Módulo B - 149208 . 7 - Planejamento e Síntese Molecular/Biotecnologia - T.20231.

Avaliação On-Line 2 (AOL 2) -

Questionário
Avaliação On-Line 2 (AOL 2) -
Questionário
Nota final Enviado em: 18/05/23 15:10 (BRT)
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Conteúdo do exercício
Conteúdo do exercício
1. Pergunta 1

1/1

“A hidrólise é a quebra de uma molécula pela ação da água. A molécula de água libera para a
solução íons H+ e OH- e quando uma molécula é quebrada um hidrogênio da molécula de água é
transferido para um dos fragmentos dessa molécula, e a hidroxila para outro, com isso, formando
novos compostos. Essa ação da água não acontece sozinha, para isso são necessárias pressão e
temperatura elevadas. Além disso, para aumentar a velocidade, deve-se utilizar um agente
acelerador, um catalisador, sendo que os mais importantes são ácidos, enzimas e álcalis”.

FERREIRA, V. R. Hidrólise. Infoescola. 03 jul. 2019. Disponível em:

https://www.infoescola.com/reacoes-quimicas/hidrolise/. Acesso em: 11 de maio de 2020.

A água é um reagente ou produto em várias reações importantes para a química orgânica e

bioquímica. Muitas reações envolvendo água podem ser observadas nos sistemas biológicos. Marque
a alternativa que apresenta apenas reações que envolvem a água como reagente ou produto.

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1.

Nitração, esterificação, hidrólise e hidratação.

2.

Hidratação, desidratação, halogenação e hidrogenação.

3.

Esterificação, hidrólise, neutralização e hidratação

Resposta correta

4.
 Halogenação, desidratação, hidrólise e esterificação.
5.

Desidratação, hidratação, hidrólise e hidrogenação.

2. Pergunta 2

1/1

“Síntese orgânica é uma subárea da química orgânica que estuda o comportamento das reações que
utilizam moléculas orgânicas menos complexas, geralmente disponíveis comercialmente, para
sintetizar-se moléculas de interesse, seja a partir de uma transformação química de uma etapa, ou em
um processo mais complexo, envolvendo várias reações sequenciais. O termo ‘síntese orgânica’ nem
sempre foi utilizado para reações envolvendo compostos orgânicos”.

FONSECA, B. T. Síntese orgânica. Infoescola. 17 out. 2017. Disponível em:

https://www.infoescola.com/quimica/sintese-organica/. Acesso em: 11 de maio de 2020.

As reações químicas em síntese orgânica buscam obter informações estruturais, energéticas,

estereoquímicas e sobre o caminho percorrido por qualquer reação química. Considerando
informações presentes no texto, marque a alternativa que descreve corretamente características da
síntese orgânica.

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1.

Reações de síntese orgânica são observadas apenas em laboratórios de química, sendo

descobertas e aprimoradas pelos homens.
2.

Dados suficientes podem ser coletados para mostrar que um ou mais mecanismos teoricamente
possíveis são ou não compatíveis com os resultados experimentais.

Resposta correta

3.

Nas reações orgânicas, quando se observa a obtenção de mais de um produto, conhecer as

proporções relativas em que os produtos são obtidos é um trabalho extremamente complexo e
difícil, por isso procuram-se reações que produzam apenas um produto.
4.

Provar que um mecanismo de reação esteja correto é um procedimento simples e requer

conhecimentos básicos em química orgânica.
5.

Para determinar um mecanismo de reação basta conhecer a estrutura dos produtos formados
e do material de partida.
3. Pergunta 3

1/1
 “Os comprimidos são formas farmacêuticas de consistência sólida, obtidos pela compressão de
substâncias medicamentosas e excipientes, tais como, diluentes, aglutinantes, desintegrantes,
lubrificantes, corantes e edulcorantes. Ocorre que, para diversos sais, a compressão direta destas
substâncias para a obtenção do comprimido nem sempre é possível. Para determinados fármacos faz-
se necessária a granulação úmida, que tem a finalidade de modificar as características do complexo
farmacêutico, transformando partículas de pós cristalinos ou amorfos em agregados sólidos mais ou
menos resistentes e porosos denominados granulados”.

SILVEIRA, L. S. Alteração do processo de fabricação de comprimidos de diclofenaco sódico: foco

na granulação úmida. Farmanguinhos, Rio de Janeiro: Instituto de Tecnologia em Fármacos, 2014.

