kg (mínimo 10
unidades)

www.jwalimentos.com.br 55 11 94065-7339 orcamento@jwalimentos.com.br

 Novo Exclusvo
Tempero de Pai
Oficial JW
 0% Glutamato
Tempero de Pai

INGREDIENTES

Açúcar, farinha de milho, sal iodado,

pimenta do reino, cominho,
colorífico, cebola, alho, salsa,
condimento sabor carne,
antiumectante dióxido de silício
(INS 551), aroma de costela de
porco, aroma de bacon e corante
caramelo.

INDICADO PARA
Devido à variedade de condimentos
que o compõe, possui vasta aplicação
em alimentos. Pode ser usado
conforme formulação do cliente.

EMBALAGENS DISPONÍVEIS:

Granel – 10kg
Food Service – 1kg (mínimo 10
unidades)

www.jwalimentos.com.br 55 11 94065-7339 orcamento@jwalimentos.com.br

 0% Glutamato
Tempero de Vó
INGREDIENTES

Caldo de carne (açúcar, pimenta preta, comi-

nho, condimento sabor carne e antiumectante
dióxido de silício), sal, colorau, cebola, alho,
farinha de milho, salsa, aroma de picanha e óleo
de girassol.

INDICADO PARA
Devido à variedade de condimentos que o
compõe, possui vasta aplicação em alimentos.
Pode ser usado conforme formulação do cliente.

EMBALAGENS DISPONÍVEIS:

Granel – 10kg
Food Service – 1kg (mínimo 10 unidades)

www.jwalimentos.com.br 55 11 94065-7339 orcamento@jwalimentos.com.br

 0% Glutamato
Tempero Edu Guedes

INGREDIENTES

Sal, limão desidratado, ácido cítrico, açúcar, pimenta-

do-reino, alho desidratado, cebola desidratada,
cúrcuma e óleo de girassol.

INDICADO PARA

Ideal para carnes brancas, como frangos e peixes.

EMBALAGENS DISPONÍVEIS:

Granel – 10kg
Food Service – 500g (mínimo 10 unidades)

www.jwalimentos.com.br 55 11 94065-7339 orcamento@jwalimentos.com.br

 0% Glutamato
Tempero Feijoada
INGREDIENTES

Sal, farinha de milho, açúcar, alho, cebola,

cominho, pimenta do reino, salsa, colorau,
louro, coentro, laranja desidratada, pimenta
malagueta, corante caramelo, aroma de bacon,
aroma de carne e antiumectante dióxido de
silício.

INDICADO PARA
Todos os tipos de Feijões: branco, carioca, de
corda, frade, guandu, mulatinho, preto,
rosinha, verde, vermelho, Lentilhas, Grão de
Bico, Fava e Soja.

EMBALAGENS DISPONÍVEIS:

Granel – 10kg
Food Service – 1kg (mínimo 10 unidades)

www.jwalimentos.com.br 55 11 94065-7339 orcamento@jwalimentos.com.br

 0% Glutamato
Tempero Gourmet Fit

INGREDIENTES

Colorau, cebola, páprica, salsa, manjericão,

alho, mostarda, tomate, alecrim, orégano e
cebolinha.

INDICADO PARA

Devido à variedade de condimentos

que o compõe, possui vasta aplicação
em alimentos, desde produtos
cárneos a saladas e molhos. Pode ser
usado conforme formulação do
cliente.

EMBALAGENS DISPONÍVEIS:

Granel – 10kg
Food Service – 500g (mínimo 10
unidades)

www.jwalimentos.com.br 55 11 94065-7339 orcamento@jwalimentos.com.br

Molho Tártaro
 0% Glutamato
Temero Molho Tártaro

INGREDIENTES

Cebola, cenoura, açúcar, sal, pimentão

verde, pimentão vermelho, cúrcuma e
ácido cítrico.

INDICADO PARA

Recomenda-se adicionar três partes

de azeite para duas de molho tártaro e
deixar hidratar por 24h antes de
u t i l i z a r. D ev i d o à va r i e d a d e d e
condimentos que o compõe, possui
vasta aplicação em alimentos, desde
produtos cárneos a saladas e molhos.
Pode ser usado conforme formulação
do cliente.

EMBALAGENS DISPONÍVEIS:

Granel – 10kg
Food Service – 500g (mínimo 10
unidades)

www.jwalimentos.com.br 55 11 94065-7339 orcamento@jwalimentos.com.br

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