Atualmente, a gama de tecnologias analíticas de processo para granulação úmida tem se expandido.
Considerando informações presentes no texto, marque a alternativa que descreve as informações
corretas sobre a aplicação dessa tecnologia pela indústria farmacêutica.

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1.

Misturadores simples e comuns são frequentemente usados para a granulação úmida.

2.

Na granulação úmida, partículas líquidas são incorporadas a um sólido, formando

precipitados maiores nos quais as partículas originais não podem ser distinguidas.
3.

A granulação úmida é uma operação comum da unidade de manuseio de pó na indústria

farmacêutica.

Resposta correta

4.

A única técnica utilizada para o monitoramento dos processos de granulação úmida é a

espectroscopia no infravermelho próximo.
5.

A granulação úmida é utilizada apenas para obter melhores propriedades de fluxo.

4. Pergunta 4

1/1

“Um dos principais objetivos dos eletroquímicos orgânicos é o de realizar eletrossínteses eficientes,
com alto rendimento em produtos e eficiência de corrente, em processos reconhecidamente menos
poluentes, mais rápidos, suaves e mais baratos. Muitos processos com estas características são
conhecidos com aplicação industrial. Em termos de química sintética, poucas áreas têm presenciado
um crescimento tão grande quanto o obtido através da aplicação de reagentes lantanídeos na síntese
orgânica. Como testemunho, têm surgido excelentes revisões que revelam o interesse na área. O uso
de oxidantes de cério em transformação de compostos orgânicos foi bastante explorado, apesar de
ainda não estar esgotado”.
 CARRIJO, R. M. C.; ROMERO, J. R. Oxidações catalíticas e eletrocatalíticas de substratos
orgânicos. O cério como oxidante. Química Nova, São Paulo, v. 23, n. 3, p. 331-337, 2000.

Os processos de oxidação e redução fazem parte de uma das principais classes de reações químicas,
sendo bastante comuns no nosso cotidiano. Considere a reação de oxidação de um alcano a seguir e
marque a alternativa que descreve corretamente características do processo.

2 C2H6 + 7 O2 → 4 CO2 + 6 H2O

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1.

Nessa reação, o alceno atua como redutor e o gás oxigênio é o agente oxidante.

Resposta correta

2.

A reação descrita acima é reversível, podendo ocorrer no sentido de formação dos reagentes
após estabelecer o equilíbrio químico.
3.

Nessa reação, o oxigênio sofre oxidação e o alceno sofre redução.

4.

Trata-se de uma reação de combustão, porém a reação não está corretamente balanceada.
5.

Nessa reação, o alceno atua como agente oxidante e o gás oxigênio é o agente redutor.
5. Pergunta 5

1/1

“As reações de acoplamento cruzado constituem uma classe de reações de grande interesse em
síntese orgânica por possibilitarem a construção de novas ligações, em especial as do tipo C-C,
difíceis de serem obtidas por outros meios. Tais reações passaram a receber maior atenção da
comunidade científica a partir da década de 70, com a publicação dos trabalhos de Suzuki-Miyaura.
Posteriormente, Hiyama e colaboradores, em 1988, descreveram o uso de metais de transição como
catalisadores neste tipo de reação”.

BATALHA, P. N.; SAGRILLO, F. S.; GAMA, I. L. Acoplamento cruzado CC: novas metodologias,
aplicações e descobertas ao longo dos últimos anos. Revista virtual de química, Niterói, v. 6, n. 2, p.
494-550, 2014.

As reações de acoplamento são de grande importância para a síntese molecular, pois possibilitam
produzir ligações carbono-carbono. Considerando as informações presentes no texto, marque a
alternativa que apresenta informações verdadeiras sobre a importância das reações de acoplamento.

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1.

As reações de acoplamento carbono-carbono têm limitado-se ao uso de reagentes

organometálicos, em especial, os reagentes de Gridnard.
2.

As reações de acoplamento limitam-se a produzir ligação carbono-carbono, excluindo reações

de hidrogenólise e ligações carbono-heteroátomo.
3.

Desde sempre, as reações químicas com a formação de ligações carbono-carbono foram

realizadas de maneira eficiente e estereosseletiva.
4.

O processo de Wacker estabeleceu um marco no início da utilização de compostos de níquel

como poderosos catalisadores nas reações de acoplamento.
5.

A formação de ligações carbono-carbono corresponde a um dos aspectos mais relevantes

quando se considera o planejamento de uma rota sintética de qualquer complexidade.

Resposta correta

6. Pergunta 6

1/1

“A hidrogenação ocorre com hidrocarbonetos acíclicos insaturados, isto é, que possuem cadeias
abertas com duplas ou triplas ligações, como os alcenos, alcinos e dienos. Ela pode ocorrer também
em hidrocarbonetos aromáticos, pois eles possuem duplas ligações no anel, e com os ciclanos
(cicloalcanos) de até cinco carbonos. Esses compostos reagem como o gás hidrogênio na presença de
algum catalisador, tais como o níquel, a platina e o paládio, sob aquecimento. Assim, ocorre uma
reação de adição, em que a ligação pi (π) é quebrada, formando-se duas novas ligações simples e o
hidrogênio é introduzido à molécula”.

FOGAÇA, J. R. V. Reação orgânica de hidrogenação. Brasil Escola. 18 jul. 2013. Disponível em:
https://brasilescola.uol.com.br/quimica/reacao-organica-hidrogenacao.htm. Acesso em: 13 de maio
de 2020.

A hidrogenação é o processo químico de eliminação de grupos funcionais insaturados pela adição de

átomos de hidrogênio. Considerando informações presentes no texto, marque a alternativa que
descreve corretamente informações sobre a reação de hidrogenação.

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1.

As principais fontes de hidrogênio utilizadas na reação de hidrogenação são o hidrogênio

elementar (H2) e os hidretos metálicos, como o NaBH4.

Resposta correta
2.

O uso da hidrogenação é largamente difundido exclusivamente nas indústrias alimentícias e de

combustíveis.
3.

A reação de hidrogenação apenas ocorre na presença de um catalisador metálico e, entre eles,

destacam-se o níquel e cádmio.
4.

A hidrogenação é um processo exclusivo das indústrias, não sendo observado em sistemas

biológicos.
5.

Apenas os hidrocarbonetos podem sofrer redução catalítica.

7. Pergunta 7

1/1

“Reações de substituição são processos químicos em que uma substância orgânica é colocada em um
mesmo meio (recipiente) que uma substância inorgânica, tendo como resultado a formação de
substâncias diferentes, uma inorgânica e as outras orgânicas (dependendo da quantidade de carbonos
no reagente). Entre as substâncias orgânicas utilizadas nas reações de substituição estão alcanos,
benzenos e haletos orgânicos, enquanto que as substâncias inorgânicas mais utilizadas são ácido
sulfúrico (H2SO4), ácido nítrico (HNO3) e substâncias simples halogenadas (flúor-F2, cloro-Cl2,
bromo-Br2 ou iodo-I2)”.

DIAS, D. L. Reações de substituição. Brasil Escola. 21 ago. 2018. Disponível em:

https://brasilescola.uol.com.br/quimica/reacoes-substituicao.htm. Acesso em: 11 de maio de 2020.

As reações de substituição são de grande importância. Considerando as reações de sulfonação e

nitração, marque a alternativa que descreve corretamente características dessas reações

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1.

As reações de nitração e sulfonação são reações irreversíveis.

2.

O íon nitrônio e o íon sulfonato são poderosos nucleófilos.

3.

O ácido nítrico é muito mais ácido do que o ácido sulfúrico, por isso a reação de nitração
ocorre mais rapidamente.
4.

As reações de nitração e sulfonação podem ser catalisadas por espécie básica, que devem atuar
facilitando a reação e aumentando a sua velocidade.
5.

A reação de nitração, utilizando ácido sulfúrico como catalisador, gera uma concentração
substancialmente mais alta de NO2+, o eletrófilo ativo.

Resposta correta

8. Pergunta 8

1/1

“O estudo detalhado de um objeto ou fenômeno, frequentemente requer a elaboração de uma

classificação dos seus tipos ou variações existentes. O objetivo principal de uma classificação é
ajudar a entender o objeto em estudo, de maneira que possam ser estabelecidas relações entre
características inerentes observadas, ferramentas de análise apropriadas, problemas típicos, soluções
particulares, e outras categorias com cada uma das classes e subclasses propostas. Uma das
utilidades das classificações dos sistemas de produção é permitir discriminar grupos de técnicas de
planejamento e gestão da produção apropriadas a cada tipo particular de sistema”.

PERALES, W. Classificações dos sistemas de produção. Abepro. Natal, 2001. Disponível em:
<http://www.abepro.org.br/biblioteca/enegep2001_tr111_0830.pdf>. Acesso em: 11 de maio de
2020.

Uma classificação moderna dos sistemas de produção descreve dois tipos de indústria, a saber,
indústrias do tipo contínuo e indústrias do tipo intermitente. Marque a alternativa que descreve
corretamente estes tipos de processo.

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1.

O processo intermitente é aquele em que o material se move com pequenas interrupções entre
eles até chegar ao produto acabado.
2.

O processo contínuo trabalha em tamanho reduzido do lote de fabricação e determina que os

equipamentos apresentem variações frequentes no trabalho.
3.

Um exemplo de processo intermitente é a fabricação por encomenda de produtos diferentes e a

fabricação repetitiva dos mesmos lotes de produtos.

Resposta correta

4.

O processo contínuo é caracterizado por apresentar diversidade de produtos fabricados.

5.

O processo intermitente é aquele em que os equipamentos executam as mesmas operações de

maneira contínua.
9. Pergunta 9

1/1

“Antigamente, do início até o auge da revolução industrial, acreditava-se que os diferentes processos
industriais da química seguem princípios diferentes, então cada linha de produção requer métodos,
aparelhos e procedimentos específicos. Em 1915, o engenheiro químico americano Arthur Dehon
Little, empresário e professor universitário do MIT, estabeleceu o conceito de ‘operação unitária’,
segundo o qual um processo químico seria dividido em uma série de etapas básicas”.

ISENMANN, A. F. Operações unitárias na indústria química. 3 ed. Timóteo: Centro Federal de

Educação Tecnológica de Minas Gerais, 2018.

Considere as informações presentes no texto e marque a alternativa que descreve corretamente o que
são operações unitárias.

Ocultar opções de resposta 

1.

As operações unitárias são definidas como qualquer processo físico ou biológico, mas não
químicos, que são independentes da escala e podem ser descritos numa série estruturada de
procedimentos.
 
2.

Cada etapa dentro do processo unitário apresenta princípios e procedimentos básicos que são
independentes dos materiais utilizados.

Resposta correta

3.

Operações unitárias são caracterizadas por um conjunto de ações executadas em etapas, que se
limitam a modificações da composição química.
4.

As operações unitárias limitam-se às seguintes categorias: moagem, homogeneização,

aquecimento, condensação, cristalização, filtração e dissolução.
5.

São um conjunto de processos e, entre eles, estão reações químicas, estocagem de materiais,
compras, pagamentos e muitos outros.
10. Pergunta 10

1/1

“A esteira transportadora pode ter seções diferentes, em função da disposição dos rolos de
sustentação, que podem ser escolhidas com base no material a ser transportado. É uma opção de
transporte em vários setores industriais, possibilitando o carregamento de muitos produtos bem
como na área metalúrgica, farmacêutica, automobilística, frigorífica, eletrônica e alimentícia em
 geral. Para identificar qual o tipo de esteira adequado será preciso considerar o fluxo e tipo de
material a ser transportado, bem como, quantidade, peso, tamanho, umidade, corrosão, temperaturas,
banhos químicos e térmicos”.

DENADAI, J. Operações unitárias: introdução e transporte de materiais. 1 ed. São Paulo: Centro
Paula Souza, 2013.

As operações unitárias são de grande importância e relevância para diferentes industrias, em especial
a indústria farmacêutica. A esteira transportadora pode ser utilizada em processos de fabricação de
lotes e na fabricação contínua. Considerando informações sobre os processos unitários com
aplicação na indústria farmacêutica, assinale a alternativa que descreve as características corretas
desses processos.

Ocultar opções de resposta 

1.

A manufatura descontínua, em comparação com a manufatura contínua, geralmente envolve

um nível mais alto de design.
2.

Nas operações unitárias nas indústrias farmacêuticas, os materiais de uma etapa geralmente
são testados de acordo com os controles em processo e armazenados.

Resposta correta

3.

O setor de manufatura farmacêutica está em transição, mas os processos gerais são geralmente
limitados à natureza descontínua.
4.

As operações unitárias são mais eficientes e mais compreendidas em comparação com as de

outras indústrias de processos químicos.
5.

A falta de agilidade, flexibilidade e robustez no setor de fabricação de produtos farmacêuticos

não representa uma ameaça potencial à saúde pública.